ELO

As ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) auxiliam na promoção da alimentação adequada e no controle e/ou prevenção de agravos à saúde associados ao envelhecimento. Objetivou-se relatar a experiência de realização de ações de EAN junto a idosos da comunidade, participantes de um projeto de extensão interface com pesquisa da Universidade Federal de Viçosa, entre 2012 e 2014. Foram realizadas ações de EAN e rodas de conversa sobre aspectos do processo saúde-doença. Realizou-se 17 ações de EAN abordando temas de interesse dos participantes. Os relatos obtidos na avaliação das ações de EAN permitiram observar mudanças de hábito alimentar entre alguns idosos. Uma vez que ações de promoção da alimentação adequada demandam longo prazo para obtenção de resultados, a parceria com a Estratégia de Saúde da Família (ESF) é fundamental, com vistas a favorecer a sistematização e continuidade das ações.

Este trabalho teve o intuito de avaliar a aplicação de jogos de empresa e a utilização da metodologia do CAV- Ciclo de Aprendizagem vivencial, junto aos cooperados e funcionários da COOCAFÉ - Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Lajinha-MG. Na interpretação dos resultados foi utilizado o método DSC -Discurso do Sujeito Coletivo, que permitiu sintetizar as informações dos participantes referentes à prática dos jogos de empresas e do CAV ao transmitir as concepções das atividades realizadas por meio de discursos. O CAV possibilitou aos integrantes compartilhar o conhecimento adquirido com a aplicação do jogo de empresas e de demonstrarem seus diferentes pontos de vistas e sentimentos sobre as atividades realizadas. Inseridos em um ambiente de interação e espontaneidade os participantes puderam expor suas opiniões, desenvolver conhecimentos compartilhados e por fim enriquecer o curso através de um aprendizado coletivo.

This article aims to evaluate the relevance of the Theater of the Oppressed methodology for the promotion of university extension actions in peripheral-urban contexts through the analysis of the speeches of the young participants of Laurbs' extension actions in the Alto da Penha neighborhood, in Crato - CE. Through this, an exploratory survey was carried out, whose data was collected from a semi-structured questionnaire applied to young residents of the community. The qualitative data were treated by means of the content analysis technique, while the quantitative data were treated based on descriptive statistics. The results show that the participants see the relevance of the Theater of the Oppressed, evaluating it positively. It is concluded that playful methodologies as the Theater of the Oppressed are important to positively impact the awareness of young people about their territory and their roles in it, thus causing the awakening of social participation and citizenship.