Bagazo

En los primeros capítulos de este trabajo se decidió efectuar el diseño de esta planta priorizando la eficiencia, es decir obtener la mayor cantidad de biogás posible a partir del sustrato en cuestión por lo que se decidió incorporar una etapa de pretratamiento, la cual es una etapa que genera un elevado costo energético. Luego del análisis de rentabilidad se observa que su costo es demasiado en relación al beneficio por lo que se decide que la planta no tenga pretratamiento. Al analizar el TIR y el VAN se concluye que la planta es rentable y generará ganancias a partir de los 7 años donde se logra cubrir la inversión inicial. Además de la rentabilidad y evaluando el impacto ambiental óptimo que se lograría con la creación de la planta como por ejemplo el hecho de reducir la generación de residuos de la cervecería, el de producir un significativo ahorro energético y el de disminuir el CO2 liberado a la atmósfera se puede concluir que se le debería dar una oportunidad al proyecto, además teniendo en cuenta que la energía escaseará cada vez más a nivel mundial y que día a día la misma será más costosa, por lo cual la rentabilidad de la planta seguramente irá en aumento. Mail de los autores Belén González <belennataliagonzalez@gmail.com>

Para el 2012 en México se proyecta sustituir 880 millones de litros de oxigenantes de gasolina por etanol. Esto representa la bioconversión de 2.2 o 16 millones de toneladas de maíz o caña de azúcar (10 y 33% de la producción nacional), cultivos más utilizados en el mundo para producir etanol. El uso de maíz en México resulta poco factible debido a restricciones sociales y legales, mientras que el alto precio de la caña de azúcar limita también su uso. El sorgo en cambio representa una buena
opción por ser un cultivo resistente a sequía y condiciones agronómicas adversas. Es un cultivo multifacético ya que existen
genotipos de sorgo granífero, dulce y de alta-biomasa que pueden ser biotransformados. La conversión del grano almidonoso con tecnologías similares a las del ma´ız permiten producir 360 a 400 L de bioetanol/ton. La conversión de sorgo dulce permiten obtener jugo y material lignocelulósico con excelentes rendimientos (8,000 L bioetanol/Ha/corte considerando una producción de 120 ton de sorgo dulce/Ha). Las nuevas variedades de sorgo de alta biomasa pueden ser convertidas en etanol con tecnologías
de lignocelulosa y con un potencial productivo de hasta 14,800 L de bioetanol/Ha. Este cultivo, sin embargo, supone desafíos tecnológicos como desarrollo de maquinaria de molienda, modificación o ingeniería genética de cultivos y de microorganismos fermentadores, así como métodos de pretratamiento de grano y bagazo. En esta revisión se describen tecnolog´ıas viables especialmente en el contexto mexicano para transformar sorgo granífero, dulce y su biomasa en etanol