三菱のDVR-BZ240使ってますが、アニメでもCMカット再生はできますよ。

多分、番組の種類によってCMの入る時間が大体決まっているということと、
映像や音声の状況の認識（CMは音量が大きい等）を組み合わせているのだと思います。
（CMがステレオでも問題無いみたいです）

ちなみに、CMカット機能といっても録画データ自体がカットされるわけではなく、
CMの前後にチャプターマークのようなものが入るだけのようです。
なので再生時に、CMも含めて再生するか、CMを飛ばして再生のどちらかを選べます。

# ただ、アニメだと次週予告までCM扱いされて飛ばされることがあるので、
# 最近はこの機能は使ってません・・・

# 他のコメントにあった「CMだけ再生機能」（番組だけをカットする機能）もあります。
# が、録画する前に設定をしておかないといけないので、使う事はまず無いでしょうけど・・・
#（CM以外の部分に対して、CMの範囲と認識させるマークを付けている感じ）