yunna_mizuharaさんが投稿した麺や金時（東京/江古田）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺や金時江古田、小竹向原、新桜台/ラーメン、汁なし担々麺

2回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

四川料理の本格的汁なし担々麺が美味しすぎた♡

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☑︎ 麺や金時
☑︎ 汁なし担々麺 1000円
☑︎ 味玉 150円
江古田（東京都練馬区）
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2012年オープンの麺や金時さん✨
駅からも少し離れて住宅街の中にありますがどのメニューも都内最高峰の美味しさです‼︎
何食べるか迷うけど、暑くなってくると辛いものが食べたくなる
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四川料理店出身の店主さんが作る担々麺は超本格的です。
自家製辣油の辛さがしっかり効いてて、この辣油が美味しさの決め手の一つです✨
黒酢の酸味に、甜麺醤から生まれる甘味もあり、甘辛酸が一体となり感動的な美味しさに変わるの
もうね、美味し過ぎるなんですかこのとんでもない汁なしはっ✨
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あと、香りも素晴らしくて花山椒のインパクトある香りと、時に八角の良い香りがフワッと流れてきます♪
とってもパンチあるのにどこか上品さがあって丁寧なんですよね〜
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挽肉と辣油を混ぜて、そこに手もみの太麺を加えて啜れば天にも昇る美味しさだよ〜またこの麺がもっちもちで吸い付くようで美味しすぎるっ
優勝です✨めちゃうまだよ〜
麺とは違うナッツやチンゲンサイの食感もまた生きていきます。
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この汁なし担々麺のスパイスのバランスはこのお店にしかつくれない味です。
ご馳走様でした〜♡
⁡
⁡Instagramアカウント :@yunnaramen
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⭐️ 麺や金時
東京都練馬区小竹町1-2-7
西武池袋線江古田駅 or 東京メトロ小竹向原駅
11:00～14:00／17:30～20:30
定休日日曜日、月曜日
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★★★★★★★★★★★★★★
#ラーメン #らーめん #拉麵 #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン部 #麺スタグラム #らーめんインスタグラマー #ラーメン女子部 #ラーメン女子 #ramen #ramenstagram #
東京ラーメン#yummy #ユンナ汁なし #麺や金時 #汁なし担々麺
★★★★★★★★★★★★★★

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2023/07/30 更新

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1回目

2023/01 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

塩ラーメンの最高峰.ᐟ.ᐟ 都内で塩が食べたくなったここ♡

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☑︎ 店名麺や金時
☑︎ メニュー塩らぁ麺 1050円
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江古田（東京都練馬区）
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東京都練馬区、江古田駅から徒歩7分くらいの
ところにある麺や金時さん✨
ミシュランにも掲載されてて、
TRY（東京ラーメンオブザイヤー）で
名店塩部門で見事4連覇中のお店です
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1/23よりらぁ麺の具材の変更がある
って聞いてその前に食べたいなって☺️
いつも特製にするけど
今回はシンプルに塩らぁ麺.ᐟ.ᐟ
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澄み切ったスープですが
バターのような鶏油がたっぷりでコクがあり
鶏の旨味が濃密に詰まってて感動
この鶏モモチャーシューが絶品で
こんなに美味しいのある？って感じ
ふわっふわの海老団子も素晴らしい
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特製は満足度が上がるし、本当に美味しい
けど純粋にスープと麺の良さを堪能したい時は
塩らぁ麺の方がわかりやすいです♡
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1/23からはチャーシューが
乗ってないのが衝撃的.ᐟ.ᐟ
このラーメンにはチャーシューはいらない
って判断されたのかな✨
堅実にブラッシュアップされてて
塩らーめんの最高峰です
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ご馳走様でしたー♡
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Instagramアカウント : @yunnaramen

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お店情報
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⭐️ 店名麺や金時
住所東京都練馬区豊玉上1-20-1
最寄駅西武池袋線江古田駅 or 東京メトロ小竹向原駅
営業時間 11:00～14:00／18:00～20:00
定休日日曜日、月曜日
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公式Instagramアカウントチェック✨
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#ラーメン #らーめん #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンスタグラマー #ラーメン女子
#タグラム #ラーメンスタグラマー #ラーメン女子
#東京ラーメン #練馬区ラーメン #麺や金時 #ミシュランビブグルマン #ユンナ東京 #ユンナ塩
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2024/02/04 更新

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yunna_mizuharaさんが投稿した麺や金時（東京/江古田）の口コミ詳細

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