Langar
- För andra betydelser, se Langar (olika betydelser).
Langar (punjabi ਲੰਗਰ, hindi लंगर), är termen som används i sikhismen för gratis mat som serveras i en gurdwara. Vid en sådan langar serveras endast vegetarisk mat för att försäkrar att alla, oavsett skilda kostförbud, kan äta som jämbördiga. Langar är öppet likväl för sikher och icke-sikher.
Ett undantag till vegetariska langar är när (i Indien) Nihangs serverar kött [1] vid Holla Mohalla, som benämns Mahaprasad.[2]
Det finns även variationer på langar, till exempel vid Hazur Sahib,[3]
Historia
[redigera | redigera wikitext]
Langar som institution bland sikher (gratis kök), infördes av den första Sikh Guru Guru Nanak. Den utformades för att bibehålla grundsatsen att alla människor är jämlika oavsett religion, kast, hudfärg, religion, ålder, kön eller social ställning, som var ett revolutionärt begrepp i dåvarande 1700-talets indiska kastsamhälle. Förutom principerna av jämlikhet, uttrycker langartraditionen etiska principer om att dela med andra, "community" (gemenskap), att var och en innefattas i gemenskapen och även hela mänsklighetens enighet, "..the Light of God is in all hearts." (Guds ljus är i alla hjärtan).[4]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 12 april 2009. https://web.archive.org/web/20090412033124/http://www.singhsabha.com/holla_mohalla.htm. Läst 20 maj 2009.
- ^ Chhaunis allra högtidligaste tillfälle är Diwalifesten som firas i tio dagar. Detta är den enda sikh helig plats vid Amritsar där Maha Prasad (kött) serveras vid speciella tillfällen vid langar. The Sikh review, Volume 35, Issue 409 - Volume 36, Issue 420, Sikh Cultural Centre., 1988
- ^ http://www.worldsikhnews.com/21%20January%202009/Goat%20Sacrifice%20at[död länk]
- ^ Guru Granth Sahib pg. 282