Fennikelslekta

Foeniculum er en planteslekt i skjermplantefamilien med fem arter som hovedsakelig vokser i middelhavsområdet. Av de fem artene er det kun fennikel, Foeniculum vulgare, som har blitt brukt som grønnsak og krydder. Foeniculum er et latinsk navn på fennikel hos den romerske statsmannen Cato den eldre, som levde i 234–149 før vår tidsregning. Hele artikkelen