料理研究家の枝元なほみさん死去 「きょうの料理」など出演多数

2025年03月12日 10時19分
素材の味を生かした家庭料理で人気を集め、テレビ番組や新聞、雑誌で活躍した料理研究家で、ビッグイシュー基金共同代表の枝元なほみ(えだもと・なほみ、本名東菜穂美=あずま・なほみ)さんが2月27日午後11時29分、間質性肺炎のため東京都の病院で死去した。69歳。横浜市出身。葬儀は近親者で行った。
明治大卒。劇団「転形劇場」で俳優をしながら劇団員に料理を作る担当に。無国籍料理店のシェフも経て、劇団解散後に料理研究の道に進んだ。「きょうの料理」「はなまるマーケット」「あさイチ」などのテレビ番組に多数出演。「枝元なほみのめし炊き日記」「捨てない未来」など多くのエッセーやレシピ本を執筆した。
食を通じて、さまざまな境遇の人々を支援。ホームレスの自立を支援するビッグイシュー基金の活動に携わり、農業支援団体「チームむかご」代表理事も務めた。