精白とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 品詞の分類 > 体言 > 名詞およびサ変動詞 > 名詞およびサ変動詞（料理） > 精白の意味・解説

デジタル大辞泉

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せい‐はく【精白】

読み方：せいはく

［名］(スル)

１まざりものがなく白いこと。

２穀物をついて表皮をとり白くすること。「—した麦」

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「精白」の例文・使い方・用例・文例

精白米
いつから日本人は精白米を食べるようになったのですか？
牛やマトンと野菜・精白麦で作った濃いスープ
食用穀類で、精白しないものや何回か精白するものがある
茶黄色の外皮をつけたままの無精白の米
精白していない麦
精白した麦
麦を精白する
精白した米
白米病という,精白米を常食にするために起こる病気
米を半搗きの精白状態にすること
半搗きの精白状態の米
精白した麦を平たく押しつぶしたもの
十分に精白した米
米を精白するときに得られる粉米や胚芽など
穀物を精白するとき減った量
穀類を精白したときに減った量
穀物を精白する
精白糖の一種で,ざらめを細かく砕いたもの
精白していない米

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品詞の分類

名詞およびサ変動詞（料理）	塩蒸し精米精白精麦腸抜き
名詞およびサ変動詞（食物）	定植播種精白汐汲み間引き >>品詞 >>名詞およびサ変動詞

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精麦 デジタル大辞泉

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精白しない

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