Nippon Ham
 | |
| Тип | бізнес підприємство і публічна компанія |
|---|---|
| Організаційно-правова форма господарювання | кабусікі-ґайся |
| Галузь | харчова промисловість |
| Лістинг на біржі | TYO: 2282[1] |
| Засновано | 1949 |
| Штаб-квартира | Осака |
| Продукція | Шинка |
| nipponham.co.jp/index.html | |
 Nippon Ham у Вікісховищі | |
NH Foods Ltd. (яп. 日本ハム株式会社, Nippon Hamu Кабусікі-ґайся) (англійська назва до 2014 року: Nippon Meat Packers, Inc.) — конгломерат з переробки продуктів харчування з головним офісом в Умеда, Кіта-ку, Осака, Японія.
Заснована в 1949 році, компанія широко відома як Nippon Ham (стилізовано під Nipponham ). Будучи транснаціональною корпораціяєю Nippon Ham має дочірні компанії по всьому світу, включаючи Китай і Сполучені Штати. Окрім основного бізнесу з пакування м’яса та іншої харчової промисловості, компанія володіє Hokkaido Nippon-Ham Fighters, професійною бейсбольною командою Тихоокеанської ліги Японії, а також частиною футбольної команди J-ліги Cerezo Osaka.
Одним з напрямків виробництво кампанії є продукти рослинного походження, які за смаковими якостями проектуванні замінити тваринну їжу. 2023 року компанія розробила з рослинних інгредієнтів продукт, який називають "альтернативою тунця". Винахідники сподіваються, що це допоможе зберегти запаси цього виду риб у світовому океані. Також компанія розробила рослинний суп із локшиною рамен, який відтворює смак бульйону зі свинячої кістки, і бутерброди з яловичиною по-корейськи з соєвим м’ясом. [2]
- ↑ https://www.nikkei.com/nkd/company/gaiyo/?scode=2282&ba=1
- ↑ Щоб зберегти риб: у Японії розробили "тунець" із рослинних інгредієнтів. Українська правда. Життя (укр.). Процитовано 3 березня 2024.