cripsy Vietnamese pancake

越
南
煎
饼

74 Sương Nguyệt Anh, phường Bến Thành, Quận Nhứt

0937 291 211 - 0968 291 211
 米粉 玉米粉 姜黄粉 米粉
rice flour corn flour turmeric powder coconut milk
bột gạo bột ngô bột nghệ sữa dừa

椰子心香脆可口，
带有天然甜味
Coconut hearts are crunchy
with a naturally sweet taste

BÁNH XÈO CỦ HỦ DỪA - NÕN DỪA

Coconut heart crispy pancake
椰树心煎饼
BÁNH XÈO ĐẶC BIỆT
90 Signature special crispy pancake a perfect version filled with
shrimp, meat, squid, coconut flakes, mushrooms and bean sprouts
虾、肉、鱿鱼、椰片、
蘑菇和豆芽的完美版本
120

Nước chấm is a Vietnamese dipping

sauce that is made from a blend of
fish sauce, water, sugar, and lime juice
 Flavorful and
Fresh Herb
BÁNH KHỌT TRUYỀN THỐNG
Mini Vietnamese Savory Pancakes
迷你越南香煎饼
80 NHỮNG YÊU CẦU ĐẶC BIỆT
If you just like to eat with shrimp/seafood or extra
rice paper the cost ranges from 10-50,000/portion.

罗勒 留兰香 紫苏 盖菜
sweet basil spearmint shiso leaf mustard leaf
rau húng quế rau thơm bạc hà lá tía tô cải bẹ xanh

野蔷薇叶 菝叶 菝叶 鱼腥草 生芒果叶

wild cosmos ambarella leaf sarsi fish mint raw mango leaf
rau sao nhái lá đọt cóc lá xá xị diếp cá lá xoài non

BÁNH XÈO TRUYỀN THỐNG

Traditional cripsy Vietnamese pancake
越南传统煎饼
BÁNH XÈO/BÁNH KHỌT CHAY
80 Vegetarian Vietnamese pancake
made with very delicious
mungbeans, mushrooms, and tofu
用非常美味的绿豆、
蘑菇和豆腐制成
75
 must-try Vietnamese cuisine
THỊT LUỘC CUỐN BÁNH TRÁNG
Belly pork and vegetables wrapped in rice paper
米纸包猪肚和蔬菜
We can make custom cakes containing
shrimp, meat, seafood and fresh vegetables

120-160

50 GỎI CUỐN TÔM THỊT

Spring roll with shrimp and pork
越南春卷是用虾仁、猪肉、蔬菜、
香草和米粉包在米纸里做成的。
这种食品通常会配上一种特殊的蘸酱
Vietnamese spring rolls consist of shrimp, pork,
vegetables, herbs, and rice noodles in rice paper,
served with various sauces like fermented anchovy,
peanut, sweet and sour fish, and soy sauce.

*4 rolls per portion

4 cuố n 1 phầ n
55 GỎI CUỐN TÔM
Spring roll with shrimp only
THỊT LUỘC CUỐN BÁNH TRÁNG 120-160
Belly pork and vegetables wrapped in rice paper
米纸包猪肚和蔬菜
We can make custom cakes containing shrimp, meat,
seafood and fresh vegetables

CHẢ GIÒ CHIÊN

Fried spring rolls 120
炸春卷 *10 rolls per portion
10 cuố n 1 phầ n

2
 hơi thở của rừng
breath of forest

HEO RỪNG NƯỚNG NGŨ VỊ

五种香料烤野猪
Grilled wild boar with five spices

160 350
CHẲNG DỪNG
Pork shirt steak charcoal grilled then stir-
fried with fish sauce or cooked by request
ĐÀ ĐIỂU XÀO LÚC LẮC/
NƯỚNG NGŨ VỊ
五香炒鸵鸟
Ostrich stir-fried/ grilled with five spices

120 160
NAI XÀO SẢ ỚT
香茅辣椒炒鹿肉
Stir-fried deer with lemongrass and chili/Grilled with satay

3
 PORK - GOAT
HEO - DÊ
SƯỜN NON NƯỚNG MẬT ONG
越南风味鱼露烤或炸小排骨
Slow cooker or on the barbecue,
fried spare ribs with fish sauce in Vietnamese style

BA RỌI NƯỚNG
小火煸炒猪肚，配以大量蔬菜...
Grilled pork belly with lots of vegetables, roasted
over low heat...

NHŨ HOA NHÚNG NHẢY

烤猪胸脯肉,用盐和辣椒制、沙爹炒猪肉
Grilled pork breast with salt and chili /stir-fried with satay,...

120 160
DÊ XÀO RAU CỦ
蔬菜炒山羊
Stir-fried goat with vegetables

DÊ NƯỚNG
烤山羊串
Grilled goat

DÊ XÔNG ĐÁ
越南风味鱼露烤或炸小排骨
Pebble sauna goat

160 240
4
 CHICKEN - GÀ
GÀ TRE HẤP MẮM NHĨ
菌汁蒸竹鸡
Steamed Bantam Chicken With Fish Sauce

CƠM GÀ LUỘC
水煮鸡饭
Boiled chicken rice

GÀ XÀO HÀNH TÂY

洋葱炒鸡
chicken stir-fried with onions

ĐÙI GÀ QUAY / NƯỚNG

烤鸡大腿
Grilled chicken thighs

CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM

鱼露鸡翅
Fish sauce chicken wing
CÁNH/ ĐÙI
GÀ CHIÊN GIÒN

120 160脆皮炸鲜鸡
Crispy fried chicken thigh/wing

TRỨNG NON XÀO CỦ HÀNH

洋葱炒嫩蛋 120
Stir-fried young eggs with onions

GÀ QUAY / CHIÊN / NƯỚNG / LUỘC

NỬA CON 200
NGUYÊN CON 350
烤/炸/烤/煮鸡/按要求整个 - 半个
Baked/fried/grilled/boiled chicken/on request
whole / half 5
 BEEF - BÒ
BÒ OM ỚT CHUÔNG
灯笼椒红烧牛肉
Braised beef with Bell Peppers

BÒ XÔNG ĐÁ
牛肉的鲜美风味，加上独特的腌制
香料，创造出独特的风味，与搭配
的蔬菜的香气和谐地结合在一起。
The savory flavor of the beef, combined with the unique
marinade spices, creates a distinctive flavor that
harmoniously combines with the aroma of the
accompanying vegetables.

BÒ CUỘN ỚT CHUÔNG NƯỚNG

灯笼椒牛肉卷
Grilled beef rolled with bell pepper

BÒ XÀO LÚC LẮC

炒牛肉丁
Sauté diced beef

BÒ NƯỚNG NẤM
蘑菇烤牛肉
Grilled beef with mushrooms

140 180 6
 SALAD - GỎI

GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT

越南莲藕沙拉配猪肉和虾
Lotus root salad with pork and shrimp

GỎI BÒ RAU MẦM

豆芽和牛肉沙拉
Sprouts and beef salad

GỎI CỔ HỦ DỪA
椰心沙拉
Coconut heart salad

GỎI NAI
各种肉类沙拉（根据要求准备）
混合越南蔬菜和蘸酱
Deer salads (prepared upon request) mixed with
Vietnamese vegetables and dips

GỎI XOÀI CÁ KHÔ/ TÔM THỊT

芒果沙拉
Mango salad with dried fish/ pork and shrimp

90 160 7
 SQUID - MỰC

MỰC TRỨNG CHIÊN NƯỚC MẮM

鱼露炒鱿鱼
Fried egg squid with fish sauce 160

MỰC SỐT THÁI / MỰC NƯỚNG

泰式酱汁鱿鱼/烤鱿鱼

160
Thai sauce squid/grilled squid

KHÔ MỰC
CHIÊN NƯỚC MẮM/ NƯỚNG
墨鱼干炸鱼露
Dried squid grilled (fish sauce optional) 160

MỰC 1 NẮNG CHIÊN NƯỚC MẮM

200
鱿鱼 1 阳光油炸鱼露
Squid 1 sunshine fried fish sauce

8
 TÔM SỐNG SỐT THÁI
泰式酸辣生虾
Thai Marinated Raw Prawn

160 240
TÔM HẤP BIA / NƯỚC DỪA
啤酒/椰子水蒸虾
beer-steamed shrimp, coconut water-steamed
shrimp, lime leaf-steamed shrimp

CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG NƯỚNG / SỐT THÁI

烤去骨鸡爪/泰式酱汁
Grilled boneless chicken feet/ Thai sauce

120 160

9
 lẩu - hot pot
LẨU THÁI
泰式火锅包括辣椒的辣味、
生姜、柠檬草和青柠叶的香
味以及骨汤的甜味。
Thai hot pot include the spicy taste of chili,
the aroma of ginger, lemongrass and lime
leaves, combined with the sweetness of
bone broth.

200 300
LẨU CÙ LAO
口感优雅，不辣，骨头汤清甜，配
以虾、鱿鱼、鱼、白菜、
胡萝卜和豆腐等多种配料，...
Elegant taste, not too spicy, sweet broth
from bones and served with many other
ingredients such as shrimp, squid, fish,
cabbage, carrots and tofu,...

250 350
LẨU RIÊU CUA ĐỒNG
肉汤通常由海鲜高汤、
香茅、生姜和芳香香料制成。
the broth is typically made from a
combination of seafood stock,
lemongrass, ginger, and aromatic spices.

250 350 10
 heo rừng nướng ngũ vị
层层叠叠的烤野猪肉，
既熟又香。
Layers of grilled wild boar meat are
both cooked and fragrant.

越南菜的特色是非常
新鲜的生蔬菜。
The specialty of Vietnamese cuisine is
very fresh raw vegetables.

五种香料烤野猪
[ Wǔ zhǒng xiāngliào kǎo yězhū]
Grilled wild boar with five spices

LẨU CUA ĐỒNG miệt vườn

除了螃蟹，还有蕹菜、牵牛花、
豆腐、蘑菇等各种新鲜蔬菜。
Alongside the crab, you’ll find an array of fresh vegetables
such as water spinach, morning glory,tofu, mushrooms,...

肉汤通常由海鲜高汤、香茅、
生姜和芳香香料制成。
the broth is typically made from a
combination of seafood stock,
lemongrass, ginger, and aromatic spices.

蟹肉火锅
[ Xiè ròu huǒguō ]
Crab Hotpot

11
 SNAIL - Ố C
BÀO NGƯ SÒ DƯƠNG
鲍鱼 毛蚶
abalone elongate cockle

SÒ ĐIỆP
扇贝
scallop
HÀU
生蚝
Oysters

SÒ HUYẾT
蚶子
blood clam

SÒ LÔNG ỐC MÓNG TAY

半圆齿方舟 指甲蜗牛
half crenate ark Nail snail

ỐC HƯƠNG SÒ MAI
甜蜗牛 半裸笔壳
Sweet snail half naked pen shell
Tất cả các loại hải sản chúng tôi đều có những phương pháp
chế biến như nướng mọi, nướng mỡ hành, xào tỏi, xào me,...
各类海鲜我们都有加工方法，如烤鱼、葱油
烤鱼、炒蒜、炒罗望子、......
All types of seafood we have processing methods such as grilling
fish, grilling with onion fat, stir-frying garlic, stir-frying tamarind,...

theo thời giá 12

 ẾCH CHIÊN NƯỚC MẮM
VŨ NỮ CHÂN DÀI
海鲜炒面
fried tree frog with fish sauce
160 海鲜炒面
fried frog with fish sauce

RAU MUỐNG XÀO TỎI

蒜蓉炒蕹菜/蘸酱
Stir-fried water spinach with garlic /

50
dipping sauce

ĐẬU HŨ CHIÊN GIÒN

酥炸豆腐
Crispy fried tofu
50
ĐẬU BẮP LUỘC CHẤM CHAO
秋葵蘸酱油
Okra dipped in fermented soy bean

50
70
ĐẬU HŨ CHIÊN NƯỚC MẮM
香茅辣椒炒豆腐
Fried tofu with fish sauce

KHOAI TÂY CHIÊN

90
French fried

13
 ,
RICE - COM

CƠM CHIÊN TRỨNG

鸡蛋炒饭

70
Egg fried rice

45

CƠM CHIÊN BÒ
牛肉炒饭
Beef fried rice

90 120
CƠM CHIÊN HẢI SẢN
海鲜炒饭
Seafood fried rice

CƠM TRẮNG

10 米饭
White rice

14
 MÌ/ BÚN - NODDLE

MÌ XÀO BÒ
牛肉炒面
Beef fried noodles

80 120
MÌ XÀO HẢI SẢN
海鲜炒面
Seafood fried noodles

MÌ/ BÚN THÁI

Thai style noodle/ rice noodle

70

15
sinh tố lúa mạch
beer

16
 nước uống
CÀ PHÊ CACAO
CÀ PHÊ ĐEN 29.000 CACAO 35.000
CÀ PHÊ SỮA 32.000 CACAO SỮA 38.000
BẠC XỈU 35.000
CÀ PHÊ PHIN
ESPRESSO
40.000
35.000
ĐÁ XAY
CHANH ĐÁ XAY 45.000
ESPRESSO SỮA (LATTE) 40.000
MATCHA ĐÁ XAY 45.000
CÀ PHÊ MUỐI SỮA ĐÁ 40.000
CÀ PHÊ ĐÁ XAY 45.000
CÀ PHÊ CỐT DỪA 41.000
CACAO SỮA ĐÁ XAY 45.000
CÀ PHÊ BƠ 41.000

SODA
SINH TỐ SODA CHANH 35.000
SINH TỐ DÂU 45.000 SODA DÂU 45.000
SINH TỐ BƠ 45.000 SODA VIỆT QUỐC 45.000
SINH TỐ XOÀI 45.000 SODA CAM 45.000
SINH TỐ SA PÔ CHÊ 45.000
SINH TỐ VIỆT QUỐC 45.000
SINH TỐ MÃNG CẦU
SINH TỐ CHUỐI
45.000
45.000
TRÀ TRÁI CÂY
SINH TỐ YA-UA TRÀ Ô LONG THANH ĐÀO 35.000
45.000
TRÀ Ô LONG VẢI 35.000
TRÀ DÂU TÂY 35.000
NƯỚC ÉP TRÀ ỔI HỒNG ĐÀI 35.000
NƯỚC ÉP CAM 40.000 TRÀ DƯA LƯỚI 35.000
NƯỚC ÉP TÁO 40.000 TRÀ VIỆT QUỐC 35.000
NƯỚC ÉP BƯỞI 40.000
NƯỚC ÉP THƠM 40.000
NƯỚC ÉP DƯA HẤU 40.000 TRÀ SỮA TRUYỀN THỐNG
NƯỚC ÉP CÀ CHUA 40.000 TRÀ SỮA TRIPLE CHEESE 35.000
NƯỚC ÉP CÀ RỐT 40.000 HỒNG TRÀ SỮA 26.000
NƯỚC ÉP ỔI 40.000 TRÀ SỮA XANH LÀI 28.000
NƯỚC DỪA 30.000
XÍ MUỘI 40.000
TRÀ SỮA GẠO RANG
TRÀ SỮA Ô LONG ĐẶC SẢN TRÀ SỮA GẠO RANG 35.000
TRÀ SỮA GẠO RANG MATCHA 30.000
TRÀ SỮA Ô LONG SEN ĐÀI LOAN 35.000
TRÀ SỮA Ô LONG TỨ QUÝ 35.000
TRÀ SỮA Ô LONG NÚI ALI
TRÀ SỮA Ô LONG LÀI SỮA
35.000
35.000
NƯỚC NGỌT
COCA COLA 25.000
TRÀ SỮA Ô LONG MATCHA 35.000
COCA COLA ZERO 25.000
TRÀ SỮA Ô LONG HẠNH NHÂN 35.000
PEPSI 25.000
TRÀ SỮA Ô LONG TIẾN VUA 35.000
WARRIOR 25.000
STING 25.000

SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN 7UP

REDBULL
25.000
27.000
SỮA TƯƠI CHÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN 30.000 ROCK STAR 27.000
SỮA TƯƠI MATCHA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN 32.000 NƯỚC SUỐI 15.000
SỮA TƯƠI SOCOLA CHÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN 32.000 TRÀ ĐÁ 5.000
17
 drinks
COFFEE COCOA
BLACK COFFEE 29.000 COCOA 35.000
MILK COFFEE 32.000 MILK COCOA 38.000
WHITE COFFEE 39.000
VIETNAMESE DRIP COFFEE 40.000
ESPRESSO 35.000 ICE BLEND
MILK ESPRESSO (LATTEE) 40.000 LEMON ICE BLEND 45.000
SALT COFFEE 40.000 MATCHA ICE BLEND 45.000
COCONUT COFFEE 41.000 COFFEE ICE BLEND 45.000
AVOCADO COFFEE 48.000 MILK COCOA ICE BLEND 45.000

SMOOTHIE SODA
STRAWBERRY SMOOTHIE 50.000 LEMON SODA 35.000
AVOCADO SMOOTHIE 50.000 STRAWBERRY SODA 45.000
MANGO SMOOTHIE 50.000 BLUEBERRY SODA 45.000
SAPODILLA SMOOTHIE 50.000 ORANGE SODA 45.000
BLUEBERRY SMOOTHIE 50.000
SOURSOP SMOOTHIE 50.000 FRESH FRUIT TEA
BANANA SMOOTHIE 50.000
50.000 PEACH OOLONG TEA 35.000
YOGURT SMOOTHIE
LYCHEE OOLONG TEA 35.000
STRAWBERRY OOLONG TEA 35.000
JUICE PINK GUAVA OOLONG TEA
MELON OOLONG TEA
35.000
35.000
ORANGE JUICE 45.000
BLUEBERRY OOLONG TEA 35.000
APPLE JUICE 50.000
GRAPEFRUIT JUICE 50.000
PINEAPPLE JUICE 45.000 TRADITIONNAL MILK TEA
WATERMELON JUICE 45.000 26.000
BLACK TEA MILK TEA
TOMATO JUICE 45.000
JASMINE GREEN TEA MILK TEA 28.000
CARROT JUICE 45.000
GUAVA JUICE 45.000
SALTED APRILCOT JUICE 45.000
COCONUT WATER 30.000 ROASTED RICE MILK TEA
SPECIALTY OOLONG MILK TEA ROASTED RICE MILK TEA WITH BOBA
MATCHA ROASTED RICE MILK TEA
35.000
30.000
LOTUS OOLONG MILK TEA 35.000
FOUR SEASON OOLONG MILK TEA 35.000
ALISIAN OOLONG MILK TEA 35.000 SOFT DRINK
JASMINE OOLONG MILK TEA 35.000 25.000
COKE
MATCHA OOLONG MILK TEA 35.000 25.000
COKE ZERO
ALMOND OOLONG MILK TEA 35.000 25.000
PEPSI
KING'S OOLONG MILK TEA 35.000 25.000
WARRIOR
STING 25.000

BROWN SUGAR TAPIOCA MILK 7UP 25.000

REDBULL 27.000
BROWN SUGAR BUBBLE FRESH MILK 30.000 ROCK STAR 27.000
MATCHA BROWN SUGAR BUBBLE FRESH MILK 35.000 WATER BOTTLE 15.000
CHOCO BROWN SUGAR BUBBLE FRESH MILK 35.000 ICED TEA 5.000
18
 Trăm năm bia đá cũng mòn, bia
chai cũng cạn, chỉ còn BIA LU

l
bia lu
uố u
ng g
bia có
Nhận đặt tiệc sinh nhật, liên hoan, thôi nôi, tất niên,
lễ khai trương, tiệc họp mặt, tiệc thân mật...
reservations for birthday parties, cradles, year-ends,
opening ceremonies, gatherings, intimate parties ...

74 Sương Nguyệt Anh,

Phường Bến Thành, Quận Nhứt
0937 291 211 - 0968 291 211