Slivka domáca
| Slivka domáca | |
 | |
| Vedecká klasifikácia | |
|---|---|
| Vedecký názov | |
| Prunus domestica Linné | |
| Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |
Slivka domáca (lat. Prunus domestica) je listnatý strom z rodu slivka (lat. Prunus).
Vznikla pravdepodobne krížením slivky trnkovej (Prunus spinosa) a slivky čerešňoplodnej (Prunus cerasifera).;[1][2] avšak nedávne cytogenetické dôkazy určujú P. cerasifera jedinú divokú populáciu, z ktorej sa mohla vyvinúť kultivovaná slivka domáca.[3] Je to najrozšírenejší druh slivky v Európe.
Plody slivky sú najčastejšie modré až modrofialové (farebnosť sa odrôd je rozmanitejšia) a sú zložené zo šupky, zelenkastej dužiny a kôstky. Využíva sa na konzervovanie, výrobu džemov či destilátov. Veľmi obľúbené sú sušené plody.
Poddruhy
[upraviť | upraviť zdroj]Cullen et al. (1995)[4] opisuje tri poddruhy, aj keď vedecké štúdie ich špecifikujú viac:
|
Poddruhy sa ľahko krížia a vznikajú tak viaceré prechodné formy. Ich sladkosť a ostrá chuť sa môže líšiť, farby sa menia od modrej fialovej po červenú, oranžovú, žltú alebo svetlozelenú.
Vnútorné členenie slivky domácej a príbuzných taxónov je značne sporné. Napríklad Flóra Slovenska uvádza vyššie uvedené taxóny insititia, italica, pomariorum a syriaca zaradené ako variety samostatného druhu slivka guľatoplodá (Prunus insititia).[5]
Ďalšie účinné látky
[upraviť | upraviť zdroj]Obsahujú tiež aj pektíny a organické kyseliny.
 |
Tomuto článku alebo sekcii chýbajú odkazy na spoľahlivé zdroje, môže preto obsahovať informácie, ktoré je potrebné ešte overiť. Pomôžte Wikipédii a doplňte do článku citácie, odkazy na spoľahlivé zdroje. |
- podporuje mentálnu sviežosť, zvyšuje odolnosť proti stresu
- povzbudzuje chuť do jedla, prospieva tvorbe tráviacich štiav
- má vplyv na výkonnosť, pevné nervy, navodzujú pohodu
- znižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi, chráni pred chorobami srdca
- prečisťuje organizmus, zbavuje ho toxických odpadov a kyseliny močovej
- chráni bunky tela pred civilizačnými chorobami, rakovinou
- pôsobí proti málokrvnosti, podporuje zrážanie krvi
- zlepšuje pamäť, podporuje schopnosť učiť sa
- používa sa pri liečbe reumatizmu, dny, obličkových a pečeňových chorobách, zápche
- podporuje plodnosť
- zaisťuje pevné svaly a silné kosti
- zvyšuje obranyschopnosť organizmu
Referencie
[upraviť | upraviť zdroj]- ↑ CRANE, M. B.. THE GENETICS OF GARDEN PLANTS. [s.l.] : MACMILLAN & Co. LTD, 1947. Dostupné online. S. 233.
- ↑ Khanizadeh, S.; Cousineau, J.. Our Plums/Les Pruniers de chez nous. [s.l.] : Agriculture and Agri-Food Canada/Agriculteur et Agroalimentaire Canada, 2000. ISBN 0-660-61568-1.
- ↑ ZOHARY, Daniel. Is the European plum, Prunus domestica L., a P. cerasifera EHRH. x P. spinosa L. allo-polyploid?. Euphytica, 1992-03-01, s. 75–77. Dostupné online. ISSN 0014-2336. DOI: 10.1007/BF00022260. (po anglicky)
- ↑ Cullen, J. et al. (1995). The European Garden Flora. Volume IV. Cambridge University Press, Cambridge.
- ↑ Flóra Slovenska. Ed. Lýdia Bertová. 1. vyd. Zväzok IV/3. Bratislava : Veda, 1992. 564 s. ISBN 80-224-0077-7. S. 506, 507.
Zdroj
[upraviť | upraviť zdroj]Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Prunus domestica na anglickej Wikipédii.
Iné projekty
[upraviť | upraviť zdroj]
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Slivka domáca
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Slivka domáca