Vasspepper er en sommerettårig planteart i slireknefamilien.
Den blir 20–60 centimeter lang og har oppreist stengel med hele blad og blomstene i små aks fra bladhjørnene.
Vasspepper har en brennende skarp smak og er vanlig på fuktige steder i lavlandet nord til Nordland. Den opptrer som ugress på jord som er sur og dårlig grøftet, men er sjelden noe problem i åker som er i god hevd.