Takahashi Chuka Soba Ten
(たかはし中華そば店)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Takahashi Chuka Soba Ten（Takahashi Chuka Soba Ten）
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|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 라멘(라면) EAST "백명점" 2018 선정 가게
Tabelog 라멘(라면) EAST "백명점" 2018 선정 가게
Tabelog 라멘(라면) EAST "백명점" 2017 선정 가게
Tabelog 라멘(라면) EAST "백명점" 2017 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| 종류 | 라멘 |
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0172-34-8348 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
青森県弘前市撫牛子1-3-6 |
| 교통수단 |
나이조시 역에서 284 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
～JPY 999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 상승 6명×3 카운터 12） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
카운터석,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
東北に旅行に来ています。
青森から入って、福島へ抜ける旅。
ここ8年ほど、旅行前に食べログで
「チイキ食」と呼べるメニューを提供する飲食店を
探すのが当たり前になっているのですが
こちら津軽地方では「煮干スープのラーメン」が
まさに、ソレであるようで。
青森などに、もっと「強烈」な店もあるそうですけど
どうやら「たかはし」が、いわゆる元祖？とのこと。
老若男女世代を超えて愛されている「地ラーメン」？
と聞いて、ここ以外をリストアップするなど
考えられません！よね♪
とは言え、レンタカーで、あちこち寄り道してしまう
私たちの旅。どうしても時間が無くなり
「コンビニお握り齧りながら爆走移動」なことも
ちょいちょい…（実は旅行初日だった昨日も…(^◇^;)
でも、旅2日目の日曜日。は、ちょうど弘前市街を
昼過ぎに走り回る旅程に！！
っしゃ！レッツ煮干ラーメン！！
到着は13時過ぎ。休日の少し遅めな家族ランチで
大行列…も覚悟したのですが、ほぼ待ちゼロで
（４人以上のグループさんの前に入る形でしたが）
カウンター席に、２人、座ることができました。
待つこと数分。来ました！これが、煮干スープ！！
まずは胡椒無しで一口。むむむむ！
来る！コレは来る！んまい！！煮干ぃ！！
さぬき行脚で、カツオ出汁よりイリコ出汁な体に
組成更新されている私の身体が打ち震えています（笑）
動物系に比べて、パンチが弱いだろうという予想から
なんとなく細い麺を思い浮かべていたのですが
かなり太め、少し粉っぽさを感じる固めの麺。
コレがしっかりとした煮干スープと、合う！！
いや、マジ、美味ぇ！！
とは言え、ちゃんとカンスイ効いた麺なので
胡椒をひと振りするのは、基本かな？
そしてもうひとつ。「麺、多！！」（笑）
私は大盛りラーメン、妻は普通サイズ。
なんですが、胃袋が小さくなり始めた私には
「大盛りラーメンで、ちょうど満腹」(^^)
妻には普通サイズでも「完食ギリ」(^◇^;)
初訪問の方には、調子に乗って
「大盛りとライス」とか選ばんことをお勧めシャス！
いやぁ、しかし、美味い。ズビズバズビズバ。
一気に最後まで飽きることなく食べ進め、かなり
短時間で最後の一滴まで平らげてしまいました。
いや、コレは「しばらくしたら食べたくたなる」
中毒系のまさに「チイキ食」です。
調べてて良かった。来て良かった！！
ちなみに、食べ終わって、五分、十五分と経っても
アイス食べたくならない、水も欲しくならない。
のですよぉ！
このスープは「ホンモノ」ですね♪