官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
VEGE HERB SAGA
(ヴェジハーブサーガ)
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
VEGE HERB SAGA（VEGE HERB SAGA）
|
|---|---|
| 菜系 | 印度料理，印度咖哩，咖喱 |
| 預訂・咨詢 |
03-5818-4154 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都台東区上野5-22-1 東鈴ビル B1F |
| 交通方式 |
從JR禦徒町站或東京地鐵日比谷線中禦徒町站步行2～3分鐘 距离仲御徒町 121 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 3,000～JPY 3,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 3,000～JPY 3,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，AMEX） 接受電子貨幣 （QUICPay） 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 只有桌子座位。各種聚會最多50人。如果您咨詢的話，我們會盡量對應的。） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
提供免費無線網路連接 |
菜單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究, 提供蔬食選項 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
,外帶服務 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.12.21 |
| 備註 |
100%素食，完全素食餐廳。 |
| 餐廳的宣傳 |
味道正宗!不適合日本人!辣味也是正宗的所以沒有調整!
經營鉆石等的店主是寶石店主，店裡使用的材料在印度也是最高級的料理。店主是印度的耆那教 (非常嚴格的素食主義)，所以店、酒、煙都不行。當然菜單也全部是100%素食菜單。每一件都飽含真心精心制作!香辛料幾乎每個月都從印度直接進口，所以使用新鮮的東西。清真食品當然也OK!如果您帶了蔬菜，我就用那個做飯。 |
テレビで紹介されていて、ノンアルコール、ベジスタイルのインド料理という点に、大変興味があったので、訪問しました。口コミでは、平日の夜でも混みそうだったので、一応電話予約したのですが、問題ないとの回答で、実際1/3-1/4の入りで、予約の有無も聞かれませんでした。
メニューは大変分厚いです。もの凄い種類の料理があります。アラカルトか、プレートかで、迷ったのですが、2人で行ったので、アラカルトで色々頼んで、シェアすることにしました。ベジタブルビリヤニ、マサラドーサ、ベーサン・ガッタ・カリー、チャパティ、トマト&パニールの5品を注文しました。
まず、トマト&パニールが登場しましたが、上からスパイスと刻んだパクチーが振られていて美味しいです。チーズはハード系で淡白なお味です。
続いて、ビリヤニですが、絶品です。色んな豆やスパイスが沢山入っています。少し後味が辛いですが、バスマティライスがパラパラで、炊き上げ加減も最高です。パパドは割って、食感を楽しんで下さい。横の白いソースは、きゅうりの様な刻み野菜が入っていますが、かけると青臭さが良い意味で味変効果をもたらして、美味しいです。他の料理のソースをかけても美味しいです♪
ベーサン・ガッタ・カリーは、豆の団子が入っています。チャパティと共に頂くと、双方の味が絶妙なハーモニーで美味いです。チャパティ単品でも、カレー単品でも、もちろん美味しいです。カレーは生姜も入っていて、相当複雑な味わいです。また、豆の団子が美味しいです。
マサラ・ドーサはデカいです。一瞬ビビります。中にポテサラが入っています。ソースは3種類でココナッツベース、トマトベースのものと酸味のあるスープです。
一通り並べられた後は、食べ切れるかなって、少し心配になりましたが、何の問題もなく美味しくいただけました。味変アイテムが多数あるので、適当に混ぜたり、組み合わせたりして、楽しみました。肉がないのにこんなに満足感が得られる事や使われている食材の多さ等から、これまでに経験のない新境地を味わえました。最初から最後まで、大変楽しく、美味しく頂くことができました。まだまだ、沢山の種類の料理があるので、再訪必須です。ごちそうさまでした。ありがとうございます♪