○麺（そば） ： ヤワ ←☆★☆☆☆→ コシ
○天ぷら ： 粉 ←☆☆★☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 ： 乾燥 ←★☆☆☆☆→ 揚げたて
○出汁 ： 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←☆★☆☆☆→ 好み
細打ちながらふにゃ麺で、ほぐれが今一つ。でもまとめて食べるとボソリとしちゃう。
出汁はすっきりした甘辛が良く、半分食べたくらいで玉子を溶くと良い味変化にもなる。
天ぷらは揚げ置きなんだけど少し焦げてて、具沢山な見た目の割にはしんなりしてた。
中央線で来たんだけど、清流そばよりこっちのほうが魅力的に見えたのでホームを渡った。
かき揚げソバなら380円、玉子は＋で80円ということか。
それにしても注文してからのサーブが早かった。さすがホームの立ち食いソバだ。
どんぶりのサイズもスタンダード。麺は少しボソつくから天ぷらよりトロロとかのがいいかな。
奥多摩そば 青梅ホーム店 （立ち食いそば / 立川駅、立川北駅、立川南駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
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