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愛媛の子連れで行ける料理旅館・オーベルジュ
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アレルギー対応でこんなに幸せだなあと感じたことは本当にいまだかつてない。 丸茄子揚げ煮(ナスがアレルギー)の代わりに伊勢海老と鯛ですよ? どうなっているの…?...⑤焼物 秋長茄子と名残うなぎ 個人的にはこの日1番印象に残った1皿でございましたァィ(。・Д・)ゞ 脂ののったうなぎは力強い美味しさ...
...クラムチャウダーソース ソースの香りがとても良いです。 魚の下は絹かわなすでしょうか? 牛フィレ肉のソテー赤ワインソース...■寄せ鍋* ■鮪、鯛、イカ* ■吸い物 ユリ根、鯛 ■いくら、鮎、唐墨など ■茄子豆腐*...
...これも美味しい!! さらに料理は続きます。 「茄子グラタン」です。このたっぷりのホワイトソースの下に 甘~い茄子の実が蕩けながら待ちかまえています。 熱々を木匙ですくっては、じんわり拡がる茄子の甘味を確かめます...
...鯛 つり鯵(美味しかった) 4 炊き合わせ 赤穂鯛煮付け 絹皮なす(西条地区の皮の柔らかなナス) 5 台の物 小鯛アスパラ巻き(見かけがインパクト大)...最も印象に残ったのは、アナゴとナスのミルフィーユ風です...
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