東京ラーメン.comさんの行った（口コミ）お店一覧

三浦総大将と中華蕎麦とみ田　富田氏のコラボラーメン！

名物の釜焼きチャーシューの破壊力！

中野坂上エリアに貴重な東京家系！

王道家直系　修@千葉　千葉ニュータウン中央駅 【注文】 〜麺〜 ✅特製ラーメン　1350円 お好み:ヤワメ　オオメ 〜トッピング〜 ✅ねぎ（和風スパイス）200円 〜ご飯物〜 ✅半チャーシューまぶし　150円 〜合計金額〜 ✅1700円 【アクセス】 ✅千葉ニュータウン中央駅　徒歩20分 車が無難です！ 【お店】 王道家No.2の修さんが晴れて独立！ 連日、大行列で早速人気店の仲間入り。 この日は19時訪問。 並び60人、着丼1時間半。 オープンしたばかりで並びも凄まじいです。 【スープ】 なんと言っても驚いたのはスープ！ 王道家出身あるあるの カエシがガツンと効いた直系ライクな味わいかと思いきや 全くの別物！！ 良い意味で期待を裏切ってくれるオリジナリティ溢れるスープ。 今まで食べてきた家系とは また違ったテイストのスープは 動物系の出汁感がたっぷりで控えめでマイルドなカエシ。 とても優しくも旨味の強いスープで万人受けしそうな新しいテイスト！ 脱帽です。 【麺】 王道家自家製麺を使用。 もちもちの食感で完成度の高い麺はスープにも負けない仕様で 平打ちの中太麺 【トッピング】 デフォで王道家ライクなモモの燻煙チャーシュ！ 青菜は控えめな量、味玉も優しい味付け。 年齢問わず楽しめる新店です。 ご馳走様です

東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com 饗 くろ㐂@東京　浅草橋駅 【注文】 〜麺〜 ✅特製塩そば　1600円 ✅和え玉　九条ねぎ　250円 お好み:なし 〜トッピング〜 ✅名物焼売（1個）180円 〜ご飯物〜 なし 〜合計金額〜 ✅2030円 【アクセス】 ✅浅草橋駅　徒歩3分 ✅秋葉原駅　徒歩8分 【お店】 食べログ脅威の3.9越え！ 数々の賞を受賞するおもてなしラーメンの数々。 行列が絶えない超有名店！ 【スープ】 透き通った見た目とは裏腹に 旨み抜群のスープ。 相性抜群のトッピングたちの中でもずば抜けた存在感を放つ セミドライトマト！ 少しずつスープに馴染ませると 風味がガラリと変わる オリジナリティ溢れる一品 【麺】 麺は細麺と手揉み麺からチョイスでき、手揉み麺チョイスのお客さんが多いイメージ！ もっちりとした手揉み麺はスープの持ち上げも良く、相性バッグン！ 【トッピング】 目にも美しい数々のトッピングの中でも、ワンタンのクオリティが高く つるっとした食感、餡の旨さ 細部まで完成度の高い逸品でした！ ご馳走様です

変わらない総本山の一杯！

汁なし二郎のパイオニア！

東京で味わう！直系ライクな家系。

唯一無二の上品家系！

東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com ラーメン杉田家本店@神奈川　新杉田駅 【注文】 〜麺〜 ✅チャーシューメン（並）1000円 お好み:ヤワメ　ウスメ　オオメ 〜トッピング〜 ✅のり　90円 ✅味玉　100円 〜ご飯物〜 ✅まぶし丼　150円 【合計金額】 ✅1340円 【アクセス】 ✅新杉田駅徒歩2分 【お店】 吉村家を知らぬ者、 ハマっ子にアラズ。 家系ラーメン生みの親、吉村実氏のもとで修行をし、直系1号店店として独立を果たした選ばれし存在。 津村進氏が営むお店 神奈川県に新杉田の本店、千葉に2店舗の計3店舗を展開している超有名店！ 【スープ】 カエシがビシッと立ってる ザ・直系なスープ 吉村会長の教えを愚直に踏襲。 寸胴には大量の豚骨、鶏、大判のワカメなど！ 【麺】 安定の酒井製麺杉印の中太麺 【トッピング】 チャーシューは焼豚！ もも肉絶妙な焼き加減でジューシーさと柔らかさを兼ね備えた逸品！ 定番のトッピング類はどれもスープにマッチし、スープとの相乗効果を生み出す。 ご馳走様です

東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com 本牧家本店@神奈川　上永谷駅 〜注文〜 【麺】 ✅らーめん（並）800円 お好み:ヤワメ　オオメ 【トッピング】 ✅味付玉子　120円 ✅のり　120円 ✅チャーシュー　230円 【米】 ✅ライス（小）150円 【合計金額】 ✅1420円 【アクセス】 上永谷駅、下永谷駅から徒歩15分 車がないと厳しいです！ 【お店】 言わずと知れた家系御三家の１つ 本牧家。 千葉の末広家、千葉家 横浜の寿々㐂家などを輩出した クラシック家系のレジェンド店 そんな本牧家本店が店主高齢化を理由に今年5/7をもって閉店との一報を受け訪問。 【スープ】 名だたる名店を輩出したベースのスープ。 動物出汁が染み渡る旨いスープ 【麺】 麺は酒井製麺の麺 さすがの相性です。 【トッピング】 昔ながらのクラシックなチャーシューに卓上にはたくあん ひとつの歴史に幕が下されます。 ご馳走様です

立て続けに行きたくなる旨さの東京家系

黄金鶏油の裏むさバラチャーシューメン！

並ばなくても入れるかいざんラーメン！

東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com 麺屋味方@東京　新橋駅 【麺】 ✅汁なし（250g）950円 コール:ヤサイ、フライドオニオンマシマシ、マヨネーズマシマシ 【トッピング】 ✅ゆで玉子　50円 ✅ぶたうで肉（2個）400円 【米】 なし 【合計金額】 ✅1400円 【アクセス】 ✅新橋駅 徒歩5分 【お店】 久々の訪問！ 席数カウンター5席 基本は食券買った後に外並び。 着席と同時にカウンター上に食券の提出。 提供前にコールタイムとなります 【スープ】 汁なしだけども スープが1/3ほど入っており、バッチリ豚が効いたスープも味わうことができる。 キレッキレのカエシと合わさりしょっぱウマな味わい！ 【麺】 並びがなくても基本的な釜で茹でられてる麺の為、タイミングによって太さがことなるが、今日は極太麺の茹で加減 オーションの香り豊かな麺はうどんを食べてるかの如く、ものすごい食べ応え！ 【トッピング】 個人的には麺屋味方さんが数ある二郎、二郎インスパイアの中でも1番のホロッホロの神豚！ 塩分高めのカエシに漬け込まれ そのままでも美味しく食らえる逸品！！ ご馳走様です 東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com 麺屋味方@東京　新橋駅 【麺】 ✅汁なし（250g）950円 コール:ヤサイ、フライドオニオンマシマシ、マヨネーズマシマシ 【トッピング】 ✅うずら（6個）100円 ✅ぶたうで肉（1個）200円 【米】 なし 【合計金額】 ✅1250円 【アクセス】 ✅新橋駅 徒歩5分 【お店】 久々の訪問！ 年内最後の麺屋味方さんの食べ納め 席数カウンター5席 基本は食券買った後に外並び。 着席と同時にカウンター上に食券の提出。 提供前にコールタイムとなります 【スープ】 汁なしだけども スープが1/3ほど入っており、バッチリ豚が効いたスープも味わうことができる。 キレッキレのカエシと合わさりしょっぱウマな味わい！ 【麺】 並びがなくても基本的な釜で茹でられてる麺の為、タイミングによって太さがことなるが、今日は極太麺の茹で加減 オーションの香り豊かな麺はうどんを食べてるかの如く、ものすごい食べ応え！ 【トッピング】 個人的には麺屋味方さんが数ある二郎、二郎インスパイアの中でも1番のホロッホロの神豚！ 塩分高めのカエシに漬け込まれ そのままでも美味しく食らえる逸品！！ ご馳走様です

東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com 斑鳩（いかるが）@東京　東京駅八重洲地下街 〜注文〜 【麺】 ✅濃厚チャーシュー麺 1240円 お好み:ヤワメ 【トッピング】 なし 【ご飯もの】 ✅チャーマヨご飯　350円 【合計金額】 ✅1590円 【アクセス】 ✅東京駅各線より徒歩3分 【お店】 九段に本店を構える斑鳩さん！ 大人気、斑鳩さんの唯一の支店が東京駅八重洲地下街に！ 【スープ】 鰹節、利尻昆布等から抽出した魚介スープに豚骨等から抽出した動物スープを掛け合わせた無化調スープ！ 濃厚なのにくどくない、絶品です！ 【麺】 小麦の香り豊かな、中細麺を使用 【トッピング】 トッピングにはチャーシュー、海苔、ネギ、なると、メンマ 特にメンマの味付け、食感が絶妙！ ラーメンの味、食感に良いアクセントとなってます！ 流石の実力店！ ご馳走様です

とらきち家光@神奈川県　東白楽駅 【注文】 〜麺〜 ✅豚バラことちゃん　1400円 お好み:ヤワメ　オオメ 〜トッピング〜 ✅のり　100円 ✅薬味ネギ　50円 〜ご飯物〜 ✅賄い飯　200円 【合計金額】 ✅1750円 【アクセス】 ✅東急東横線　東白楽駅　徒歩5分 【お店】 吉村家や王道家などを経て独立した東白楽の人気店のとらきち家。 とらきち家の閉店後に とらきち家店主の右腕がとらきち家"光"として再スタートを切った新店！ この日は11時訪問、 並び5人、着丼15分。 【スープ】 直系ライクでストレートに豚骨などの動物系の出汁を感じるスープ。 王道家系列なので、比較的カエシがビシッと効いており、塩分濃度高め。 【麺】 王道家製麺を使用 【トッピング】 不定期メニューの豚バラことちゃん目当てで訪問。 小ぶりな豚バラの煮豚は歯ごたえしっかりの肉肉しい豚。 デフォのチャーシューは脂身と赤身のバランスがよく ハムみたいにしっとりした仕上がりの旨いチャーシュー！ ほうれん草は歯ごたえも風味も抜群！ 卓上調味料は王道家譲りの無限ニンニクや家系定番のラインナップが揃ってます ご馳走様です とらきち家光@神奈川県　東白楽駅 【注文】 〜麺〜 ✅チャーシュー麺　1100円 お好み:ヤワメ　オオメ 〜トッピング〜 ✅のり　100円 ✅薬味ネギ　50円 〜ご飯物〜 ✅賄い飯　200円 【合計金額】 ✅1450円 【アクセス】 ✅東急東横線　東白楽駅　徒歩5分 【お店】 吉村家や王道家などを経て独立した東白楽の人気店のとらきち家。 とらきち家の閉店後に とらきち家店主の右腕がとらきち家"光"として再スタートを切った新店！ この日は14時訪問、 並び5人、着丼15分。 【スープ】 直系ライクでストレートに豚骨などの動物系の出汁を感じるスープ。 王道家系列なので、比較的カエシがビシッと効いており、塩分濃度高め。 【麺】 王道家製麺を使用 【トッピング】 脂身と赤身のバランスがよく ハムみたいにしっとりした仕上がりの旨いチャーシュー！ ほうれん草は歯ごたえも風味も抜群！ 卓上調味料は王道家譲りの無限ニンニクや家系定番のラインナップが揃ってます ご馳走様です

ラーメン二郎西台駅前店@東京　西台駅 【麺】 ✅ラーメン半分　850円 ✅汁無し　30円 コール:ヤサイ少なめ、アブラ 【トッピング】 ✅豚増し　200円 ✅うずら　100円 ✅SK半分　50円 ✅海苔　60円 【米】 なし 【合計金額】 ✅1290円 【アクセス】 ✅都営三田線西台駅　徒歩1分 【お店】 東京の二郎直系店、汁無しの名店 ラーメン二郎西台駅前店さん！ この日は19時訪問。 外並び3名、着丼10分。 【スープ】 汁無しでも汁多め。 化学調味料多めか味で、後半は舌がピリつくほどに 【麺】 平めの二郎麺 この日はくためな茹で上げでうどんのような食感。 【トッピング】 ヤサイはシャキシャキ食感。 この日の豚は肉感ハードな塊タイプ！ 味付け控えめでサクサク食べ進められる仕上がり。 ご馳走様です 東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com ラーメン二郎西台駅前店@東京　西台駅 【麺】 ✅ラーメン小　800円 コール:ヤサイ 【トッピング】 ✅豚増し　200円 ✅うずらW 220円 【米】 なし 【合計金額】 ✅1220円 【アクセス】 ✅都営三田線西台駅　徒歩1分 【お店】 3回目訪問 ラーメン二郎西台駅前店さん！ スープも豚も比較的、塩味控えめなタイプ。 食券を買う前に麺量を聞かれます。事前に外並びの際に注文を決め、コールがかかってから入店しましょう またレンゲが用意されていない為、こぼさず混ぜるのがポイント笑 【スープ】 豚感がガツンとくるスープ。 非乳化ですが、塩味控えめで飲みやすいマイルドタイプ！ トッピングのアブラと調和し、 いい塩梅 【麺】 平めの二郎麺 スープの持ち上げも良く、レンゲなくても美味しく頂けます 【トッピング】 ヤサイはシャキシャキ食感。 この日の豚は肉感ハードな塊タイプ！ こちらもまた塩味控えめでサクサク食べやすい美味しい豚でした ご馳走様です 東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com ラーメン二郎西台駅前店@東京　西台駅 【麺】 ✅ラーメン小　800円 コール:ヤサイ 【トッピング】 ✅豚増し　200円 ✅うずらW 220円 【米】 なし 【合計金額】 ✅1220円 【アクセス】 ✅都営三田線西台駅　徒歩1分 【お店】 3回目訪問 ラーメン二郎西台駅前店さん！ スープも豚も比較的、塩味控えめなタイプ。 食券を買う前に麺量を聞かれます。事前に外並びの際に注文を決め、コールがかかってから入店しましょう またレンゲが用意されていない為、こぼさず混ぜるのがポイント笑 【スープ】 豚感がガツンとくるスープ。 非乳化ですが、塩味控えめで飲みやすいマイルドタイプ！ トッピングのアブラと調和し、 いい塩梅 【麺】 平めの二郎麺 スープの持ち上げも良く、レンゲなくても美味しく頂けます 【トッピング】 ヤサイはシャキシャキ食感。 豚は想像以上にほろほろ食感で こちらもまた塩味控えめでサクサク食べやすい美味しい豚でした ご馳走様です 東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com ラーメン二郎西台駅前店@東京　西台駅 【麺】 ✅ラーメン小　800円 コール:ヤサイ 【トッピング】 ✅豚増し　200円 【米】 なし 【合計金額】 ✅1000円 【アクセス】 ✅都営三田線西台駅　徒歩1分 【お店】 ２回目訪問 ラーメン二郎西台駅前店さん！ スープも豚も比較的、塩味控えめなタイプ。 食券を買う前に麺量を聞かれます。事前に外並びの際に注文を決め、コールがかかってから入店しましょう またレンゲが用意されていない為、こぼさず混ぜるのがポイント笑 【スープ】 豚感がガツンとくるスープ。 非乳化ですが、塩味控えめで飲みやすいマイルドタイプ！ トッピングのアブラと調和し、 いい塩梅 【麺】 平めの二郎麺 スープの持ち上げも良く、レンゲなくても美味しく頂けます 【トッピング】 ヤサイはシャキシャキ食感。 豚は想像以上にほろほろ食感で こちらもまた塩味控えめでサクサク食べやすい美味しい豚でした ご馳走様です

神田で本格東京家系を喰らう！！

ラーメン環2家@東京　川崎駅 【麺】 ✅チャーシューメン　1070円 お好み:ヤワメ オオメ 【トッピング】 ✅薬味ネギ　　100円 ✅小松菜　　　60円 ✅くずれ玉子　20円 【米】 ✅ライス　150円 【合計金額】 ✅1400円 【アクセス】 ✅蒲田駅から徒歩3分 【お店】 ⚠️蒲田店はラーメンの写真のみ撮影可。 言わずと知れた家系ラーメン 総本山吉村家さんの直系店として 下永谷、川崎、蒲田と3店舗を運営。 この日は19時訪問。 並びなし、先客5名、着丼15分。 【スープ】 キリッと際立つカエシに 大量の豚、鶏から抽出した動物スープ！ ガラの入れ替えが早く非常にフレッシュかつ奥深い味わい。 【麺】 安定の酒井製麺杉印の中太麺！ テボ茹で。 【トッピング】 この日のチャーシューは 火入れしっかりの歯ごたえ強めタイプ。 薬味ネギはものすごい量！ 別皿にて提供されるため、スープが冷める心配もなし。 海苔は髙喜商店の愛知県三河産の焼き海苔で風味が良い！ ご馳走様です