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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【名物*丹波篠山産・牡丹鍋*】【四季を感じる京懐石】【鴨川を眺めながら】【先斗町の京町家】
7985人
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...『名物 牡丹鍋』 *専門の地元猟師が血抜きをし解体前に保冷庫にて乾燥熟成させて肉の旨味を凝縮! 比較的に雪が少ない為木の実等の餌が豊富で大きく育ち、旨み、栄養も豊富で、昔から地元で食されるお肉。 ■白味噌『牡丹鍋』コース 全5品 前菜 季節の5種盛り...■天然丹波産猪100%使用 旨みが違う花柳の牡丹鍋...
...■焼酎 ■黒霧島 芋 ■さつま司 芋 ■富乃宝山 芋 ■一番札 麦 ■泰明 麦 ■八海山焼酎 米 ■鳥飼い 米 ■日本酒 ■司牡丹 船中八策...
...■カツオのたたき ■マグロ 鯛 ■いくら ■ホタテ ■牡丹エビ ■鮑 ■蛸 ■もずく酢 ■中が見えますが...長崎産 白甘鯛 甘鯛より高級な白甘鯛です。 中トロ 長崎産 牡丹海老 北海道産 これ甘い!美味しいです...特に熟成させた牡丹海老は印象的でした...
...お一人様用だそうです。 そんな用意があるのは嬉しいです。 御造り「本鮪、障泥烏賊、牡丹海老」 美味しさがネットリと舌にからみつく三重の障泥烏賊は藻塩でいただきます。 京都の本鮪の赤身は、上品な旨みがすっと舌の上で消えていく・・・と感じたのですが、 風の森とあわせると、そのキリッとした味わいがとても円やかに。 奥に秘めた旨みがあるのですね(笑) 北海道の牡丹海老は、はんなりとした甘さとわずかに苦味のある味噌が印象的です。...コレはやっつけ仕事ですね。 お造りは、鮪、喉黒炙り、白身、牡丹海老...
...サーモン、ホタテ…と海鮮たっぷり。 和風ドレッシングとトマトで酸味のバランスも良し。 ○本日の鮮魚造り五点盛り ・牡丹海老 ・鮪赤身 ・サーモン ・烏賊 ・鯛 鮮やか豪華な5点盛り...
...浜ゆでなので塩味がちょうどよい感じでした。 これは…日本酒だな。 牡丹海老のから揚げ 殻ごとさくっと揚がってました! 頭の部分もから揚げにしてあり...これだけでもボリュームいっぱい! ♦︎厳選鮮魚5種盛り マグロ赤身、牡丹海老...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
銀座一丁目駅すぐ◆健康美食を追求した彩り溢れる中華ディナーを翡翠色の上質空間で愉しむ夜
28613人
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...ザラメ無し、常温がお勧めとのこと ■メニューは2種 ■セロリの蛯子酢和え 海老の卵の旨味がいい! ■翡翠豆腐は枝豆と牡丹貝柱の蒸し物 ふんわり上品な甘みですね♫...
...▪︎蟹会席【善】 14,800円 ・前菜 季節の抱き合わせ 潤菜・もずく酢 蟹の酢の物 ・お造り 毛蟹 牡丹海老 ・蒸し物 蟹身蒸し ・焼き物 タラバガニ 伊勢海老 ・鍋 ズワイガニ タラバガニ 天使の海老 ・逸品 蟹生春巻き ・食事 雑炊 ・水菓子 甘夏のゼリー 最初から最後まで蟹づくしのコースで、幸せしかない! 毛蟹、ズワイガニ、タラバガニが次から次へと出てきます(笑) しかも伊勢海老や牡丹海老、天使の海老など、甲殻類好きにはたまらないメニュー! お造りの毛蟹は身がぷるぷるしてて、食感が良い! 牡丹海老...
...うん、とろけます♪ 美味しい! ☆牡丹海老 ぷりっぷりの食感の牡丹海老。 美味い! ☆赤身ヅケ こちらも割とあっさり上品なお味。...■イイダコの桜煮 ■河豚白子 ■ネギトロ ■牡丹海老...
...結構、良い匂いが香り立ってきます。 ビールを飲み終わったので、日本酒。 高知の蔵元である司牡丹酒造が醸す「船中八策(せんちゅうはっさく)」純米酒 R3BY...
...そしてお待ちかねの〆は大将のおまかせ江戸前握りとなんたる背徳感!サーロインの後にですよ?大トロ、えんがわ、関アジ、牡丹海老、アオリイカと...
お洒落でレトロな空間で香港・広東の雰囲気を感じながら本格中華が楽しめるお店
8112人
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...フルーティーさが特徴で、 甘みと苦味のバランスがちょうど良い 味わいです。 ■白牡丹 茶葉が白い花びらに似ているため、 「花香」と呼ばれることもある 白牡丹。 柔らかな口当たりで、 苦味は少なめです。 ダージリン...緑茶に近い味で飲みやすい中国ハイ。 ■白牡丹ハイ ハーブのような香りの中にほのかな甘みを感じる一杯です...
...豪快痛風鍋を食べる事が出来るコース。 海老食べ比べは 牡丹海老と赤海老の2種類。 牡丹海老のねっとりとした 濃厚な甘みでぷりぷりとした食感。...■炙り和牛のうにのせ ■大粒生牡蠣 ■濃厚海老食べ比べ(牡丹海老と赤海老)...
...■牡丹エビのお造り(2014年4月) 牡丹海老は、定番の名物メニューです...■八海山サーモンの握り。2014年4月 ■牡丹エビのお造り...
[浜松町駅北口徒歩2分]蕎麦と鮮魚を旨い酒と愉しむ個室居酒屋。“各種宴会のご予約受付中”
5467人
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...本醸造 ■土佐菊水 純米吟醸 ■賀茂鶴 ゴールド 大吟醸 ■厳選辛口 吉乃川 ■司牡丹 吟醸酒 ■松盛 純米酒 ■花の舞 純米 ■幻の滝 吟醸 ■天照...最強の組み合わせ。 これに日本酒が合わさると最高です。 次の日本酒は ★司牡丹 高知の日本酒 キレが抜群の辛口純米...
2名様~全席完全個室、和牛にこだわり、空間こだわる。焼肉上質空間をリーズナブルにご提供
23295人
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...牛舌 】 絹タンとねぎたん巾着 食べ比べ 【 寿司 】 和牛炙り寿司2種(ウニ、牡丹エビ) 【 汁物 】 テールスープ 【 塩ダレ】 本日の霜降り肉 【 特選 】...【牛舌】絹タンとねぎたん巾着 食べ比べ 【寿司】和牛炙り寿司2種(ウニ、牡丹エビ) 【汁物】テールスープ 【塩ダレ】本日の霜降り肉...
...1週間寝かせた縞鯵、ねっとりと広がる旨味が技ですね°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° ⑬牡丹海老 卵のせ フレッシュな牡丹海老には、漬けにした卵がのせてありました。 プリプリで甘みたっぷり...海苔 ■蒸し鮑 肝ソース ■蟹あんかけ茶碗蒸し ■赤身漬け ■飛露喜 特別純米 ■牡丹海老 卵のせ...
...ドーナツ屋さん? ≪百合コース全9品 or 牡丹コース全9品≫ 通常価格4,500円⇒⇒⇒【2,250円】 牡丹コースを選択。 牡丹コース(通常価格4,500円)...
築地直送の海の幸を生け簀から新鮮な状態でご提供!新鮮活魚の舟盛りをこだわりの日本酒と堪能!
722人
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...芳醇辛口 純米酒 (宮城県) 芳醇な香りとキレのある辛口。 ■五橋 純米酒 (山口県) 深い香り、コクのある風味。 ■司牡丹 船中八策 (高知県) 坂本龍馬が船中にて考えたという策がその名の由来...
【新橋駅徒歩2分】完全個室完備!築地の厳選マグロが人気の海鮮居酒屋【最大100名宴会可能】
507人
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...獺祭 ■〈香川〉 雁木/川鶴 雁木1430円/川鶴1430円 ■〈愛媛〉 伊予賀儀屋 ■〈高知〉 久礼 ■〈鳥取〉 酔鯨/司牡丹/鷹勇 酔鯨1199円/司牡丹1199円/鷹勇1309円...
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