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Shimizuya Washoku Unagi Enkai
(清水屋 和食うなぎ宴会)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 公休日：
- 星期四
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夜に『天付きミニうな重吸い物』を食べてきた。このお店は昼の平日ランチの方が一番お得だなあ 2回目
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メニューを拝見し 天付きミニうな重吸い物 2,611円 を注文してみた
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蓋を取ってみた
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◯ミニうな重 鰻は1/3匹分程度で軽くコンガリと焼かれている
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食べてみるとスモーキーなほろ苦さ感もあり このお店は炭火焼きなんだなあと分かる
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タレは、たまり醤油の様な 醤油の濃さ、シッカリ感のある 甘みは少な目な感のある味わいだった
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◯天ぷら 衣がサクサクに揚げられていて、抹茶塩が付いていた さつまいも、レンコン、かぼちゃ、海老2尾
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となり、海老はジュクッと感は皆無だけど プリッとした食感もないし、海老の旨味感が薄い
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◯お吸い物 軽めの醤油感と 雑味の無い澄んだ出汁感のある味わいだった
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メニュー（2024/12）
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メニュー（2024/12）
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メニュー（2024/12）
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メニュー（2024/12）
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メニュー（2024/12）
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メニュー（2024/12）
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メニュー（2024/12）
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店内
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店舗外観
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看板
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精算時に貰ったサービス券
平日去這家1898年創業、今年已經營業132年的日本料理餐廳吃一頓限量版迷你鰻魚午餐。小份地吃各種有趣的菜餚很有趣♪
岐阜縣瑞穗市本田的一家鰻魚餐廳日本料理■ 這家商店的概況（摘自谷歌生成的人工智慧文檔） 這是一家成立於明治25年的老字型大小餐廳，以其用秘製醬汁烤制的鰻魚而自豪。日本料理、鰻魚、天婦羅、蕎麥面、宴會套餐等 也可以容納大型宴會外賣（便當・ 餐飲便當・ 肉也可用）也很受歡迎，迷你懷石料理和午餐也很受歡迎。 家人、親人、藝人等顧客很多，套餐美食也很受歡迎。 對於宴會和晚宴，有椅子座位，無限暢飲，我們會根據您的預算和要求做出回應◆今天，我們創建了一條通道，將碎石帶入伊比郡小野町的鐵塔中，用H鋼和鐵板橋接，從中午開始，我正在做空心砌塊基礎混凝土的範本和鋼筋工作星期天，我認識的一家建築公司的總裁讓我借給我一個可以安裝防雜草板的人。 如果你把人也借到這裡，工作不會像我想要的那樣順利，但是我以前在沒有工作的時候會得到大約一年的説明，所以我要珍惜我的公婆作為一個人，所以我讓第二個工匠去找我 工作剛完成，我就去吃午飯◆週一12：00左右到達停車場■停車場 商店前面（北側）的馬路上很擁擠。 我把車停在剛剛空置的路上 停車場對於一輛4噸重的自卸卡車來說仍然很艱難❔（笑） 我不想坐這輛車去吃午飯，但我進了店 入口處寫著它成立於明治25年，已經經營了132年 這是一家古老的商店 ❕ 過道中間有一個櫃檯座位，右側有一個小凸起的座位，後面有一個帶桌子座位的私人房間 我被引導到櫃檯座位 看一下功能表 午餐♪功能表多種多樣 這家餐廳也是鰻魚餐廳，所以我想和鰻魚一起吃午餐 我想吃其他東西 適合這樣一個有膽量的貪婪老人 ● 若松午餐（迷你鰻魚，平日數量有限） 2,739日元 我點了 從點菜到上菜花了 26 分鐘 如果你在午休時間來，這很危險。 我盡可能地延長了午休時間（笑）。 如果你在吃的時候不寫下味道，你就會忘記它們。 所以吃東西需要▶很長時間。 若松午餐的內容（迷你Unashige，平日數量有限） ◯ 海蘊醋 有一個水龍頭 在海蘊醋之上 醋鲭魚上有一塊用❔甜醋醃制的胡蘿蔔和黃瓜丁，質地輕盈，像生的一樣，質地很有意思 這就是海蘊醋 你可以吃得很❕美味◯ 蓮藕、牛肉胡椒和胡蘿蔔配蛋黃醬 在水中煮❔沸後留下質地，拌上蛋黃醬和醋 它會與黑胡椒輕輕混合 酸爽可口 ◯ 烤牛肉 不知道這是不是❔自製的 煙熏味多，黑胡椒辣味濃郁 是❕一團鮮味 我想多吃點 蔬菜可以用醬油調料吃得美味◯ 燉竹筍和蘿蔔是分開煮的嗎 味道的強度不同 竹筍濃稠的大湯醬油 蘿蔔很好吃，味道很好吃 ◯ ❔ 炒冬瓜茄子 冬瓜茄子用高湯醬油煮熟，然後少上油烘烤，略❔帶油膩，口感有趣又好吃 梅子肉在上面，口感緊實。 ◯ 魷魚和蔬菜 魷魚和萵苣混合在一起，味道鮮美 ◯ 高湯蛋捲，甜味和肉湯的美味 糖漿熬制的枇杷具有琵琶的新鮮和甜味 ◯ 燉蔬菜葉 嘗起來像是用高湯醬油煮的，嘗起來像芥末，又好玩又好吃。 ◯ 芝麻豆腐 像高湯醬油一樣輕輕調味，很有彈性 芝麻的味道也很濃郁，味道鮮美。 ◯ 零食 以鹽為主的醬油味道 捲起的腐竹和三葉草是配料，味道鮮美 ◯ 迷你鰻魚重量 用木炭燒烤感受煙熏味 用康加里烤皮 肉質豐滿，味道鮮美 皮厚，❔有輕微的橡膠感 醬汁有甜味和鰻魚的鮮味，已經添加了很多年 這種味道讓我覺得它是一種醬汁，不知道是❔不是從它成立的時候開始的，如果是這樣的話，那真是太神奇了，我沒有問過、、、 ■ 除了現金，PayPay還可以作為支付方式 入店時的衣服是dokachin的衣服 對應的是一個看似房東太太的店員 從進店的那一刻起，就有一種親切禮貌的氣氛，感覺很好，不是嗎？ ♪ 謝謝你讓我度過了愉快的用餐時間！ （2024/03/04）
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●若松ランチ（ミニうな重、平日数量限定）2,739円 を注文してみた
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蓋を取ってみた このお店は鰻屋でもあるので うなぎの入ったランチは食べたい そして他の品も食べたい そんな欲張りなおっさんにガッツリと合っているランチだった
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おかずのアップ
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◯れんこんと牛蒡、人参のマヨネーズ和え 食感を残されて水煮❔されてから マヨネーズと酢で和え 軽くブラックペッパーが混ぜられているであろう 酸味爽やかで美味しい味わい
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◯ローストビーフ これは自家製なのかな❔ スモーク感豊かで ブラックペッパーがシッカリと効いてて 旨味の塊だねえ❕ これはもっと食べたいなあ 醤油系のドレッシングで野菜も美味しく食べられる
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◯ごま豆腐 軽く出汁醤油な味付けで、結構弾力感のある 胡麻の味わいも濃厚で美味しい味わい ◯もずく酢 酢鯖には軽く生の様な食感もあり、面白い食感だなあ これは もずく酢 が美味しく食べられるぞっ❕
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タップリとある もずく酢の上には 酢鯖の軽く焼いてある❔品と 人参ときゅうりの甘酢漬けのダイスが載ってた
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◯筍と大根の煮付け 筍は出汁醤油濃いめ 大根は良い感じで美味しい味わいだった ◯菜っ葉の煮物 出汁醤油で煮られているな味わいで わさびのような味わいもしてるし 面白くて美味しいなあ
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◯冬瓜と茄子の炒め物❔ 軽く油感があり 冬瓜の食感も面白くて美味しい 梅肉が載せられてて味わいが締まってる ◯イカと野菜 おつまみのイカと レタスが合わされてて美味しい味わい
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◯だし巻き卵、 甘みと出汁の旨味ある美味しい味わい ビワのシロップ煮は 琵琶の爽やかさと甘みがシッカリと染みてて美味しい
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◯お吸い物 顆粒出汁感で薄味気味な 塩が優勢な醤油の味わい 巻いてある湯葉と三つ葉が具材となり美味しい味わい
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◯ミニうな重 タレは甘み感とうなぎの旨味感がシッカリとしていて 長年付け足されている タレなんじゃないかと思える味わいだなあ 創業当時からなのかなあ❔ だったら凄いなあ 尋ねてないけれど、、、
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炭火焼きでスモーキーさを感じ 皮はコンガリと焼かれてる
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身はプリッとしてて美味しい味わい 皮は厚めで多少のゴム感がある❔
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ご飯は国産米とのこと
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ランチメニュー（2024/02）
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宴会メニュー（2024/02）
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ドリンクメニュー（2024/02）
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定食ランチメニュー（2024/02）
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ミニ会席メニュー（2024/02）
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メニュー（2024/02）
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メニュー（2024/02）
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メニュー（2024/02）
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メニュー（2024/02）
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メニュー（2024/02）
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メニュー（2024/02）
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テイクアウトメニュー（2024/02）
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入口に明治25年創業で 132年営業されてると書かれていた
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店内
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店舗外観
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店舗外観、駐車場
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看板
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paypayで支払った
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貰ったサービス券
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- 前往評論列表（18）
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餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Shimizuya Washoku Unagi Enkai
|
|---|---|
| 菜系 | 鰻魚，便當，日本料理 |
| 預訂・咨詢 |
058-326-3363 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
岐阜県瑞穂市本田578 |
| 交通方式 |
・從JR穗積站開車10分鐘 距离美江寺 942 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
JPY 2,000～JPY 2,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 2,000～JPY 2,999
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T3810467643527 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
120 Seats （ ☆1樓通常營業用 (榻榻米坐席1~6人4臺、椅子坐席1~32人位和1~10人位2樓是團體預約用榻榻米房間20榻榻米~60榻榻米(餐席、椅子席、桌席)根據人數決定） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 78人（座位） |
| 包廂 |
可 可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 如果您想在少數人的私人用餐，則需支付私人費用。 如果您是團體套餐，請根據人數與我們聯絡。 |
| 包場 |
可 可容納20～50人，可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 店前和馬路對面有26臺 |
| 空間、設備 |
平靜的環境,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,,外帶服務 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒,歡迎學齡前兒童,歡迎小學生),有兒童菜單,可攜帶嬰兒車 |
| 網站 | |
| 餐廳的宣傳 |
是1892年創業的老字型大小，非常漂亮的店。味道也非常好!吃過一次就會有很多回頭客
這家餐廳以日本料理、鰻魚、天婦羅、宴會和外賣（也提供便當盒、外帶便當和肉類食品）而聞名。迷你懷石料理和午餐也很受歡迎。我們的許多客人包括家人、親人和商務客人。對於宴會和晚宴，我們提供折疊椅、無限暢飲選項，並且可以滿足您的預算和要求，因此請隨時與我們聯繫。歡迎您以餐廳或單身人士的身份光臨我們的餐廳。我們根據您的喜好添加了許多菜單項目。 |
岐阜県瑞穂市本田にある鰻屋、和食屋さん
■このお店の概要（Google生成AI文書から抜粋）
明治25年創業の老舗で、秘伝のタレで焼くうなぎが自慢です。和食、うなぎ、天ぷら、そば、宴会コースなどを提供しています。大人数の宴会にも対応可能です
テイクアウト（弁当・仕出弁当・肉類も有）も人気で、ミニ会席・ランチも人気です。ご家族や大切な方、接待などのお客様が多く、コース料理も人気です。宴会や会食はイス席たたみ席があり、飲み放題や、ご予算やご要望にお応えしています
◆
今日の昼はお得な鰻屋さんに行ってきた
お袋さんが『夕方は食べに行く』と話していたけれど
行く予定だった行きつけの『和食 築地』さんは
駐車場が凄く混雑していた
なので行き先を変更し、このお店にやって来た
前回の平日ランチがお得だったからねえ♪
◆
メニューを拝見し
●天付きミニうな重吸い物 2,611円
を注文してみた
▶天付きミニうな重吸い物 の内容
◯ミニうな重
鰻は1/3匹分程度で軽くコンガリと焼かれている
食べてみるとスモーキーなほろ苦さ感もあり
このお店は炭火焼きなんだなあと分かる
タレは、たまり醤油の様な
醤油の濃さ、シッカリ感のある
甘みは少な目な感のある味わいだった
◯天ぷら
衣がサクサクに揚げられていて、抹茶塩が付いていた
さつまいも、レンコン、かぼちゃ、海老2尾
となり、海老はジュクッと感は皆無だけど
プリッとした食感もないし、海老の旨味感が薄い
◯お吸い物
軽めの醤油感と
雑味の無い澄んだ出汁感のある味わいだった
■支払い方法は現金のみ
入店時の服装は私服
対応はおかみさん
親切な感じのある対応だった
ありがたい
（2024/12/01）