営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [祝日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） ■ 定休日 12月31日 1月1日 ■不定休日祝日の月曜日大型連休最終日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR有楽町駅3分・地下鉄銀座駅・銀座一丁目駅徒歩2分お店の地図を見る

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銀座で買い物した後でご飯。お昼は洋食だったので、和食がいいなーと思い検索。近くで雰囲気良さそうなこちらのお店へ。結果、大正解！！入口は地下。入るとステンレスとガラスの棚にワインのかっこよい陳列！職業柄的に見てしまう。店員さんの親切な案内も◎ 個室に案内されました！お通し、白和フワッと香る白胡麻。小松菜すき！ケーパーもアクセントになり美味しいので... お店の口コミを見る

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WASHOKU SUSHI いぶき銀座店（IBUKI） - 銀座一丁目（寿司）

食べログ

クリア

**2024**年12月
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**2025**年1月
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**2025**年2月
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公式

和食と鮨の会席・日本酒

WASHOKU SUSHI いぶき銀座店

（IBUKI）

3.44
口コミ 250 人
保存 13171 人

最寄り駅：

銀座一丁目駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

居酒屋

日本料理

予算：: ￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999

店舗情報（詳細）

求人情報

【歓送迎会】銀座駅徒歩2分◆厳選素材を使った本格和食を完全個室で堪能◆幅広いシーンに◎

公式サイト限定コースご用意しております。
詳細は【いぶき　銀座　公式】で検索。

完全個室をはじめ様々なお部屋を完備。接待・記念日・顔合わせ・ご親族の集まりなど、幅広いシーンにご利用いただけます。市場より仕入れた厳選素材を、職人技が光る本格和食としてご提供
...

お店のこだわり

料理

【握り鮨】市場直送厳選した鮮魚のみ使用。

ドリンク

【全国の日本酒】季節の和食や握り寿司と相性抜群！

空間

【完全個室】ゆっくり寛げるプライベート空間◎感染症対策も徹底

料理

【土日祝限定ランチ】銀座で和食や寿司の御膳をリーズナブルに♪

コース

飲み放題

【3時間飲み放題付】

コース詳細

12,000円 (税込)

人数: 2～10名様

人気No.1

飲み放題

御予約数No1【個室確約・3時間飲み放題付】欅～けやき～　冬（11月～2月）9品

【3時間飲み放題付】

コース詳細

10,000円 (税込)

人数: 2～10名様

飲み放題

和食×鮨×個室の最上級プラン【個室確約・3時間飲み放題付】一颯～いぶき～　冬（11月～2月）10品

【3時間飲み放題付】

コース詳細

15,000円 (税込)

人数: 2～10名様

お得なクーポン

クーポン

（ディナー）お席のみの御予約で乾杯スパークリングワインプレゼント

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クーポン

【ランチ＆ディナー】会席（お食事のみ）御予約で乾杯スパークリングワインプレゼント

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【土日祝日ディナーのみ】お会計より10％OFF

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全部で4枚のクーポンを全て見る

※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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口コミ？

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shikina

口コミ 1,233件フォロワー 2,004人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

ギャラリーの様な店内で、和食もお鮨も！！

銀座で買い物した後でご飯。お昼は洋食だったので、和食がいいなーと思い検索。近くで雰囲気良さそうなこちらのお店へ。結果、大正解！！入口は地下。入るとステンレスとガラスの棚にワインのかっこよい陳列！職業柄的に見てしまう。店員さんの親切な案内も◎ 個室に案内されました！お通し、白和フワッと香る白胡麻。小松菜すき！ケーパーもアクセントになり美味しいので... 詳細を見る

85？

2022/09 訪問

1回
libra970

口コミ 291件フォロワー 134人

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出逢いを求めて三千里　和食@東京・銀座

再訪となりました。 <食べたもの> ・寿司(中トロ、かんぱち、穴子) 前回穴子のお寿司がふわふわで美味しかった印象なので、今回も穴子を頼みました。中トロは本日のおすすめに書いてあったのでつい。赤身や大トロもいいですが、色々な意味でバランスの良い中トロを頼みがちです。他にも釣り物のタ... 詳細を見る

23？

2024/07 訪問

2回
ムロさん

口コミ 1,758件フォロワー 2,642人

銀座の落ち着いた個室で和食寿司コースでもいかがでしょうか！？

今日は会議後の会食、10名の団体さんご一行です。こちら「いぶき」さんの私が気に入っているところは、と言っても２回目の利用ですが！銀座の立地がいい事、ゴージャスな店内の造りと... 詳細を見る

303？

2023/05 訪問

2回

口コミをもっと見る（250人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	WASHOKU SUSHI いぶき銀座店（IBUKI）
ジャンル	寿司、居酒屋、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5571-4389
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR有楽町駅3分・地下鉄銀座駅・銀座一丁目駅徒歩2分銀座一丁目駅から146m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:00 ドリンク14:30 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 ■ 定休日 12月31日　1月1日　 ■不定休日祝日の月曜日　大型連休最終日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（d払い）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1011101039842 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	単品ご注文はお通し代として550円（税込）、サービス料10％頂戴しております。

席・設備

席数	120席（カウンター席は御座いません。）
最大予約可能人数	着席時 14人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）様々な種類のお部屋が御座います。 Web予約時は写真などを参考に具体的なお席の指定をお受けすることが出来ません。ご了承くださいませ。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	平日は中学生未満のお子様の御来店は御遠慮ください。土日祝日は御案内可能です。
ホームページ	https://ibuki-ginza.com/
オープン日	2021年11月25日
電話番号	03-3535-6666
備考	アレルゲン食材、及びその他要因による食材の変更に関するガイドライン【はじめに】　可能な限り食材変更を行っておりますが、後述の通り対応出来ないものも御座います。御予約を担っておられる幹事様には御手数を御掛けして誠に恐縮では御座いますが「人命に関わる重要な事柄」であります故、必ずご確認頂きますようお願い申し上げます。【アレルギーをお持ちのお客様がご参加される場合のお願い】　後述の対応可否の項目をご覧の上、対応可能なものであるかをご確認頂いた上でお申し付けください。尚、お越しいただいてからの食材変更はお受けできない場合が御座います。あらかじめご了承くださいませ。【対応不可なもの】（Ⅰ）重篤なアレルギ―症状（アナフィラキシーショック）を引き起こす可能性のある　　　食材の変更。（Ⅱ）症状の度合いに関わらず「小麦粉」/「大豆」/「乳（乳製品含む）」/「鶏卵」　　　　　　の食材の変更。（Ⅲ）未成年のお客様に対する、全てのアレルゲン食材の変更。　　　（Ⅳ）信仰・信条に起因する「酒」「小麦粉」「動物由来」の食材変更。（Ⅴ）上記詳細のご確認が取れないままの食材変更。【対応可能なもの】 ①（Ⅱ）以外の食材で、「固形物」を摂取しなければ症状の出ない食材の変更。　※但し外食やご家庭で「調理器具、食器類の共有」「出汁や調味料」に含まれている　　　　　ものを「日常的」にご飲食されている事が確認出来る場合に限ります。 ②（Ⅰ～Ⅳ）において、複数人様での御来店の際に店舗にて調理したものをお召し上が　　　りにならず、「ご飲食しない」又は「ご飲食するものをご持参頂く」こと。　※但し例外的に対応しておりますので、ご参加されているお客様全員などお席のみを　　　　御利用される目的でのご利用はご遠慮ください。【対応不可の詳細】　当店は全ての食材は食品衛生法に基づくものを除き「調理器具等の共有」をしております。アレルギー症状を引き起こす食品毎の固有のタンパク質は目に見えず、お客様の体内に入る可能性を0％にすることは不可能と申し上げざるを得ません。　　特に（Ⅱ）に示すような食材は和食には欠かせない食品であると共に、目視出来ず意図しない混入（コンタミネーション）の可能性が非常に高い食材です。　未成年のお客様に対しては、意図しない誤飲や調理器具のみならず箸やスプーンなどの食器を経由する可能性を否定できません。また制限するご年齢と致しましては、人命に関わる事として対象年齢を高くさせて頂いております。　またアレルギーではなく、信仰や信条（健康への考慮や思想）に対しても（Ⅳ）に示す食材の変更は個人の思想を尊重する上でも不使用は対応致しかねます。【最後に】　尚、誠に勝手ながら電話・Web予約に関わらずこちらのガイドラインをご覧いただいた上での御予約とさせて頂きますことをご容赦くださいませ。ご一読頂けていない御予約に関しては、誠に心苦しい中では御座いますがWeb予約に関してもキャンセル処理させて頂く場合が御座います。　重ねて申し上げますが【人命に関わる重要な事柄】ですので厳格な対応とさせて頂きます。ご承知おき下さいますよう何卒お願い申し上げます。
初投稿者	pier2525（0）

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刺身
顔合わせ
久保田
鮨飲み
いぶき

料理【握り鮨】市場直送厳選した鮮魚のみ使用。

熟練の職人が供する絶品の握り寿司は、当店の看板商品です。市場で仕入れた朝獲れ旬魚や産地直送の魚介は、どれも鮮度抜群！一貫からご注文いただけます。お得なおまかせ握りもおすすめです。シャリには岩手県産ひとめぼれを使用。独自配合した寿司酢がネタの味を一層引き立てます。自家製のたまり醤油につけてお召し上がりください。低温熟成や昆布〆など素材の特性に合わせて調理した寿司も人気です。

ドリンク【全国の日本酒】季節の和食や握り寿司と相性抜群！

利酒師が厳選！当店では季節の和食や旬の握り寿司と相性抜群の日本酒を、種類豊富に取り揃えております。全国各地の地酒を日替わり・週替わりでご用意。獺祭、梵、飛露喜、写楽などの銘酒から、都内ではなかなかお目にかかれない希少酒もございます。《プレミアム飲み放題》なら日本酒もOK！ぜひご利用ください

空間【完全個室】ゆっくり寛げるプライベート空間◎感染症対策も徹底

《リニューアル！》店内は都会の喧騒を忘れさせる上質なプライベート空間。各種個室をご用意し、ゆっくり食事とお酒をお愉しみいただけます。また、新型コロナウィルス感染拡大防止の状況を踏まえ、従業員の検温及びマスクの着用、テーブルの拭き上げ（使用の都度）、ゆとりある席間隔の維持、定期的な換気（目安1～2時間おき）、お客様の入店時の検温とアルコール消毒を実施しております。どうぞ安心してご来店ください。

料理【土日祝限定ランチ】銀座で和食や寿司の御膳をリーズナブルに♪

職人が匠の技で丁寧に仕上げた季節の和食や旬魚の握り寿司などをリーズナブルに愉しめる【土日祝限定ランチ】を豊富にご用意しております。お造りや天婦羅などを華やかに盛り込んだ「花籠御膳」をはじめ、「本日のおまかせ握り寿司御膳」「天婦羅とお刺身御膳」「銀だら煮付け御膳」など、バラエティに富んだラインナップ！お買い物帰りに気軽にご利用いただけます。お昼のご宴会も大歓迎！

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WASHOKU SUSHI いぶき銀座店（IBUKI） - 銀座一丁目（寿司）

WASHOKU SUSHI いぶき銀座店