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手打そば佶更 - 白金台(そば)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

穏やかに楽しむ新鮮で香り高い十割蕎麦◆夜はプライベートな時間を過ごせる完全個室を完備

当店は、滋味深い“日本の料理”と、静かで穏やかな満足感を提供している蕎麦屋。落ち着いた雰囲気でゆっくりと十割蕎麦などを楽しめる店内は、夜には接待や会食、大切な打ち合わせにもぴったりな完全個室もご用意。プライベートな時間をお過ごしいただけます。また、お仕事帰りや手土産になどに便利な、添加物不使用のテイクアウトメニューもご用意しておりますので、ぜひご自宅でも自慢の料理をお楽しみください。

お店のこだわり

料理

シンプルだからこそ職人の技術が光る新鮮で香り高い十割蕎麦

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空間

プライベートな時間を過ごせる完全個室完備◎接待や会食にどうぞ

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ドリンク

料理と相性の良いシンプルな味わいの日本酒とワインがおすすめ

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  • 手打そば佶更 -

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  • 手打そば佶更 - そば

  • 手打そば佶更 - 天ぷら(穴子と野菜天)

  • 手打そば佶更 - 出し巻き玉子(600円)

口コミ

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  • パーム市長
    口コミ 133件 フォロワー 37人

    ピックアップ!口コミ

    ゆっくり年越しそば

    オーナーさんが新しくなってから、まだ行けていないお店。 年越しそばを出すというので行ってみました。 二階席もありますが、基本的には小さな所帯。 カウンターも最大8名というところ。 正午から午後3時まで、ただし、そばがなくなったところで、年越しそばは終了という。ややぎりぎりでしたが、入れま... 詳細を見る

    手打そば佶更 - 料理写真:

    2023/12 訪問

    2回

  • 甘いもの好き
    口コミ 1,947件 フォロワー 985人

    力強いコシと本枯鰹節のツユ

    あるシェフに「桔梗さん美味しい」ということでBMしていました。旅行から帰ったら「関東の美味い蕎麦食べたい」と思っていたところで思い出し、初訪問しました。食べログシステムから席だけ予... 詳細を見る

    手打そば佶更 - せいろ大盛

    2024/06 訪問

    1回

  • 蓼喰人
    口コミ 1,571件 フォロワー 3,085人

    以前とは別経営ながら、蕎麦屋酒を楽しませる体制は継続

     年末にはやはり、これぞと言う蕎麦屋を巡りたい。  再訪せねばと思う数多の店の中より選んだのは、白金北里通り沿いのこちら。  駅で言えば白金高輪と恵比寿の中間辺りで、どちらから... 詳細を見る

    手打そば佶更 - 「お任せ三点盛り」

    2023/12 訪問

    2回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
手打そば佶更
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

050-5890-9926

予約可否

予約可

・連絡がなく予約時間を15分過ぎ場合はキャンセル扱いとなります。
予めご了承ください。

・お昼のご予約は受け付けておりません。

・完全個室でお二階にて二名様でご予約府ご希望の場合は店舗までお気軽にお問合せ下さいませ。
(2階個室ご利用につきましては別途料金を頂戴しております。)

住所

東京都港区白金5-10-12

交通手段

白金高輪駅より徒歩10分程度
※北里大学北里研究所病院前通り

◆広尾駅、白金台からタクシー5分
◆恵比寿駅、目黒駅からタクシー7分

白金高輪駅から900m(北里大学北里研究所病院前通り)
白金台駅から1100m

白金台駅から761m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日・祝日

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [月~土]
    昼 お蕎麦が無くなり次第終了
    [日・祝]
    昼 お蕎麦が無くなり次第終了

    ■ 定休日
    第2/第4-月曜日定休日。ご心配な場合はお気軽にお問合せ下さいませ。
予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

夜のお時間はお通し代を500円(税込)お願いしています。予めご了承くださいませ。

席・設備

席数

18席

(1Fカウンター10席、2F8席(テーブル4席×2卓))

最大予約可能人数

着席時 18人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

2名様(2~8)名から個室利用可。お気軽にお問合せ下さい。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

外に喫煙スペースあり。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

個室ご利用をお願いしております。
お気軽にお問合せ下さいませ。

公式アカウント
オープン日

2009年10月20日

電話番号

03-5422-8311

備考

"佶更<東京都港区白金>は白金高輪駅近くにある日本の料理とお蕎麦を提供している蕎麦店です。北里大学研究所通りに位置し、 白金高輪駅、白金台駅、広尾駅、恵比寿駅から徒歩10分ほどでお店に到着でとなります。 形あるものはいずれ皆変化していきますが私の 中にある変わらない風景をお蕎麦と料理で表現 したく営業しております。 提供したいのは「日本の料理」。誰もが思い出 よりももっと深い所に確かに持っている変わら ない心の風景であり、 それら物語と懐かしの料理をつまみに語らうこ とが出来る空間でありたい。 大自然の恵みに感謝しながら作るお蕎麦とお料 理をどうぞ。 最先端の調理法や希少で高価な食材は使いません。 眼の覚めるような濃厚なソースもございませんし、 はっと驚くような提供もございません。 当店では、 お蕎麦屋さんらしく静かで穏やかな 滋味深い満足を感じていただきたいです。 【2階個室利用について】 ご家族様での会食やお仕事の打合せ、懇親会など様々なシーンで利用可能。 3名様~8名様、ご予約承っております。 ※お部屋利用料として別途料金を頂いております。 お気軽にお電話でお問合せ下さいませ。"

【立川市栄町5-12-1より移転】
立川で30年あまり営業した「佶更(きっこう)」が白金に移転開業したお店が
この度、リニューアル致しました。
【お蕎麦を味わっていただくお店】
お店の石臼でじっくり挽いたそば粉で丁寧に仕上げた
「お蕎麦」のようですね。
2Fのテーブル席は個室としても予約利用可。

初投稿者

五井コエチア五井コエチア(858)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [火]
     定休日
    [水]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [木]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [金]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [土]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [日]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [祝日]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)

    ■ 営業時間
    [月~土]
    昼 お蕎麦が無くなり次第終了
    [日・祝]
    昼 お蕎麦が無くなり次第終了

    ■ 定休日
    第2/第4-月曜日定休日。ご心配な場合はお気軽にお問合せ下さいませ。

  • アクセス方法を教えてください

    白金高輪駅より徒歩10分程度
    ※北里大学北里研究所病院前通り

    ◆広尾駅、白金台からタクシー5分
    ◆恵比寿駅、目黒駅からタクシー7分

    白金高輪駅から900m(北里大学北里研究所病院前通り)
    白金台駅から1100m

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

     年末にはやはり、これぞと言う蕎麦屋を巡りたい。
     再訪せねばと思う数多の店の中より選んだのは、白金北里通り沿いのこちら。
     駅で言えば白金高輪と恵比寿の中間辺りで、どちらからも15分ほどは歩くので電車の便が良いとは言えないが、渋谷と田町を結ぶ都バスは結構頻繁に走っている。

     こちらはかつてミシュランガイドに掲載されていた時期もあり、きちんとした蕎麦屋酒が楽しめた印象が残っている。
     ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「11,000円コース◆「菜の花お浸し」や「ホタルイカ酢味噌和え」「里芋と鴨つくね田舎煮 」などを堪能※季節により内容が異なります」がおすすめです。