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薬院エリアにあるおばんざい系の居酒屋さん。 友達にお勧めされてから何度か予約しようとしましたが、いつも満席続き。 今回やっと行けました。 まず最初に感想から。 感動した。 久しぶりに食べ物で感動した。 店内は古いですが、とても綺麗にされてます。 ピンク色の公衆電話が懐かしいです笑 女将さんかな? 注文を聞いてくれます。 こちらの腹具合を考えて、一旦それ食べてまた考えてくださいと言ってくれる。 有難いですね。 まずはビール。 ビールはやはりこのジョッキなんですよ。 丸いグラスとかで出されても、ビール飲んでるー!って感じにならない。 樽も綺麗に掃除されてますね。 ビールが美味い! まずは突き出し3品 きゅうりのわさび漬け 韓国海苔のナムル 里芋 どれも美味しいんですが、韓国海苔のナムル美味い! 惣菜で良く買うんですが、これってこんなに美味しくなるんですね。 美味しいとゆうか、もはや驚きました笑 鯛の子が乗ってあり、肝醤油で食べる鯛の刺身 白センマイの刺身 椎茸白焼 テールの塩焼き オイルサーディン おでんの大根とはんぺん ホタテと糸こんにゃくと生姜の炒め物 締めは中華そば どれもめちゃめちゃ美味しい。 1品1品のクオリティが高すぎる。 高級割烹料理屋とかを遥かに超える味です。 椎茸は絶対食べた方がいい。 椎茸の概念が覆ります。 締めの中華そばは、ラーメン王国福岡において有名店の味を凌駕する美味しさ。 これも絶対お勧め! 美味しいとゆう表現が失礼なんじゃないかと思えるくらいに、しっかりと仕事されてますね。 これだけの数の料理を、ここまでのクオリティで毎日提供していると思うと脱帽です。 福岡でかなり色んなご飯屋に行ったつもりです。 その中で、居酒屋部門としては圧倒的な1位です。 これを超える店はもう無いと思えるほどに。 感動しました。 必ずまた行きます。
2024/10訪問
1回
言わずと知れた名店ですね。 初めて訪問しました。 この店に行くために初めての金沢。 美味しいですね。 完璧に美味しい。 寿司屋さんって、高い店あんまり好きじゃないんですよ。 弟子が寿司持ってて、大将が高い位置から岩塩削るみたいな店多くないですか? ああゆう系って、パフォーマンス重視でコスパ悪くて全然好きじゃない。 でもこのお店はとても良い。 まず店の雰囲気が良い。 お金無い人こないでください的な、高級寿司独特の嫌な雰囲気がない。 そして大将の人柄が素晴らしい。 お店ってこうあるべきだなと思いました。 ネギトロが ネギトロがー! もうほんと忘れられない程美味しかった。 また10月にいきます。
2022/06訪問
1回
10年前から店の前を時々通過し、行ってみたいなと思っていました。 そして10年越しにやっと行きました笑 メニューはアラカルトとコースがありますが、ほとんどの人がコースを注文してますね。 14000円のステーキコースを注文し、タンがついてないので単品でタンを注文。 タンは黒毛和牛のタンです。 とても美味しい。 次にメインのお肉の登場。 とてもボリュームがありますね! 見てるとヨダレが出そう笑 焼きしゃぶ ヘレ サーロイン あともう1つ違う部位の肉があったんですが、名前を忘れてしまった、、、 写真右側の肉の真ん中にある細長いやつですね。 どの肉も美味しい! そしてタレがめっちゃ美味い!! ライスも注文して、肉とライスとビールほ組み合わせが最強です。 大将は愛想良くてとてもいい人です。 味も人柄も最高のお店ですね。 必ずまた行きます。
2024/10訪問
1回
西新にある餃子屋さん。 女将さんの愛想がとても悪いです笑 ただし、それを踏まえても通いたくなる味です。 福岡ナンバーワンの餃子だと思います。 娘さんは愛想が良いのでご安心ください笑 餃子以外のメニューも豊富で、どれを食べても美味しいです。 ただし餃子があまりにも美味しくて、他の物でお腹を満たしたくないんです。 それくらい餃子が美味しいです。 満席の時に行くと、女将さんにあしらわれますが諦めずに並んでみてください。 食べたら女将さんの事なんて気にならなくなる程美味しいですよ!!
2024/09訪問
1回
福島にある囲炉裏焼きのお店です。 店はとても綺麗で雰囲気最高。 店員さんは2人ともめっちゃ愛想がいい。 そして囲炉裏。 これはもう絶対いい店でしょう。 調理の前に写真を撮るように一旦見せてくれたり、心遣いがありがたいですね。 料理もとても美味しいです。 囲炉裏で焼くとなぜこんなに美味しくなるんでしょうね。 バーベキューと同じく遠赤効果と雰囲気ですかね。 価格帯もちょうどいいです。 こうゆうお店って値段が上がっていく傾向にあるので、今の価格くらいでやっていってほしいですね。 また行きます。
2023/07訪問
1回
心斎橋にあるちりとり鍋のお店。 有名店ですね。 安い! 美味い! これの代表格のようなお店。 マスターは愛想の良いタイプじゃないけどいい人です。 常連と呼ばれる部類に入っているので、注文はいつものでいいねと言われます。 まずはレバーをごま油で焼いて食べる。 美味い! ビールがどんどん進みます。 キムチの盛り合わせ、生センマイも美味い。 そしていよいよ鍋ですね。 これが本当に美味いんですよ。 締めのうどんも最高です。 路地裏にあり何となく入りにくい雰囲気があるんですが、絶対行ってみた方がいいお店です。
2021/10訪問
1回
何年通ってるか忘れるくらい通ってます。 メニューはコースのみ。 鉄鍋のような物体で大将が焼いてくれるシステムです。 まずは最初にサラダがでます。 このサラダが美味しいんですよ。 続いて鶏を焼いていってくれます。 いつも行きすぎてるから焼いてる写真を撮って無い笑 各部位を鉄鍋でじっくり焼いてくれます。 どの部位も美味しい。 途中で出てくる卵が乗ったご飯も美味しい。 そして締めの焼きおにぎりがめちゃめちゃ美味しい。 マスターは話上手で面白いです。 店内はカウンターのみなので、全員のお客さんと満遍なく会話していきます。 マスターの会話力の高さがお店の人気の秘訣ですね。 味はもちろん美味しいですよ。 近くにFCの店舗かな? 暖簾分けのお店があるんです。 同じ素材を使ってるはずなんですが、こっちの方が断然美味しいんですよ。 話にならないレベルで。 焼き加減なんでしょうね。 今は会員制になってますが、会員さんと一緒ならいけます。 そして最後にこれだけは言わないといけない。 安い! 安すぎる! この味でこの金額は驚愕です。 会員の人が知り合いにいたら絶対行った方がいいお店です。
2024/09訪問
1回
西新の駅からすぐにある、小さいアーケード街のような場所にあるお店です。 店は狭くオープン時からいつも満席です。 立ち飲みスタイルで、同時に入店できるのは3名までです。 3名以上はバラバラで入ろうとしても断られるので注意が必要です。 店主は寡黙ですが、話しかけたら普通に返してくれるんで愛想が悪い訳では無いと思います。 瓶ビールやバイスなどは自分で取るシステムで、食べ物の注文は紙に書きます。 こんな狭い店な上にいつも並ぶんですが、めっちゃ美味しいんですよ。 ほんとに何を食べても美味しい。 しかも安い! 安くて美味いは最強ですよね。 西新での飲み始めはここからと決めている店です。
2024/09訪問
1回
店内入ってすぐは古民家風の作りですが、奥にカウンターテーブルがあります。 カウンターテーブルは、手前の古民家風とは全く違う雰囲気でとてもオシャレです。 沖縄にあるそば屋さんでここが1番好きです。 優しい味わいでとても美味しいです。 サイドメニューも豊富で、薬味がたくさん置かれているのも好きなポイントです。 那覇近辺に行った際には絶対行きたいお店です。
2024/08訪問
1回
初訪問。 初めてなのでオススメっぽい物を注文。 まずは、「中身刺身盛り合わせ」 めちゃめちゃ美味い!! 肉の刺身は色々食べてきたけど、ここのはとても新鮮ですね。 動脈なんて初めて食べた。 続いて「肉豆腐」を注文。 カウンター内からカンカンカンカンと金属同士がぶつかる音がしていて、何やろかと思ってました。 そして出てきたのがこの卵白の付けダレ。 溶き卵の卵白を泡立ててた音やったんですねー! 肉豆腐をこの卵白につけて食べたら、口の中が幸せになってビールが進む進む笑 そして「中身焼き」 こんなの食べる前から美味しいやろうと確信できる笑 一口食べて、はい美味い!笑 こちらも酒が進むなー。 食べ終わった後には、この鉄板にご飯を追加してガーリックライスを〆で味わえます。 が、今回は飲み過ぎてそこまで辿りつけず 串焼きなども食べましたが、新鮮な素材と丁寧な仕事でどれも満足でした。 また来ます
2021/12訪問
1回
もう何回目か覚えてないくらい行ってます。 大将は今日もよく喋りますね笑 焼き鳥屋で1番美味しいのはここです。 交通費と宿泊費を合わせたら1人5万円の焼き鳥屋となってしいますが、それでも通うレベルで美味しい。 味はもう説明不要なんですが、凄いのはマスターの能力の高さですね。 あっちの人と話しては、こっちの人と話して しかも全員の会話を絶対把握している。 料理を食べに行ってるとゆうより、マスターに会いに行ってる感覚です笑 行けるチャンスがあれば、絶対に行った方が良い名店です。