お嬢サバは鳥取県岩美町でうまれました。
身は驚くほどに美しく、青魚特有の臭みが少なく上質な脂が味わえます。
地下海水を使って陸上養殖することで、アニサキスが付きにくいことが特徴です。
通常味わうことのできない白子や真子、肝も含め、
生で安心してお召し上がりいただけます。
*時期によっては産地が異なる場合があります。
地下海水を使い陸上養殖で虫が付かないよう大切に育てられたプロセスが
「箱入り娘」を連想させることから「お嬢さま」にちなんで名付けました。
年により異なります。
株式会社タシマボーリング
スタッフの皆様
手塩にかけて愛情かけて大切に育てています。
上質な味の安心安全なお嬢サバを、ぜひ御賞味ください。
山陰松島遊覧 お食事処 あじろや
川口 江美子 様
養殖場に一番近い食事処で最高鮮度の
お嬢サバを丸々1匹、地元の味付けで提供しております。
普段のサバとの違いをご堪能ください。
- すべて
- ニュースリリース
- メディア掲載
- 2022年7月1日
- ニュースリリース陸上養殖を通じた観光誘発と交流人口の拡大へ
JR西日本イノベーションズ×クラブツーリズムの共同企画陸上養殖水産物「PROFISH(プロフィッシュ) プレミアムオーガニックフィッシュ」の食事や養殖場見学付きツアーを初企画!(PDF形式:1753KB)
- 2022年5月10日
- ニュースリリース陸上養殖水産物の認証ブランド「PROFISH(プロフィッシュ) プレミアムオーガニックフィッシュ」のポップアップショップが5月11日に京都駅構内にてオープン!
~ 観光や出張時のお弁当や手土産におすすめのお寿司を初めて販売!! ~(PDF形式:1763KB)
- 2022年3月3日
- ニュースリリース「無印良品」2店舗でJR西日本グループの陸上養殖水産物「PROFISH(プロフィッシュ)」を初めて販売!
3月8日(サバの日)にあわせ、食を通じた地域との協業大型店舗で「お嬢サバ」フェアを開催!(PDF形式:1032KB)
- 2021年12月15日
- ニュースリリースJR西日本グループの認証ブランド「PROFISH(プロフィッシュ) プレミアムオーガニックフィッシュ」ふるさと納税返礼品に初出品!
「お嬢サバ」と「クラウンサーモン」を鳥取県ふるさと納税返礼品としてふるさとチョイス、楽天ふるさと納税にて12月15日から出品開始!(PDF形式:863KB)
- 2020年9月10日
- ニュースリリース“お嬢サバ“解禁! 週末限定! SABAR店舗 先行販売開始のご案内(PDF形式:397KB)
- 2020年2月28日
- メディア掲載白鶴酒造株式会社HP「白鶴丸が行く」に掲載いただきました
- 2020年1月31日
- メディア掲載白鶴酒造株式会社HP「白鶴丸が行く」に掲載いただきました
- 2019年7月1日
- メディア掲載「キャンプハック」にサバパックを掲載いただきました
- 2019年5月19日
- メディア掲載日本テレビ「所さんの目がテン!」に取り上げていただきました
- 2019年5月7日
- メディア掲載公益財団法人交通道徳協会広報誌「明るい旅 2019春号」に掲載いただきました
- 2019年2月25日
- ニュースリリース今年も3月8日(サバの日)に「お嬢サバ」出荷解禁! 「サバの日」イベント販売、「お嬢サバ」加工品“サバパック”を数量限定で販売について(PDF 形式:766KB)
- 2019年1月4日
- メディア掲載農林水産省発行広報誌「aff(あふ)」に掲載いただきました
- 2018年3月1日
- ニュースリリース「お嬢サバ」本格出荷開始について(PDF 形式:893KB)
- 2017年6月1日
- ニュースリリース「JR西日本鳥取県岩美町陸上養殖センター」開業セレモニーの開催(PDF 形式:301KB)
- 2017年2月28日
- ニュースリリース「お嬢サバ」の平成29年春の販売について(PDF 形式:779KB)
- 2017年1月10日
- ニュースリリース陸上養殖事業の開始と「陸上養殖事業における連携に関する協定書」の締結について(PDF 形式:526KB)
- 2016年6月24日
- ニュースリリース鳥取から世界へ!鳥取生まれの高付加価値マサバ「お嬢サバ」海外初出荷!株式会社鯖やと第3回共同市場調査を実施(PDF 形式:546KB)
- 2016年2月25日
- ニュースリリース「お嬢サバ」東京初出荷!株式会社鯖やと第2回共同市場調査を実施(PDF 形式:418KB)
- 2015年6月12日
- ニュースリリース鳥取生まれの高付加価値マサバで地域活性化!株式会社鯖やと共同市場調査を実施(PDF 形式:519KB)