Tabel 1.

Komposisi Bahan Pakan Unggas (As fed)

No Bahan Pakan Harga BK Abu
1 Jagung lokal 7,000 87.00 1.76
2 Jagung impor 7,500 88.00 1.76
3 Dedak halus 4,000 88.30 1.17
4 Dedak halus super 4,500 89.70 7.88
5 Pollard 6,000 87.40 4.00
6 Tapioka 4,200 87.00 2.50
7 Sorgum 6,000 87.00 3.00
8 Molasses 3,000 70.89 4.00
9 CPO 12,000 99.00 0.50
10 Minyak ikan 10,000 99.00 0.50
11 Bungkil kedelai 11,000 87.00 6.24
12 Bungkil kelapa 3,100 87.00 6.65
13 Bungkil sawit 2,700 91.20 4.70
14 Bungkil kapuk 5,000 90.00
15 Bungkil kacang 5,000 92.10 7.37
16 Meat bone meal (MBM) 7,000 92.10 6.88
17 Corn gluten meal (CGM) 9,400 90.01 2.68
18 Corn gluten feed (CGF) 3,300 88.30 6.90
19 Biji kedelai 6,000 88.80 5.80
20 Tepung ikan 12,300 91.90 26.00
21 Tepung darah 5,000 99.00 4.00
22 Tepung cacing 4,000 90.80 9.40
23 Tepung keong 2,500 90.80 21.70
24 Chicken manure 1,000 91.90 11.20
25 Garam 1,500 99.60 0.00
26 Kapur 500 93.00 0.00
27 Calcium carbonat (CaCO3) 750 93.00 0.00
28 Dicalcum phospat (DCP) 30,000 93.50 0.00
29 Monocalcium posphat (MCP) 20,000 93.50 0.00
30 L-Lysin 50,000 98.00 0.00
31 DL-Methionine 70,000 98.00 0.20
32 Premix 100,000 99.00 0.00
33 Premix Broiler 80,000 99.00 0.00
34 Premix Layer 90,000 99.00 0.00
No Bahan Pakan Harga BK Abu
1 Jagung lokal 7,000 87.00 1.76
3 Dedak halus 4,000 88.30 1.17
5 Pollard 6,000 87.40 4.00
6 Tapioka 4,200 87.00 2.50
11 Bungkil kedelai 11,000 87.00 6.24
25 Garam 1,500 99.60 0.00
26 Kapur 500 93.00 0.00
27 Calcium carbonat (CaCO3) 750 93.00 0.00
28 Dicalcum phospat (DCP) 30,000 93.50 0.00
29 Monocalcium posphat (MCP) 20,000 93.50 0.00
30 L-Lysin 50,000 98.00 0.00
31 DL-Methionine 70,000 98.00 0.20
34 Premix Layer 90,000 99.00 0.00
13 Bungkil sawit 2,700 91.20 4.70
16 Meat bone meal (MBM) 7,000 92.10 6.88
PK LK SK BETN ME Ca P-total
8.00 3.80 2.20 84.24 3,300 0.020 0.280
8.00 3.80 2.20 84.24 3,350 0.020 0.280
8.90 1.00 0.81 88.12 2,800 0.090 0.080
10.00 13.00 8.00 59.80 2,950 0.070 1.500
12.68 4.00 15.00 65.32 1,300 0.14 1.15
2.50 0.70 4.60 89.70 3,100 0.150 0.100
8.80 2.90 2.30 83.00 3,288 0.040 0.300
4.00 0.10 1.00 90.90 2,280 0.800 0.000
0.00 99.00 0.00 0.00 7,500 0.000 0.000
0.00 99.00 0.00 0.00 8,700 0.000 0.000
45.53 1.76 5.89 28.49 3,400 0.390 0.690
18.00 6.00 17.33 52.02 2,500 0.070 0.470
16.70 9.20 19.80 49.60 2,650 2.800 6.000
31.37 5.83 24.56 2,100 0.46 0.77
43.00 1.21 17.40 31.02 2,650 0.160 0.560
43.00 10.93 2.46 36.73 2,375 9.780 4.500
64.00 2.91 0.80 29.55 3,720 0.050 0.500
21.70 3.40 8.30 59.70 2,079 1.600 10.200
39.60 21.30 6.30 27.00 3,500 3.300 6.100
55.00 7.52 0.70 10.78 2,830 7.190 2.880
81.10 1.60 0.50 13.30 2,830 0.550 0.420
61.00 8.60 3.20 17.80 3,900 5.400 10.200
50.50 4.20 8.80 14.80 1,980 8.300 5.600
22.90 2.40 41.60 21.90 1,400 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 - 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 - 38.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 - 40.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 - 22.720 17.680
0.00 0.00 0.00 0.00 - 16.000 12.000
95.80 0.00 0.00 3.70 3,990 0.000 0.000
58.00 0.00 0.00 41.80 5,020 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 - 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 - 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 - 0.000 0.000
PK LK SK BETN ME Ca P-total
8.00 3.80 2.20 84.24 3,300 0.020 0.280
8.90 1.00 0.81 88.12 2,800 0.090 0.080
12.68 4.00 15.00 65.32 1,300 0.14 1.15
2.50 0.70 4.60 89.70 3,100 0.150 0.100
45.53 1.76 5.89 28.49 3,400 0.390 0.690
0.00 0.00 0.00 0.00 - 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 - 38.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 - 40.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 - 22.720 17.680
0.00 0.00 0.00 0.00 - 16.000 12.000
95.80 0.00 0.00 3.70 3,990 0.000 0.000
58.00 0.00 0.00 41.80 5,020 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 - 0.000 0.000
16.70 9.20 19.80 49.60 2,650 2.800 6.000
43.00 10.93 2.46 36.73 2,375 9.780 4.500
Lys Met Met+Sis
0.228 0.169 0.169
0.228 0.169 0.169
0.338 3.080 3.080
0.425 0.264 0.264
0.5231 0.1995 0.59
0.100 0.040 0.040
0.210 0.160 0.160
0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000
2.777 0.637 1.320
0.625 0.237 0.237
2.900 1.800 1.800
1.6 0.6 1.22
1.459 0.454 0.454
2.079 0.541 0.541
0.981 1.381 1.381
2.900 1.700 1.700
6.200 1.400 1.400
3.948 1.461 1.461
7.050 0.530 0.530
7.400 4.000 4.000
4.600 1.600 1.600
4.300 1.000 1.000
0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000
78.500 0.000 0.000
0.000 99.000 99.000
0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000
Lys Met Met+Sis
0.228 0.169 0.169
0.338 3.080 3.080
0.5231 0.1995 0.59
0.100 0.040 0.040
2.777 0.637 1.320
0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000
78.500 0.000 0.000
0.000 99.000 99.000
0.000 0.000 0.000
2.900 1.800 1.800
2.079 0.541 0.541
Tabel 1. Persyaratan Mutu Pakan Ayam Petelur
No Parameter Pre Starter Starter Grower Pre Layer

1 Kadar air (max, %) 13 13 13 13

2 Protein kasar (min, %) 20 19 15,5 16

3 Asam amino:
· Lisin (min, %) 1,00 0,90 0,70 0,75
· Metionin (min, %) 0,50 0,40 0,30 0,35
· Metionin + sistin (min, 0,80 0,70 0,60 0,63
%)

· Treonin (min, %) 0,75 0,18 0,50 0,52

· Tiptofan (min, %) 0,20 0,65 0,17 0,17

4 Lemak kasar (min, %) 3 3 3 3

5 Serat kasar (max, %) 6 7 8 8

6 Abu (max, %) 8 8 8 12
7 Kalsium (Ca, %) 0,80-1,20 0,80-1,20 0,80-1,20 2,00-2,70
8 Fosfor (P) total:

· Dengan enzim fitase 0,50 0,45 0,36 0,40

≥ 400 FTU/kg (min, %)

· Tanpa enzim fitase 0,60 0,55 0,46 0,50

(min, %)

9 Energi metabolis (EM) 2900 2900 2700 2700

(min, %)

10 Aflatoksin total (maks, 50 50 50 50

%)

Sumber: SNI 8290.5:2016

 Layer

13

16,5

0,8
0,4
0,67

0,55

0,18
3,0

7,0
14
3,25-4,25

0,45

0,55

2700

50
Topik : FORMULASI PAKAN UNGGAS
Nama : alfian suwardi
NPM 22741003
Tabel 2. Komposisi Ransum Ayam Petelur Fase Layer
No Bahan Pakan Harga Min % Max
1 Jagung lokal 2,611 37.30
2 Dedak halus 400 10.00
3 Pollard 672 11.20
4 Tapioka 252 6.00
5 Bungkil kedelai 1,650 15.00
6 Garam 3 0.20
7 Kapur 15 3.00
8 Calcium carbonat (CaCO3) 23 3.00
9 Dicalcum phospat (DCP) 60 0.20
10 Monocalcium posphat (MC 40 0.20
11 L-Lysin 50 0.10
12 DL-Methionine 70 0.10
13 Premix Layer 180 0.20
14 Bungkil sawit 178 6.60
15 Meat bone meal (MBM) 483 6.90
Minimal
Kandungan 6,687 - 100.00 -
Maksimal

HARGA (Rp/Kg): 6,687

JUMLAH PEMBUATAN RANSUM: 100
No Bahan Pakan Jumlah (Kg) Komposisi: Kandungan
1 Jagung lokal 37.3 Abu 3.0926
2 Dedak halus 10 PK 16.49666
3 Pollard 11.2 LK 3.63277
4 Tapioka 6 SK 5.21764
5 Bungkil kedelai 15 BETN 63.05833
6 Garam 0.2 ME 2700.285
7 Kapur 3 Ca 3.3767
8 Calcium carbonat (CaCO3) 3 P (total) 1.1166
9 Dicalcum phospat (DCP) 0.2 Lys 1.0131869
10 Monocalcium posphat (MCP)0.2 Met 0.7464876
11 L-Lysin 0.1 Met+Cys 0.8926736
12 DL-Methionine 0.1 #N/A #N/A
13 Premix Layer 0.2 #N/A #N/A
14 Bungkil sawit 6.6 #N/A #N/A
15 Meat bone meal (MBM) 6.9
Abu PK LK SK BETN ME Ca
0.66 2.98 1.42 0.82 31.42 1230.90 0.01
0.12 0.89 0.10 0.08 8.81 280.00 0.01
0.45 1.42 0.45 1.68 7.32 145.60 0.02
0.15 0.15 0.04 0.28 5.38 186.00 0.01
0.94 6.83 0.26 0.88 4.27 510.00 0.06
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.14
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.20
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.05
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.03
0.00 0.10 0.00 0.00 0.00 3.99 0.00
0.00 0.06 0.00 0.00 0.04 5.02 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.31 1.10 0.61 1.31 3.27 174.90 0.18
0.47 2.97 0.75 0.17 2.53 163.88 0.67
16.5 3 2700 3,25-4,25
3.09 16.5 3.63 5.22 63.06 2,700 3.38
14 7
P (total) Lys Met Met+Cys
0.10 0.08 0.06 0.06
0.01 0.03 0.31 0.31
0.13 0.06 0.02 0.07
0.01 0.01 0.00 0.00
0.10 0.42 0.10 0.20
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.04 0.00 0.00 0.00
0.02 0.00 0.00 0.00
0.00 0.08 0.00 0.00
0.00 0.00 0.10 0.10
0.00 0.00 0.00 0.00
0.40 0.19 0.12 0.12
0.31 0.14 0.04 0.04
0.55 0.8 0.4 0.67
1.12 1 0.7 0.89