写真 : あゆ専科 山びこ
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メニューを拝見する ●鮎フルコース ... （by marus713）
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◯赤煮 普通の大きさの鮎と稚鮎の2匹付いて... （by marus713）
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◯刺身 平たい皿に出して頭から尾っぽが一望... （by marus713）
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◯塩焼き 塩焼き、魚田、フライ3品が同時... （by marus713）
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◯塩焼き 焼きは他店に比べて見た感じ弱めな... （by marus713）
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鮎の腹の穴から、脂がシッカリと出てきて 滴... （by marus713）
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鮎の脂、シッカリと出てくるなあ❗️ （by marus713）
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◯魚田 ■味噌ダレは容器で後掛け方式とな... （by marus713）
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軽く塩を振って焼かれた鮎に 甘みある赤味... （by marus713）
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これも鮎自体に旨味がしっかりとあるし 味... （by marus713）
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まだ食べれてないのに鮎雑炊がやってきた（笑... （by marus713）
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◯フライ 大将さんがテーブルまで運ばれて... （by marus713）
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揚げたて熱々のフライなので 手が火傷しそ... （by marus713）
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◯雑炊 出汁感と醤油がほんのりと味がする... （by marus713）
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◆平日のみのサービス品（コース注文時だ... （by marus713）
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◯鮎の皮と骨のフライ 唐揚げとして揚げら... （by marus713）
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◯バニラアイス 食後のデサートはありがた... （by marus713）
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■普通に紙おしぼりは付いてくるけれど ... （by marus713）
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玄関入ってから大広間を撮影 （by marus713）
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奥から厨房（玄関のある）方向を撮影 （by marus713）
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玄関から撮影 （by marus713）
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店舗外観 （by marus713）
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看板 （by marus713）
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甘露 →ちょうど良い甘辛さ （by 702050）
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皮と骨の唐揚げ (平日限定) →サ... （by 702050）
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鮎刺身 →厚みと弾力 臭みなし 骨も綺麗... （by 702050）
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魚田 →味噌と合う （by 702050）
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鮎フライ →ソースをかけました フライも良い （by 702050）
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鮎雑炊/漬物 →出汁の良い香りとしっか... （by 702050）
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鮎塩焼き →香ばしく焼かれてる （by 702050）
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骨抜いたあとに味噌がかけられる！ （by 刺身・ナポリタン・鰻・ステーキ・他）
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（by 刺身・ナポリタン・鰻・ステーキ・他）
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内観。 （by 刺身・ナポリタン・鰻・ステーキ・他）
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内観。 （by 刺身・ナポリタン・鰻・ステーキ・他）
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（by takotakotaro）
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（by puchi37）
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甘露に煮、塩焼き、刺身、魚田 （by 36d6f5）
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フライ、魚田 （by 36d6f5）
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雑炊、フライ （by 36d6f5）
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（by 702050）
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（by 702050）
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（by 702050）
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（by 702050）
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（by 702050）
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（by ななC）
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（by ななC）
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（by ななC）
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（by ななC）
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（by ななC）
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（by ななC）
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（by ななC）
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（by ななC）
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（by ななC）
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（by ななC）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
あゆ専科 山びこ
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0581-78-4377 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道157号線を北上木知原駅手前を左に入る 木知原駅から154m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （テーブル11席 座卓40席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に喫煙所有 |
| 駐車場 |
有 15台以上 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| お子様連れ |
子供可 店内でのおむつ替え禁止 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月15日 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 |
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根尾川を眺めながら鮎を食す
岐阜県本巣市木知原にある鮎料理専門店です。
2024年は11月3日日曜日まで営業します。
コース料金が3500円となります。
お盆期間は
大人の方は1人1コースのご注文をお願いします。
お席は1時間30分制、単品の場合は1時間制です。
混雑時などは時間前にお声かけする場合がございます。
電車でお越しの方
日、祝、お盆期間は電車でのご来店をお断りする場合があります。
ご来店前に必ずご連絡ください。
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