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大吟醸とは？ わかりやすく解説

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だい‐ぎんじょう〔‐ギンヂヤウ〕【大吟醸】

読み方：だいぎんじょう

清酒の一。吟醸酒のうち、50パーセント以下に精米した白米を原料としたもの。大吟醸酒。


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大吟醸

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/11/01 07:13 UTC 版)

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大吟醸 (だいぎんじょう)

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