Henri Moissan var en fransk kjemiker. Han er særlig kjent for å fremstilt grunnstoffet fluor. Fra 1900 var han professor i uorganisk kjemi ved La Sorbonne.
Fluorider har vært kjent lenge, men å fremstille fluor selv viste seg å være svært krevende da fluorgass (F2) er meget reaktiv. Gassen reagerer med nesten alt. For å ha lykkes i å fremstille fluor i 1886, og for å konstruerte elektriske ovner hvor det ble oppnådd temperaturer inntil 3500 °C, fikk han Nobelprisen i kjemi i 1906.
Moissan oppfant karbidlampen (1892) og fikk Davymedaljen for det. Han er også kjent for en rekke andre arbeider i uorganisk kjemi. Han prøvde blant annet å fremstille diamanter. Han var et tidlig medlem den internasjonale komiteen for atomvekter.
Moissan døde av blindtarmbetennelse rett etter han kom hjem fra Stockholm hvor han hadde mottatt Nobelprisen.