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[月] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:15 ドリンク21:30） [火] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:15 ドリンク21:30） [水] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:15 ドリンク21:30） [木] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:15 ドリンク21:30） [金] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:15 ドリンク21:30） [土] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:15 ドリンク21:30） [日] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:15 ドリンク21:30） ■ 定休日年末年始【店休日のお知らせ】 2024年12月31日(火) 2025年1月1日（水）・8日(水) 上記日程を休業させていただきます。ご不便・ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。お店情報を見る

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前日までの予約ならコースを頼めたらしいのですが、当日になるとアラカルトになるんだとか。やむなく席だけ予約致しました。結論から言うと、コースじゃなくて大正解。食べたいものを頼み、飲みたい酒を飲み、最後に高級ネタ中心に寿司三昧。店側の都合で食べさせられるより、選んで食べた方が満足度が上がるし、結果的には頼もうと思っていたコース料金よりも、な、な、なんと３千円ぐらい安く上がっちゃったぞ！！ ... お店の口コミを見る

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炙屋総本店（あぶりや） - すすきの（市営）（海鮮）

食べログ

クリア

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**2025**年3月
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31

公式

北海道を代表する個室炉端焼き海鮮居酒屋

炙屋総本店

（あぶりや）

3.44
口コミ 193 人
保存 9651 人

最寄り駅：

すすきの駅（市営）

[ 北海道 ]

ジャンル：

海鮮

寿司

居酒屋

予算：: ￥6,000～￥7,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(10)
2. 料理(71)
3. ドリンク(38)
4. ランチ(0)
5. 写真(144)
写真1051
口コミ193
1. 口コミ(193)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

すすきの駅★和のしつらえ個室32部屋★北海道の旬食材を炉端・寿司で★各種コース多数ご用意★

炉端・海鮮料理を追い求め、質の高い『素材』を確かな和食技術と伝統の炉端焼きで満喫する。北海道を心から満喫できる！
新鮮魚貝を『刺身』『寿司』で舌鼓。北海道自慢のきんき、かに、うに、いくら・・　
熟達の和食職人が丹精込めた宝珠の逸品が勢ぞろい！単品の他、宴会プランもご用意
接待、記念日、お祝い、ご旅行などに最適。豊富な個室で大切なひと時をリーズナブルなコースで
掘りごたつ個室も

【空間の贅】圧倒的なスケール
...

お店のこだわり

料理

伝統の海鮮・道産素材を炉端焼きで楽しむ。北海道と言えば炙屋！

空間

圧倒的な個室数と席数。様々なシーンを彩る落ち着いた和の店内

料理

北海道の海鮮を代表する寿司！素材選定と確かな寿司職人の手腕

料理

厳選素材を見極め、確かな技と、創作性溢れる料理で心を満たす

コース

「季節の宴会2月」如月(きさらぎ)　お料理のみ5,000円【2/1～2/28】7品

北海道・旬の恵みを楽しめる2月のコース。札幌での新年会・冬の宴会や北海道観光の方・大切なお客様のおもてなしに。季節の北海道料理を美味しくご堪能ください。

コース詳細

5,000円 (税込)

人数: 2～40名様
利用可能時間: 17:00～22:00

「季節の宴会1月」睦月　お料理のみ5,000円【1/7～1/31】8品

北海道・旬の恵みを楽しめる1月のコース。札幌での新年会・冬の宴会や、北海道観光の方・大切なお客様のおもてなしに。季節の北海道料理を美味しくご堪能ください。

コース詳細

5,000円 (税込)

人数: 2～40名様
利用可能時間: 17:00～22:00

人気No.1

北の恵み ≪羅臼（らうす）≫【料理のみ7,000円】8品

観光のお客様、北海道外からの大切なお客様のおもてなしに北海道料理の定番がズラリ美味しくお得な自信作です。

コース詳細

7,000円 (税込)

人数: 2～40名様
利用可能時間: 17:00～22:00

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口コミ？

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srkabachan

口コミ 1,986件フォロワー 1,794人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

ボリューム満点の個室のお店

ススキノには個室のお店が多いです。道路に面しておりとてもわかりやすいです。コースでお願いしました。お造りから焼き物がとても多くでてきました。かにもニシンもキンキも北海道らしい食材をほぼ満喫できました。とても良いお店です。詳細を見る

140？

2024/09 訪問

1回
POTR0517-01

口コミ 1,636件フォロワー 1,834人

アラカルトはかえって幸いでした(^^)

前日までの予約ならコースを頼めたらしいのですが、当日になるとアラカルトになるんだとか。やむなく席だけ予約致しました。結論から言うと、コースじゃなくて大正解。食べたいものを頼... 詳細を見る

256？

2024/07 訪問

1回
ふらまま

口コミ 948件フォロワー 383人

「炙屋総本店」は炉端焼きの高級路線（？）地元民にはお値段設定がお高めで...

海外在住の友人が帰国しリクエストは炉端焼き、思い当たる店に電話するも、祝日の前日とあって満席で、ネット予約出来そうな店も軒並み予約不可のピンチの中、ようやく思い出したのが「炙屋総... 詳細を見る

32？

2024/03 訪問

1回

口コミをもっと見る（193人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炙屋総本店（あぶりや）
ジャンル	海鮮、寿司、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5592-5207
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南五条西3 ANAホリデイ・イン札幌すすきの B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東豊線豊水すすきの駅　徒歩3分　地下鉄南北線すすきの駅　徒歩3分　すすきの駅（市営）から132m
営業時間	17:00 - 22:00 L.O. 料理21:15 ドリンク21:30 ■ 定休日年末年始【店休日のお知らせ】 2024年12月31日(火) 2025年1月1日（水）・8日(水) 上記日程を休業させていただきます。ご不便・ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9430001087290 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し605円（税込）

席・設備

席数	180席（個室34室）
最大予約可能人数	着席時 42人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）個室最大42名様
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙専用室あり
駐車場	無近隣コインパーキングをご利用ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可お子さま椅子、お子さまカトラリーのご用意ございます。女性用お化粧室に【おむつ台】完備しています。
ホームページ	https://www.hokkaido-sapporolion.jp/shop/aburiya/honten.html
公式アカウント	https://www.instagram.com/aburiya_sohonten/
電話番号	011-530-6666
関連店舗情報	炙屋の店舗一覧を見る
初投稿者	浴衣王（97）

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お店のキーワード

会社宴会
炭火焼・刺身・寿司
かに・うに・いくら
毛ガニ・たらば蟹
活烏賊・牡丹海老

料理伝統の海鮮・道産素材を炉端焼きで楽しむ。北海道と言えば炙屋！

四季それぞれに移ろう、海山の旬素材が集う。当店は北海道が生んだ厳選素材をふんだんに取り揃え、絶妙な炭焼きの技でご堪能いただける本格派炉端居酒屋です。「白身の王様きんき」や「たらば蟹」「特大ほっけ」「本ししゃも」「帆立貝」など、旬の食材を豪快に炭火焼でご提供いたします。炭火と和食料理人の技で旨みを最大限に高めた逸品は北海道の銘酒に合う。今宵、炭火の妙を炙屋で。

空間圧倒的な個室数と席数。様々なシーンを彩る落ち着いた和の店内

木を基調とした広々とした店内には、34部屋の個室と当店自慢のカウンター席。職人の調理を眺めながらお食事ができるカウンター席は一番の特等席。カップルやご夫婦など2人組でご利用いただけます。個室は札幌すすきのにいることを忘れさせる落ち着いた和の個室。接待や同窓会・忘年会・記念日・お祝い事に最適です。お席や個室はもちろんのこと、通路に至るまで開放的な雰囲気の店内で心ゆくまでゆったりとお寛ぎ頂けます。

料理北海道の海鮮を代表する寿司！素材選定と確かな寿司職人の手腕

技を磨きに磨いた熟達の職人達が握る寿司。「鮮」は勿論職人の「粋」を込めてご提供いたします。「あいよっ！お待ちっ！」威勢の良い掛け声と並ぶ宝珠の一貫。炙屋の「粋」な寿司。ひとつつまんでみませんか。～刺身や魚介料理も豊富にご用意。北海道の地酒と一緒に。北海道の海の幸「海鮮料理」と地酒「日本酒」に浸る札幌の夜～上質な居酒屋で接待やお祝い・会食・商談で素敵なお時間をお過ごしください。

料理厳選素材を見極め、確かな技と、創作性溢れる料理で心を満たす

熟達の職人が技の粋を集めたひと幅の絵巻物。素材を慈しみ、すみずみまで心を配りました。北海道食材への「ひと手間」を惜しまず作り上げる炙屋の一品料理を目で舌で、ぜひ。札幌で北海道の恵を和食で楽しむなら当店へ。～飲み放題付コースでも北海道の食材をご堪能いただけます。忘年会・新年会・同窓会・誕生日・OB会・同期会など大人数で北海道の美味しい食材と日本酒を楽しむなら、ぜひ。～

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炙屋総本店（あぶりや） - すすきの（市営）（海鮮）

炙屋総本店