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2021/11訪問
1回
噂通りの名店。 全てにおいて、完璧を目指されていることがよーく分かります。どの場面を切り取っても、こだわり抜いて考えられているのが分かります。 丁寧に仕込まれた寿司ネタに、独創性と理論。 大将のトーク。 細部まで行き届いた接客。全てにおいて100点満点以外付けようがありません。 なかなか予約が取れず、お酒の提供もないですが、一度は絶対に行く価値ありのお店です。 お店の暖簾をくぐった瞬間から、退店まで、こちらも良い緊張感で、いつもの食事とは格段に違う体験ができます。
2017/09訪問
1回
このハンバーガーが一番大好き。 パン屋さんだけあって、バンズはとっても美味しいです。弾力、食べ応え、香り、味わい、どれをとっても最高ランクだと思います。 パティは、肉の味がしっかりとしていて、ビーフ感満載です。また、ソースも甘めのソースではなく、バンズ、パティの味をさらに引き立たせるような、素晴らしいマリアージュです。サイドのポテトもカリカリで美味しく、小田急線に乗った時はついつい降りて、食べたくなります。
2021/11訪問
1回
神楽坂にあるフレンチ。決して広くはない店内だが、本当にフランスで食事をしているような錯覚になるお店。 ムッシュって呼んでもらえるのは嬉しくも、少し慣れない感じ…笑 まだまだ照れくさい。 料理はとにかく全てが美味しいとしか言えない。ワインリストのセレクトも良く、見ているだけで楽しい。 お料理はファンタジー系フレンチというよりは、全てを丁寧に作り込まれたオーセンティックな感じで、食べていてどこか安心するような感じでした。
2021/10訪問
1回
2024/06訪問
1回
間違いなく日本で一番大好きなラーメン。 自分の好みが、あっさり系の繊細な出汁で、しかもある程度のパンチ力もあるラーメン。 まさに神楽のラーメンがドンピシャ。 自然派と謳うだけあって、全てが天然由来の素材でできています。お店の説明文にもあるように、スープを全部飲み干しても全く喉が乾きません。 いつも特性ラーメンの醤油か、煮干しを食べています。ただ、期間限定の変わり種ラーメンも毎回美味しいので、新しくなる度にトライ!毎回満足です。 最近は週に2回行くことも多いです。