官方消息
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Kinsui Tei
(錦水亭)- 預算：
-
- 公休日：
- 星期三
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Kinsui Tei（Kinsui Tei）
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理 |
| 預訂・咨詢 |
075-951-5151 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府長岡京市天神2-15-15 |
| 交通方式 |
從JR京都線長岡京站步行20分鐘 距离長岡天神 540 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 6,000～JPY 7,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 10,000～JPY 14,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T3130001029989 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
座位、設備
| 座位數 |
150 Seats |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 ●竹筍季節 (4月~5月)，單間僅限4人以上。每位800日元。●除此之外的時期，無論多少人都會優先安排到單間。基本上不收座位費。 |
| 包場 |
可 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 有吸煙專用室 |
| 停車場 |
可 20臺左右 |
| 空間、設備 |
平靜的環境,座位寬敞,有日式包廂 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究, 對魚類料理講究, 提供維根選項, 提供蔬食選項, 提供無麩質選項 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒,歡迎學齡前兒童,歡迎小學生),有兒童菜單 |
| 網站 | |
| 備註 |
竹筍季節 (3月下旬~5月末左右)，竹筍料理只有14,000日元~22,000日元 (不含稅和服務費) 。 |
| 餐廳的宣傳 |
創業1881年的老字型大小的技術是我們的財產，也是享譽世界的日本傳統!
不僅是竹筍料理，一年四季提供的料理和庭院的景色，無論何時來訪，都能治愈來訪者的心!真品，高貴，凜然的空氣，歷史的沉重，真品，美味!但這裡有! |
この度は筍を食べる為に広島から京都「錦水亭」さんまでお伺いしました。
今回、いただいたのは以下の品々。
①木の芽和え
→濃厚な木の芽の香りと味わい
②のこ造り
→筍の刺身、みずみずしく山葵が合う
③若竹すまし汁
→独特の香り、ワカメとの相性が良い
④じきたけ
→今日のメインは特別な筍料理のじきたけ
食感最高、出汁との相性抜群
今回もじきたけがいただけて幸せです
⑤筍寿司
→中でも湯葉に雲丹が乗ったお寿司が美味しい
⑥焼竹
→木の芽と合わせて醤油焼き
⑦むしたけ
→ホタテと筍を蓬餅で巻いてあり、まとまり感が
最高
⑧天ぷら
→サクサク感良し、美味、量は結構沢山ありました
⑨酢の物
→筍と蕨に酸味のあるジュレを纏わせ、桜の塩漬け
を添えて
⑩のこめし
→香の物と一緒に、もう少し少なくても良いかも
11水物
→メロン
歴史ある店舗には沢山のスタッフが一生懸命にもてなしをされ、味は勿論、接客レベルやサービスレベルを保たれているようでした。
「じきたけ」は沢山の量があり、びっくりされる方が多いと思いますが、しっかり沁みた鰹出汁と筍の食感や香りが感じられ、とても贅沢感が有り、ペロリといただけます。
是非、一度、食べてみてください。