Kyselina jantárová
| Kyselina jantárová | |
 | |
 | |
| Všeobecné vlastnosti | |
| Sumárny vzorec | C4H6O4 |
| Systematický názov | Kyselina butándiová |
| Synonymá | jantaran, kyselina sukcinová, sukcinát, |
| Fyzikálne vlastnosti | |
| Molárna hmotnosť | 118,088 g/mol |
| Ďalšie informácie | |
| Číslo CAS | 110-15-6 |
| Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |
Kyselina jantárová je dikarboxylová kyselina,[1] ktorá vystupuje v citrátovom cykle. Niekedy sa nazýva i kyselina sukcinová, jej konjugovaná zásada sa nazýva jantaran alebo sukcinát. Jej názov pochádza zo slova jantár, z ktorého je odvodený i názov kyselina sukcinová (latinsky succinum znamená jantár). U živých organizmov sa vyskytuje práve v podobe anionickej konjugovanej zásady, ktorá má niekoľko biologických úloh: ako metabolický intermediát sa premieňa na fumarát pôsobením sukcinátdehydrogenázy v citrátovom cykle a v komplexe 2 v elektróntransportnom reťazci, ktorý sa účastní tvorby ATP, a takisto ako signálna molekula, ktorá opisuje metabolický stav bunky.[2] Používa sa i ako potravinárske aditívum, kde má označenie E363.[3] Sukcinát vzniká v mitochondriách vďaka citrátovému cyklu, ale i inými dráhami. Sukcinát môže opustiť mitochondriálnu matrix a prestúpiť do cytoplazmy i do extracelulárneho priestoru, meniť expresiu génov, ovplvyvňovať epigenetiku a vykazovať signalizáciu podobnú hormónom.[2] Kyselina jantárová teda prepája bunkový metabolizmus, hlavne tvorbu ATP, s reguláciou bunkových funkcií. Poruchy regulácie syntézy sukcinátu a teda syntézy ATP sa vyskytujú v niektorých genetických mitochondriálnych chorobách, napríklad Leighovom syndróme a syndróme MELAS, a degradácia môže viesť k patologickým stavom, napríklad zhubnej transformácii, zápalom alebo poškodeniu tkaniva.[2][4]
Referencie
[upraviť | upraviť zdroj]- ↑ Succinic Acid [online]. Toxnet National Library of Medicine HSDB Database, 2005-01-31. Dostupné online.
- ↑ a b c Succinate, an intermediate in metabolism, signal transduction, ROS, hypoxia, and tumorigenesis. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Bioenergetics, 2016-08-01, s. 1086–1101. DOI: 10.1016/j.bbabio.2016.03.012. PMID 26971832.
- ↑ ZDRAVOPEDIA. E363 - Kyselina jantárová [online]. Zdravopedia, 2022-12-06, [cit. 2022-12-06]. Dostupné online.
- ↑ Succinate: a metabolic signal in inflammation. Trends in Cell Biology, May 2014, s. 313–320. DOI: 10.1016/j.tcb.2013.11.008. PMID 24361092.
Zdroj
[upraviť | upraviť zdroj]Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Succinic acid na anglickej Wikipédii.