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口コミ・お店の情報に「糠」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...美味しかったです ごちそうさまでした (*´ω｀*) 【とこ漬】でネット検索すると ぬか漬けや糠床ばかり出て来て 【鰻 とこ漬】で検索しても こちらのお店と ぬか漬けの作り方しか出て来ません 郷土料理とかではなく...
...冷麺は、中華麺ともちょっと違う専用の麺で独特の食感。 カクテキはあっさりさっぱり。 きゅうりの漬物は自家製糠床ですかね。 マンゴーアイス...
...お母さんの手作りですね。 梅干しは塩気のある田舎風。 らっきょうは生で漬けてある！ 旨いッ！ 沢庵は→大根を干した後に糠で漬けている？ これも絶品(๑♡⌓♡๑) 相方も漬けもん旨い！と絶賛(≧▽≦) お母さんから色々と話を聞きたかったのですが...
...女将さん、いいチョイスです。 たまご焼は異様に熱いですがほっとする味ですね。 漬物は糠の味がしっかりしていて自家製っぽいです。 客層は地...
...モロにツボなんだわ。 興が乗ったので、おつまみに「伊勢沢庵」を。 初めて食べる伊勢沢庵。 昔ながらの糠と塩で漬けたヤツで、 食べた瞬間に...
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