Diskussion:Maltos

"I bland annat öl tillsätts maltos i form av maltossirap." Mening är förvirrande då KORN i sig innehåller stärkelse som bryts ner till maltos i mältningsprocessen. Således behöver man inte tillsätta maltossirap i öl - och det görs inte heller i alla öl. Tillsättandet av maltossirap kan dock ske för att öka alkoholhalten (jästen bryter ner socker och avger alkohol som en restprodukt - mer socker - mer alkohol) eller som smakförstärkare. Men mening ger sken av att man alltid tillsätter sirap som om det vore ett måste.

Förslagsvis ändras detta till att man "i vissa ölsorter tillsätter maltossirap... --Joffboff (diskussion) 6 februari 2021 kl. 17.01 (CET)