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Allarme grano, a rischio pasta e pane

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LuisaDragone

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Allarme grano, a rischio pasta e pane A cura di Ciravegna Ludovica e Baudino Ilaria 1B
Scaffali della farina vuoti al supermercato Nella prima settimana di aprile 2020, è diventato sempre più raro riuscire a trovare la farina, infatti nei supermercati spesso gli scaffali sono vuoti. Il prodotto consegnato nei negozi al dettaglio corrisponde al 20% della quantità ordinata. La farina costa sempre più cara: nelle ultime settimane si ha avuto un aumento del 10-15% circa del prezzo.
Perché comprare tanta farina? Perché i consumatori comperano tanta farina? La risposta è semplice: In questi giorni molte persone, chiuse nelle loro abitazioni, hanno ricominciato a prepare pane, pizza e dolci in casa, come una volta. Anche il prezzo del grano sta salendo sempre di più: si è innescata una reazione a catena!
Cosa può capitare se si continua così? L’Italia importa grano per oltre il 70%. Se si interrompesse il flusso delle esportazioni verso l’Italia, ci sarebbe il rischio di mangiare pasta e pane per non più di quattro/cinque mesi all’anno Il grano è considerato il nuovo petrolio
Cosa sta capitando all’agricoltura? E’ fondamentale arricchire le nostre terre con le coltivazioni di grano. Negli anni, i campi di grano in Italia stanno diminuendo sempre di più. Negli ultimi 10 anni un campo di grano su cinque è scomparso, mezzo milione di ettari di terreno sono spariti.
FINE

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  • 3. Perché comprare tanta farina? Perché i consumatori comperano tanta farina? La risposta è semplice: In questi giorni molte persone, chiuse nelle loro abitazioni, hanno ricominciato a prepare pane, pizza e dolci in casa, come una volta. Anche il prezzo del grano sta salendo sempre di più: si è innescata una reazione a catena!
  • 4. Cosa può capitare se si continua così? L’Italia importa grano per oltre il 70%. Se si interrompesse il flusso delle esportazioni verso l’Italia, ci sarebbe il rischio di mangiare pasta e pane per non più di quattro/cinque mesi all’anno Il grano è considerato il nuovo petrolio
  • 5. Cosa sta capitando all’agricoltura? E’ fondamentale arricchire le nostre terre con le coltivazioni di grano. Negli anni, i campi di grano in Italia stanno diminuendo sempre di più. Negli ultimi 10 anni un campo di grano su cinque è scomparso, mezzo milione di ettari di terreno sono spariti.