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多くの人で賑わう東京では、スタイリッシュで、わざわざ行きたくなるようなカフェが次々にオープンしています！

花やハーブで彩られたスイーツを提供するカフェにアロマ生チョコレートが味わえるカフェ、クロワッサンスイーツの専門店などが登場。

仕事やショッピングの合間、街歩きの際にも立ち寄れる、東京の新しいカフェを早速ご紹介します♪

※この記事は2023年12月12日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。

記事配信：じゃらんニュース

ICONIC STAGE marunouchi

2023年12月19日（火）、「ICONIC STAGE marunouchi（アイコニック ステージ マルノウチ）」が東京・丸の内にオープン！数十種類のエディブルフラワーやハーブを使用した、上質なスイーツや料理が提供されるショップ＆カフェです。

「ICONIC STAGE」で使われるエディブルフラワーやハーブ、野菜類は、横浜店のビル内で水耕栽培されたもので、摘みたて素材の美しさや美味しさがオリジナルメニューに生かされています。

味・ビジュアルともに洗練されたスイーツの中でも、一際目を引くのが「キューブケーキ」です。エディブルフラワーがあしらわれた四角いケーキは、白いキャンバスに花を描いた芸術作品のよう。特別なおもてなしや、大切な人へのギフトにもぴったりです。

ドリンクはコーヒーやハーブティー、アルコール類のほか、彩り美しいノンアルコールのモクテルも揃えられています。

白を基調とし水をイメージした浅葱色（あさぎいろ）が鮮やかに映えるやすらぎ空間で、心身ともに楽しめる食を堪能してください♪

情報提供元／株式会社ジョビア

pleine by KITASANDO COFFEE

有楽町マルイにはクロワッサンスイーツ専門店、「pleine by KITASANDO COFFEE」がオープン。店名は、フランス語で丸い形状から“満月”を意味する“pleine（プレーヌ）”に由来し、クロワッサンも三日月型でなく満月の形に焼き上げられています。

クロワッサンの中にはクリームがたっぷり入っていて、可愛らしいトッピングが施されているのがポイントです。

SIGNATUREシリーズは、「プレーヌプリン」・「いちごショート」・「ダークチョコレート」（各680円）の3種類。

季節ごとに「シナモンアップル」や「ロイヤルミルクティー」（680円）など、SEASONALフレーバーが登場するのも楽しみですね。

“pleine”という言葉には“満たされた”状態という意味もあります。おなかも心も満たされるクロワッサンスイーツの専門店で、たまにはのんびり過ごしてみてはいかがでしょうか。

情報提供元／株式会社biplane

ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ

2023年12月15日（金）、松屋銀座に「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」が誕生！

“ラグジュアリーホテルをブティックで”をコンセプトに、深い色味が特徴のペニンシュラグリーンを基調とした新しいショップで、日本では初めての登場となります。

カフェでのおすすめは「松屋銀座限定ケーキセット」（1705円～）です。季節のケーキをザ・ペニンシュラオリジナルの紅茶や中国茶と一緒に楽しめます。

しっかりと抽出した紅茶にエバミルクが合わせられた香港式のミルクティーは松屋銀座限定で、エバミルクのコクに紅茶の香りが相まって、濃厚な美味しさが特徴です。

そのほかにも、「マンゴープリン」をはじめとするスイーツや、コーヒー、紅茶、ジュースなどのドリンクが店内のカフェスペースでいただけます。

世界でもまだ5店舗目の新コンセプトショップで、ラグジュアリーな時間を過ごしてみませんか。

情報提供元／株式会社松屋

コロンバン原宿サロン

2024年7月19日（金）、「コロンバン原宿サロン」が新たにオープンしました。

ハウスコンセプトは“スペシャルな非日常”。深紅の絨毯や美しい曲線を描く猫足の椅子、イタリア製の豪華なシャンデリアなどが備えられた店内は、1931年にオープンした銀座の「サロン・ド・テ」を想わせます。

サロンでは、コロンバン伝統のデザートや食事メニューの数々がいただけます。

中でもおすすめなのが、サロン初となる「アフタヌーンティーセット」（2段 4400円、3段 6600円）。コロンバンの伝統が感じられるスイーツとセイボリーが、「Noritake（ノリタケ）」のプレートとスタンドに美しく盛り付けられ、季節ごとの味わいや彩りが堪能できます。

華やかながらリラックスできる空間で、非日常的なティータイムを過ごしてください♪

情報提供元／株式会社コロンバン

MAISON CACAO丸の内店

2024年冬、鎌倉発祥の「メゾンカカオ」が、都内初となる旗艦店を丸の内仲通りにオープンします。ブランドの世界観の中で、「メゾンカカオ」のチョコレートやドリンクを味わえる、カフェ併設型のショップです。

店内ではキッチンで作られるできたてのチョコレートスイーツや、カフェメニューが提供されます。シグネチャーのアロマ生チョコレートやアロマ生トリュフのほか、新作も多く登場予定。

手土産や大切な人へのギフト、自分へのご褒美など、目的に合わせて利用できますね。

また美しい季節や日本の文化を表す、彩り豊かなこだわりのディスプレイ・アートを通じて、さまざまな世界観を発信。「チョコレート」の概念を超える驚きの味わいと体験が楽しめそうです。

情報提供元／メゾンカカオ株式会社

ブルートーカイ コーヒー ロースターズ

2024年7月29日（月）、「ブルートーカイ コーヒー ロースターズ」が広尾散歩通りに登場！インド発のスペシャルティコーヒーブランド「ブルートーカイ コーヒー」の国内初店舗です。

コーポレートカラーのブルーを基調とした店内では、ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れたスペシャルティグレードのシングルエステートコーヒーが提供されます。インド産コーヒーをカジュアルに体験できる「本日のコーヒー」にも注目です。

コーヒーによく合うフードメニューも見逃せません。スパイスをふんだんに使用したオリジナルのキャロットケーキや、店内で焼き上げるフィナンシェ、クッキー、カヌレなどが味わえます。また、シングルエステートのコーヒー豆やドリップバッグ、オリジナルグッズも購入できますよ。

インドのスペシャルティコーヒーが気になる人は、ぜひチェックしてみてください♪

情報提供元／株式会社Blue Tokai Coffee Japan

※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
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