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The Tabelog Award 2025 Gold 获奖店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
将江户前的精髓传承至今的寿司。持续进化的职人技艺和细致周到,极具魅力的正统派江户前寿司。
The Tabelog Award 2025 Gold 获奖店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
继承了名店的灵魂,将极品鱼的精湛技艺发挥到极致的现代江户前寿司的未来
The Tabelog Award 2025 Gold 获奖店
Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2022入选店
创业1939年。简直就像怀石料理一样完成的“九州前”的一贯风格吸引着人们。
The Tabelog Award 2025 Gold 获奖店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
美丽细致的举止和热情交织而成的珠玉寿司。沉浸在得到世界认可的寿司的优美余韵中。
The Tabelog Award 2025 Gold 获奖店
Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2022入选店
极尽精致的技术,凸显了材料的轮廓。想去一次,福冈屈指可数的名店
The Tabelog Award 2025 Gold 获奖店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
在担任久兵卫和寿司师傅后,他在 33 岁时独立。 坚持“握寿司”的新一代银座寿司
The Tabelog Award 2025 Gold 获奖店
Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2022入选店
极好的握法从流丽的举止中不断被推出。融合了传统与进化的极致美味。
The Tabelog Award 2025 Silver 获奖店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
以1°C为单位改变舍利和种子的温度。被永不满足的探索精神所折服,将美味发挥到极致的一贯。
The Tabelog Award 2025 Silver 获奖店
Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2022入选店
追求极致的寿司,反复改良的“能登前”寿司饭团。以坚忍为目标的北陆名店
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Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2022入选店
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Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
品尝并比较极品海胆寿司。压轴表演吸引海胆lava,中目黑的名店
The Tabelog Award 2025 Silver 获奖店
不标新立异,不遗余力。将海鲜原本的美味发挥出来的工作就这样一心一意地完成了。
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Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2022入选店
福井的当地鱼和全国的鱼都讲究“美味”,手握寿司。父子传承的技艺和味道以及待客之心。
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Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2022入选店
只有在这里才能捏到的寿司。新锐寿司职人,深入探讨寿司和鱼的可能性。
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Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2022入选店
年轻店主编织的寿司艺术。这才是博多三星的实力