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2025/01/29 05:24

日本酒紀行（副将軍・茨城県）

こんにちは，四十雀です。さて，今回の日本酒は茨城県に遊びに行った際に飲みましたこちら。その名もずばり「副将軍」。葵のご紋が書かれていることからも分かりますとおり，こちら，副将軍家と言われた水戸藩（その中で最も有名な「水戸光圀」を意識した）銘柄となっておりますね。さて，こちらのお酒を製造しているのは水戸市にある明利酒類株式会社さん。HPによればその歴史は江戸時代の安政年間にまで遡ることができる酒蔵さんのようですね。また，ちょっと面白いのは，結構考えが柔軟なようで，Vtuber（ホロライブ。なんと，蒼樹うめ先生のイラストパックもありました！！）とのコラボしたパッケージのお酒なんかも販売し…

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四十雀さんの週末農業（＋その他）日記

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2025/01/28 05:23

日本酒紀行（腰古井・千葉県）

こんにちは，四十雀です。さて，今回の日本酒紀行。令和5年年末に千葉県を旅したとき巡り会えた日本酒となります。それがこちら。吉野酒造株式会社さんの作る「腰古井」という，なんとも珍しい名前の日本酒となります。吉野酒造株式会社さんはHPを見ますと，同地で1830年台から日本酒造りを続けているのだとか。また，この「腰古井」の名は，近くにある地名「腰越」から来ているのだそうですよ。さて，そのお味の方ですが・・・まず香りはとても良いですね，芳醇な香りが鼻に入ってきます。続いて飲み口。・・・うん，辛口の部類ですが，特段べったりした辛口ではなく，口の中ですっきりする控えめな感じの辛口と言えるので…

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2025/01/27 05:26

週末猟師への道（令和7年1月④）

こんにちは，四十雀です。さて，私が令和7年度に新米猟師になることを目指す「週末猟師への道」。現時点で目標の「猟銃等講習会（初心者）」の日が日に日に近づいております。一応，現時点ではこの2冊の本にある問題集を朝30分程度，夜30分程度解いて知識定着を確認することをメインとしています（テキストは取扱読本をメイン。）。その結果・・・一応，現時点では問題の正答率は約95%台を維持しています。これは合格ラインが90%とされていますから，とりあえずは大丈夫なライン？まぁ，実はコロナ後遺症で体調がくそ最悪ですし，試験なんて何が起きるか分かりませんからね・・・あまり慢心せず行きたいと思います。特に…

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