Écrire l’histoire des estives et du pastoralisme dans une vallée des Pyrénées. Rien de plus facile en apparence, pour une pratique plurimillénaire dont tout suggère la stabilité. Mais comment remonter d’un point de vue archéologique la...
moreÉcrire l’histoire des estives et du pastoralisme dans une vallée des
Pyrénées. Rien de plus facile en apparence, pour une pratique
plurimillénaire dont tout suggère la stabilité. Mais comment
remonter d’un point de vue archéologique la trace fugace des
parcours des troupeaux ? Comment avérer les changements des
systèmes d’exploitation et les fluctuations de la pression pastorale
au cours des siècles ? Dans quelles sources lire l’histoire non écrite
des paysages ? Et quand l’écriture existe, comment débusquer dans
les archives le témoignage des plus humbles, qui ne parlent pas, et
démasquer les stratégies des puissants ?
Autant d’interrogations qui avaient l’attrait d’un défi pour les
vingt-cinq spécialistes – archéologues, historiens, géographes,
pastoralistes, ethnologues, paléo-environnementalistes – qui ont
exploré ces questions dans l’espace emblématique de la vallée
d’Ossau, en Béarn. Sous leurs observations croisées, l’histoire – ou
plutôt les histoires – des estives se dévoilent progressivement.
Troupeaux, herbages, forêts, cabanes, fromages mais aussi terres
communes ou droits d’usage, partages territoriaux et pratiques de
l’espace sont appréhendés dans le temps à la lumière de nouvelles
sources et de nouveaux regards. Il s’agit de comprendre des aspects
de la culture et du patrimoine encore largement méconnus ainsi que
la façon dont la recherche les construit.
Richement illustré de photographies, cartes et schémas, cet ouvrage
est accessible à un large public.