Academia.edu no longer supports Internet Explorer.
To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to upgrade your browser.
Besinlere 3.000 'den fazla bileşik, işlenmiş gıda ilave ediliyor. Bu bileşiklerin, renklendirmek, stabilize etmek, korumak, tatlandırmak, kalınlaştırmak, lezzet eklemek, yumuşatmak, emülsiyon attırmak gibi gıda üzerinde sayısız etkisi vardır. Dünya Sağlık Örgütü tarafından yayınlanan son rapora göre, hükümetler son zamanlarda kalp hastalığı, kanser, diyabet, alerji, obezite, vb. hastalık risk gruplarının yan etkilerini azaltmak için, üretilen gıdalarda böyle maddeler veya bileşikleri azaltmak için mevzuata odaklanmıştır. Dünyada ilk on sırada yer alan bu tür sağlık sorunları olan, özellikle de risk grubundaki hastaların gıda tüketimi güvenliği önemli bir konu haline gelmiştir. Ne yemediğimizin yanı sıra neyi nasıl yediğimizi denetleyerek, sağlıksız maddeler veya bileşiklerden kaçınarak bir hastanın yaşam kalitesini en üst düzeye çıkarabiliriz. Hastaların güvenli gıda tüketiminin kontrolünü ele almasına yardımcı olmak amacıyla akıllı kişisel e-sağlık sistemlerine ihtiyaç duyulmaktadır. Gelişmiş bilgi yönetimi teknolojisi ile akıllı ve kişiye özgü e-sağlık sistemlerinin gıda tüketimi için uygun öneriler sunmasını sağlayabiliriz. Semantik Web Teknolojisi ve Ontoloji Bilgi Tabanı sayesinde kişiler kendi kişisel sağlık durumuna göre kişinin sağlık durumuna uygun gıda ürününün farkına varabilir. Bu makalede. Semantik Web Teknolojisi ile geliştirilmiş, kişinin mevcut hastalığına göre Bireylere Özgün Güvenli Gıda Tüketim Mobil Sistemi (SFCMS) önerisi sunulmaktadır.
mHealth, giderek büyüyen e-sağlık uygulamalarının bir yönüdür. Sağlık sektöründe hastaların hayatlarını kolaylaştıran bir potansiyeli olan ve teknoloji sunan çözümlerin kullanımı giderek artmıştır. Teknoloji güvenilir rahatsızlıkların teşhisine yardımcı olmakla birlikte hastalara olan hizmet verimliliğini artırmak amacıyla, sağlık sektöründe büyük bir etkiye sahiptir. Mobil sistemler tedavi sürecinde çocuk hastaların gözlemlenmesine ve sağlık verilerinin toplanmasına yardımcı olabilmektedir. Bu nedenle, insanlar bu sağlık sorunları çerçevesinde çocuklarının sağlık sorunlarının ve koruyucu tedbirlerin daha fazla farkında olacaktır. Bu makale Mobil Pediatrik Danışma ve İzleme Sistemi (mPCMS) üzerinedir. Tasarım ve işletme ayrıntıları bu makalede verilmektedir. mPCMS doktorlara uzaktan bağlantı ile dolaylı olarak yardımcı olmaktadır, bu nedenle de hastardan ev ortamında toplanan verilerin kullanımı ve hastane ortamına mobil ortamdan aktarılması tıbbi tedavi, karar verme sürecinde hastalara yardımcı olmaktadır. Buna göre, mPCMS ile, çocuk hastaların tedavi öncesi ve sonrası sağlık verilerini toplayarak doktor ve ailesi tarafından uzak konferans için bir katkı olacaktır.
2013 •
SOSYAL SORUMLULUK KAPSAMINDA GIDA BANKACILIĞI SİSTEMİ VE BİR UYGULAMA 21. yüzyılda sosyal sorumluluk işletmeler için stratejik öneme sahip bir farklılaşma kriteri olarak görülmekte bu sayede işletmeler ekonomik ve sosyal avantajlar elde etmektedir. Çalışmanın ana konusunu oluşturan gıda bankacılığı sağlık açısından tüketilmesinde sakınca olmayan ekonomik değerini kaybetmiş ürünlerin vakıf ve dernekler aracılığıyla ihtiyaç sahibi insanlara ulaştırılmasını sağlayan bir sistemdir. Gıda bankacılığı yoksulluğun önüne geçebilmek adına Türkiye’de ve dünyada farklı şekillerde projelendirilerek uygulanmaktadır. Bir sosyal sorumluluk çalışması olan gıda bankacılığı sisteminin gelişmesi için devlet bu çalışmaya destek veren işletmeler için önemli avantajlar sunmakta aynı zamanda gıda ve ürün kayıplarının önüne geçerek israfı önlemeye çalışmaktadır. Yapılan çalışmada gıda bankacılığının Türkiye özelinde nasıl olduğu, işletmelerin bu sistem sayesinde nasıl avantajlar elde ettiği incelenmiştir. B...
Web’de bulunan veriye ulaşmak için en önemli araç arama motorlarıdır. Web’de bulunan mevcut sayfalar ve neticesinde oluşan veri miktarı karşısında geleneksel arama motorları yetersiz kalmaktadır. Semantik arama motorları ise geleneksel arama motorlarının uzantısı ve geliştirilmiş halidir. Makineler tarafından okunabilen veri üretmek üzerine çalışan semantik web, bu sayede oluşan veri miktarının üstesinden gelmeyi amaçlamaktadır. Çalışma geleneksel ve semantik arama motoru kavramlarını ve alt yapısını incelemiştir. Ayrıca semantik arama motorları ile geleneksel arama motorlarının arama sonuçlarını kıyaslamıştır. Konuyla ilgili özet bir literatür çalışmasına yer verilmiştir.
Birçok ülkede, çocuklar için İnternet risklerini en aza indirmek ve aynı zamanda İnternet'in sunduğu fırsatları da en üst düzeye çıkarmak adına çalışmalar ve uygulamalar geliştirilmiştir. Türkiye'de de güvenli İnternet kullanımına yönelik birçok uygulama ve çalışma yapılmıştır. Gerçekleştirilen çalışmaların istenilen sonuçları ortaya çıkarması için, yapılan çalışmaların birlikte ele alınarak değerlendirilmesi önemli görülmektedir. Bu çalışmada, Türkiye'de güvenli İnternet kullanımı konusunda gerçekleştirilen uygulamalar sınıflandırılmaya çalışılmıştır. Bu sayede yapılan çalışmaların genel bir bakış açısı ile değerlendirilerek, benzer uygulamaların planlanması aşamasında önemli bir referans noktası oluşturmak amaçlanmıştır. Gerçekleştirilen çalışmada nitel araştırma yöntemlerinden yararlanılmıştır. Veri toplama sürecinde doküman incelemesi ve bireysel mülakatlar yapılmıştır. Türkiye'de güvenli ve bilinçli İnternet kullanımlarını sağlamak için yapılan çalışmalar bilinçlendirme seminerleri, etkinlikler, farkındalık ve tanıtım kampanyaları, basılı ve görsel materyaller, ihbar hattı, teknik ve yasal önlemlerdir. Yapılan çalışmaların genellikle tek bir kurum veya kuruluş bünyesinde gerçekleştirilmiştir. Ayrıca çalışmalar ülke genelinden ziyade, belirli bir bölge veya pilot illerde uygulanmaktadır. In many countries, studies and practices have been developed to minimize the Internet risks for children and at the same time maximize the opportunities presented by the Internet. In Turkey, many studies and practices have been done for safe internet use. It is important to evaluate the studies carried out together, in order to obtain the desired results from studies. In this context, the studies on safe Internet use in Turkey have been tried to be classified. Thus, it is aimed to establish an important point of reference in the planning of similar practices planned to be done with a general perspective of the studies carried out. Qualitative research methods were utilized in the study. During the data collection process, document review and individual interviews were conducted. At the end of the document review, awareness raising seminars, activities, awareness and promotion campaigns, printed and visual materials, notice lines, technical and legal measures are the practices made in order to ensure safe internet use of especially children and young people in Turkey. The studies carried out are usually performed within a single institution or organization. In addition, studies are carried out across the country in a number of specific regions or pilot provinces.
European Journal of Science and Technology
QuaVita: Sağlıklı Yaşam Mobil UygulamasıMobil sağlık, kullanıcıların sağlıklarını takip etmelerini, tıbbi verilerini izlemelerini, tedavi süreçleri ile ilgili hatırlatma uyarılarını almalarını, günlük aktivitelerini ve yaşam biçimlerini izlemelerini sağlamaktadır. Günümüzde mobil cihaz kullanımı sağlıklı yaşam biçiminin sürdürülmesindeki en önemli araçlardan biri haline gelmiştir. Hayatımızın bir parçası haline gelmiş olan mobil cihazlar, mobil sağlık amacı ile kullanılmakta ve kullanıcıların sağlık durumlarını kolaylıkla takip edebilmelerini sağlamaktadır. Bu çalışmada, sağlıklı yaşam sürecinin izlenmesini sağlamak için QuaVita sağlıklı yaşam mobil uygulaması geliştirilmiştir. Geliştirilen QuaVita mobil uygulaması ile kullanıcıların sağlıklı bir yaşam süreçlerine destek olmak amaçlanmaktadır. QuaVita, kullanıcıların sağlık verilerini saklamalarını, kalp ritimlerini ölçebilmelerini, ilaç alarmı, günlük adım takibi ve su tüketim takibi yapabilmelerini sağlamaktadır. Kullanıcılar ayrıca, Türkiye’deki tüm nöbetçi eczanelere ...
The Power of Technology in Preventing Food Waste: Digital Applications
Gıda İsrafının Önlenmesinde Teknolojinin Gücü: Dijital Uygulamalar 12021 •
This study has been tried to evaluate the role of technology in reducing and preventing waste through digital applications. As a sub-purpose, it has been determined as the waste prevention situations of digital applications used in the world and in our country. In this study, Document Analysis (Content Analysis) method was used to obtain data. In the study, the content analysis of 23 applications that were established to reduce waste and fight hunger and offered to users were analyzed. Looking at the data obtained, it was understood that the majority of the Applications operate in developed countries (USA, Europe). It has been found that the main objectives of all Practices are to prevent food waste and combat hunger, but their methods are different. It is thought that these apps have an impact on the reduction of domestic food waste, especially in developed countries, and that such applications play an active role in preventing food waste and fighting hunger in the future. Turkey ranks first in Europe and the Middle East with 8 million tons of food waste. In Turkey,it was necessary to develop and put into practice the Apps to prevent waste. According to FAO's 2021
ZET Web kullanım madenciliğine yönelik .NET ortamında geliştirdiğimiz ve "Web Sunucusu Analizcisi -WSA" olarak isimlendirdiğimiz uygulama, web sitesi tasarımcılarına tasarladıkları sitenin kullanımının ve etkinliğinin değerlendirilmesinde yardımcı olacak bilgiler üretir. WSA veri olarak web sunucusu erişim günlük dosyalarını kullanır, bu verilerden elde ettiği bilgileri değerlendirerek sonuçları grafiksel raporlar olarak görüntüler ve yazıcıdan çıktılarının alınmasına imkân verir. WSA, W3C, IIS 4, IIS 5, IIS 6, NCSA gibi farklı günlük dosyası biçimlerini otomatik olarak tanıyabilmekte ve bunların hepsini bir rapor altında değerlendirebilmektedir. Ayrıca günlük dosyalarından elde edilen kullanışlı bilgiler, veri tabanına bir rapor ismi ile saklanır. Bu yönüyle önceden değerlendirilmiş verilerle yeni değerlendirilen veriler arasında kıyaslama yapma kolaylığı getirmektedir. İstenildiğinde bir raporun tamamı yerine belirli tarihler arasındaki kısmı alt rapor olarak kullanılabi...
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Restoran İşletmelerinde Gıda İsrafının Önlenmesi ve İhtiyaç Fazlası Yemeğin Değerlendirilmesine Yönelik Bir Mobil Uygulama Modelinin Geliştirilmesi: LUSE2019 •
Cumhuriyet Science Journal
Hadoop ve Mapreduce Teknolojisi aracılığıyla Gıda-tabanlı Mobil Uygulamaları için bir Arama Hizmeti2017 •
Özet: Bu çalışmada sistem yetkilendirmesinin ve güvenliğinin akıllı kart mobil medyaları sayesinde yerine getirildiği bir bilgisayar ağında, kullanıcıların asimetrik anahtarlama kullanarak bilgi alışverişinde bulunabildiği bir protokol tasarımı tanıtılmaktadır. Tasarlanan sistemde, ağ kapsamındaki her bir bilgisayar üzerinde akıllı kartlar ile haberleşecek ve kullanıcılarının belirlenmiş bir elektronik posta sistemine uygun olarak mesaj alışverişi gerçekleştirebilecekleri akıllı kart ve bilgisayar yazılımı bileşenleri yer almaktadır. ...
2024 •
研究紀要『東京大学大学院情報学環紀要 情報学研究』
Is My Car Evil? A Review of Non-Anthropocentric Theories of Moral Agency2019 •
2024 •
Den norske tannlegeforenings Tidende
Konsum av sukret mineralvann og søtsaker blant norske skoleelever: sterk økning fra 1989 til 20012004 •
2021 •
Applied Biological Engineering - Principles and Practice
Simulating Idiopathic Parkinson's Disease by In Vitro and Computational Models2012 •
Hydrological Sciences Journal
Sea water intrusion in coastal karst springs: example of the Blaž Spring (Croatia)1997 •
The International Journal of Biochemistry & Cell Biology
Imbalance between nitric oxide and superoxide anion induced by uncoupled nitric oxide synthase contributes to human melanoma development2019 •
Journal of Gambling Studies
Development and Validation of the Poker Skills Measure (PSM)2014 •
Materiali e discussioni per l'analisi dei testi classici 92 (pp. 225-240)
The High Potential of Minor Poetry: Notes on Hosidius Geta's Reworking of Vergil's Eclogues and Georgics2024 •
Iranian Journal of Information Processing & Management
Keyword and phrase Extraction from Persian texts: a review of the literature2020 •
International Journal of Developmental and Educational Psychology. Revista INFAD de Psicología.
Estudio piloto sobre discalculia usando el “Dyscalculia Screener” de Butterworth2016 •