せとかと甘雫姫の収穫体験･･･というか食べまくり（笑）
松山市のブログツアーに参加中
紹介する順番が前後しちゃいますが、いい、加減。まつやまツアーで、伊予牛、甘とろ豚、新鮮な魚介、地場野菜、地酒、地ビールと堪能してきましたが、最後はこれ！！
フルーツ！！
特に“愛媛”と聞いて最初に連想するのは“みかん”だと思います。
おもしろいサイトを見つけました。
果物ナビ
愛媛県の柑橘の出荷量はほとんどが日本一。
他の県も見てみたのですが、日本一がこれだけ並んでいる県はないですよ！！
そんな中、私達が訪ねた２月に収穫のピークを迎えていたのがみかんの大とろと言われているせとか。
大きな柑橘は皮が硬くて剥きにくいものが多いですが、せとかは皮が薄くて、子どもでも簡単に剥く事が出来ます。
そして、皮を剥いた途端爽やかな香りがはじけ飛ぶんですよ！！
ほんと、はじけ飛ぶって感じ。
もしくは玉手箱をあけたときの煙のように（笑）、まわりを爽やかな香りが覆うんです(^^)
ツアーの最後は、せとかの収穫体験でした。
温室の中で、大切に育てられているせとか。
ストッキングの素材で作られた特別な袋で１個１個くるまれています。
木にはトゲがあるので、手袋をはめて収穫しました。
その場で剥いて、即、食べてみましたよ～。
果汁たぁ～～～～っぷり！！酸っぱいのが苦手な私でも大丈夫。甘くておいしい～～♪
「３日ほど置くと、さらに美味しくなりますよ」のアドバイスどおり、家に帰って３日後に食べてみると･･･
さらに甘さが増し、また果実もぷるぷるして、まるでゼリーのようでした。
さらにさらに暫くたってから、食べごろのせとかが贈られて来ました(^^)
この艶々と輝くせとかの中には、あま～～～～い果実がたっぷりつまっているのです♪
じゃぁ～～～ん！！
我が家は普段果物を食べないのですが、せとかは気がつけば数が減っていました。
食べ終えた皮は乾かしてお風呂に入れて、せとか風呂を楽しんでいます(^^)
そして、柑橘だけじゃないのですよ。松山のおいしいフルーツは。
せとかの収穫体験の前に出かけたのは苺狩り。
甘雫姫（かんなひめ）、あまおとめ、紅ほっぺと３種類の苺を食べ比べしてきました♪
お世話になったのはいちごファーム北条さん。
愛媛県内最大級のいちご園です。
甘雫姫（かんなひめ）、あまおとめは愛媛で品種改良された苺で、特に甘雫姫（かんなひめ）はデビューほやほやの珍しい苺。
苺狩りじゃなければ食べられない、ちょっぴり青い部分が残っている苺が、じつは美味しいのです。
この青い部分が真っ赤に熟した苺にはない、歯ごたえと風味があって、うまく言い表せないのですが、お店で買ってきて食べる苺とは違う味なんですよ。
う～～ん、う～～ん、青い部分はリンゴっぽいというか･･･とにかく１粒で２度おいしい苺。
真っ赤に熟したあまおとめは、見えない練乳がかかっているような甘さ（笑）
お腹い～～っぱい愛媛の苺を食べたのに、アイスは別腹。
いちごファーム北条さんの“まるごと生いちごソフト”をいただきました♪
ソフトにはブルーベリー果汁も入っているのだけど、その酸味と苺の甘さが絶妙です♪
せとかは今が旬なので、是非機会があったら食べてもらいたいです。
あまおとめはシーズン終了で販売が終ってましたが、唯一このお店でまだ買えるようです。
かんなひめは販売されてませんでした(^^; 幻の苺を食べさせてもらったんですね。
店頭で、せとかを見かけたら是非食べてみてくださいね。
紹介する順番が前後しちゃいますが、いい、加減。まつやまツアーで、伊予牛、甘とろ豚、新鮮な魚介、地場野菜、地酒、地ビールと堪能してきましたが、最後はこれ！！
フルーツ！！
特に“愛媛”と聞いて最初に連想するのは“みかん”だと思います。
おもしろいサイトを見つけました。
果物ナビ
愛媛県の柑橘の出荷量はほとんどが日本一。
他の県も見てみたのですが、日本一がこれだけ並んでいる県はないですよ！！
そんな中、私達が訪ねた２月に収穫のピークを迎えていたのがみかんの大とろと言われているせとか。
大きな柑橘は皮が硬くて剥きにくいものが多いですが、せとかは皮が薄くて、子どもでも簡単に剥く事が出来ます。
そして、皮を剥いた途端爽やかな香りがはじけ飛ぶんですよ！！
ほんと、はじけ飛ぶって感じ。
もしくは玉手箱をあけたときの煙のように（笑）、まわりを爽やかな香りが覆うんです(^^)
ツアーの最後は、せとかの収穫体験でした。
温室の中で、大切に育てられているせとか。
ストッキングの素材で作られた特別な袋で１個１個くるまれています。
木にはトゲがあるので、手袋をはめて収穫しました。
その場で剥いて、即、食べてみましたよ～。
果汁たぁ～～～～っぷり！！酸っぱいのが苦手な私でも大丈夫。甘くておいしい～～♪
「３日ほど置くと、さらに美味しくなりますよ」のアドバイスどおり、家に帰って３日後に食べてみると･･･
さらに甘さが増し、また果実もぷるぷるして、まるでゼリーのようでした。
さらにさらに暫くたってから、食べごろのせとかが贈られて来ました(^^)
この艶々と輝くせとかの中には、あま～～～～い果実がたっぷりつまっているのです♪
じゃぁ～～～ん！！
我が家は普段果物を食べないのですが、せとかは気がつけば数が減っていました。
食べ終えた皮は乾かしてお風呂に入れて、せとか風呂を楽しんでいます(^^)
そして、柑橘だけじゃないのですよ。松山のおいしいフルーツは。
せとかの収穫体験の前に出かけたのは苺狩り。
甘雫姫（かんなひめ）、あまおとめ、紅ほっぺと３種類の苺を食べ比べしてきました♪
お世話になったのはいちごファーム北条さん。
愛媛県内最大級のいちご園です。
甘雫姫（かんなひめ）、あまおとめは愛媛で品種改良された苺で、特に甘雫姫（かんなひめ）はデビューほやほやの珍しい苺。
苺狩りじゃなければ食べられない、ちょっぴり青い部分が残っている苺が、じつは美味しいのです。
この青い部分が真っ赤に熟した苺にはない、歯ごたえと風味があって、うまく言い表せないのですが、お店で買ってきて食べる苺とは違う味なんですよ。
う～～ん、う～～ん、青い部分はリンゴっぽいというか･･･とにかく１粒で２度おいしい苺。
真っ赤に熟したあまおとめは、見えない練乳がかかっているような甘さ（笑）
お腹い～～っぱい愛媛の苺を食べたのに、アイスは別腹。
いちごファーム北条さんの“まるごと生いちごソフト”をいただきました♪
ソフトにはブルーベリー果汁も入っているのだけど、その酸味と苺の甘さが絶妙です♪
せとかは今が旬なので、是非機会があったら食べてもらいたいです。
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あまおとめはシーズン終了で販売が終ってましたが、唯一このお店でまだ買えるようです。
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かんなひめは販売されてませんでした(^^; 幻の苺を食べさせてもらったんですね。
店頭で、せとかを見かけたら是非食べてみてくださいね。
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