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Couche(クーシュ【旧店名】B.B.S. DINING.) - 中目黒(ビストロ)

【神戸 美水牛とフレンチ】ワインにこだわる目黒川の閑静なレストラン

フランス料理を10年以上経験したシェフ。
王道クラシック料理に繊細なアレンジを組み合わせた
お料理の数々をお楽しみいただけます。
プリフィクスコースや接待や記念日にピッタリの特別コースなど
様々なシーンでご利用ください。
メニューは約2週間間隔で更新されます。

ソムリエセレクトのグラスワインは常時14種以上、ボトルワインは200種ございます。
接待や会合、デートに最適な落ち着いた雰囲気のレストランです。

お店のこだわり

空間

目黒川沿いのフレンチ大きな窓のある開放的な空間でゆったりと

目黒川沿いのフレンチ大きな窓のある開放的な空間でゆったりと

料理

【兵庫県産但馬牛フィレ肉】

【兵庫県産但馬牛フィレ肉】

ドリンク

【グラスワイン14種以上】ワインペアリングがお勧め

【グラスワイン14種以上】ワインペアリングがお勧め

空間

【接待やデートに】テーブル席やカウンター席半個室あり

【接待やデートに】テーブル席やカウンター席半個室あり

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

【Anniversaire・Lunch】神戸 美水牛のWメインとアニバーサリープレートのランチ コース 全7品7品

【メインディッシュに神戸 美水牛の炭火焼きとアニバーサリープレートをご用意した全7皿の特別コースです】 お魚料理、メインの美水牛、大切な人へのアニバーサリープレートをご用意いたします。 特別な日にご利用ください。

予約するコース詳細
8,800(税込)
人数
2~4名様
利用可能時間
12:00~14:30

人気No.1

【prefix A・Lunch】前菜&メインを16種から選べる全5品のコース 5品

数種のメニューより お好きな料理が選べる人気のランチコース アミューズ、前菜、パン、メイン、デザートの5皿コースです。

予約するコース詳細
3,960(税込)
人数
1~6名様
利用可能時間
12:00~14:30

【prefix B・Lunch】前菜2品&メインを16種から選べる全6品のコース 6品

数種のメニューより お好きな料理が選べる人気のランチコース アミューズ、前菜2品、パン、メイン、デザートの6皿コースです。

予約するコース詳細
4,950(税込)
人数
1~6名様
利用可能時間
12:00~14:30

投稿写真

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  • Couche - 肉のメイン 豚の肩ロースをビールで5時間煮込んだカルボナード

  • Couche - 魚 真鯛のディグレレ風 アサリとムール貝とパスタ

  • Couche - 前菜 バヴァロア、海老のタルタル、オマール海老のコンソメジュレ、キャビア

  • Couche - デセール

  • Couche - HENRIOT Brut Souverain

  • Couche - アミューズ  4種一口の小さな前菜盛り合わせ

  • Couche - Domaine Manciat-Poncet Pouilly-Fuissé La Maréchaude Vieilles Vignes 2022

  • Couche - Ceretto Arneis Blange

  • Couche - 自家製パン&スープ

  • Couche - Domaine Fontaine Gagnard BOURGOGNE ROUGE

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Couche(クーシュ【旧店名】B.B.S. DINING.)
ジャンル ビストロ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-1809-0690

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区上目黒1-26-1 中目黒アトラスタワー 1F

交通手段

東京メトロ日比谷線、東急東横線中目黒駅徒歩1分

中目黒駅から118m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 12:00 - 14:00

      L.O. 料理14:00

    • 18:00 - 21:30

      L.O. 料理21:30

  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 14:00

      L.O. 料理13:30

    • 18:00 - 21:30

      L.O. 料理21:30

  • ■定休日
    無し
予算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4810014499356

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料550円(ディナータイムのみ)

席・設備

席数

30席

(カウンター10席とテーブル20席 夏はテラス席も利用可)

最大予約可能人数

着席時 32人、立食時 45人

個室

(4人可)

2~5名様で半個室(1室)あり

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

近くに喫煙所があります

駐車場

近くにパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

お子様がいらっしゃる場合は
お電話にてご予約を承っております。
事前にご連絡をお願いいたします。

ドレスコード

過度にカジュアルな服装はご案内できかねる場合がございます。

ホームページ

https://couche-bbs.com/#kv

公式アカウント
オープン日

2011年3月7日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ハツハツ(10630)

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お店のキーワード

  • 但馬牛
  • 三田牛
  • ワインペアリング
  • 目黒川沿い
  • ウッド調

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     12:00 - 14:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 21:30(L.O. 料理21:30)
    [火]
     12:00 - 14:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 21:30(L.O. 料理21:30)
    [水]
     12:00 - 14:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 21:30(L.O. 料理21:30)
    [木]
     12:00 - 14:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 21:30(L.O. 料理21:30)
    [金]
     12:00 - 14:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 21:30(L.O. 料理21:30)
    [土]
     12:00 - 14:00(L.O. 料理13:30)
     18:00 - 21:30(L.O. 料理21:30)
    [日]
     12:00 - 14:00(L.O. 料理13:30)
     18:00 - 21:30(L.O. 料理21:30)
    [祝日]
     12:00 - 14:00(L.O. 料理13:30)
     18:00 - 21:30(L.O. 料理21:30)

    ■定休日
    無し

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ日比谷線、東急東横線中目黒駅徒歩1分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    母とのランチで初訪問!
    久々に雰囲気良いところでランチしたいね〜ということで伺いました。

    今回は、
    【prefix A・Lunch】前菜&メインを16種から選べる全5品のコース を予約。

    席に座ってすぐ目につくのがテーブルの装飾。
    秋を感じる飾りが可愛い!!
    アミューズの4種盛りも見た目からして可愛い。
    可愛いだけでなく、甘じょっぱいお菓子の感覚でワインとも合う♪

    メイ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【Special】神戸 美水牛の炭火焼きをメインにした全7皿のコース」がおすすめです。

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調理師・調理スタッフ
正社員
月給280,000円~350,000円
勤務時間11:00~23:00(実働9時間・休憩3時間・シフト制・残業あり(月平均20時間)
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る