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泡菜

出自維基百科，自由嘅百科全書
  提示：呢篇文講嘅唔係韓國泡菜。
泡菜

泡菜，又叫酸菜，古代叫葅，係指為咗利於長時間存放而經過發酵嘅蔬菜。一般來講，只要係纖維豐富嘅蔬菜或生果，都可以製成泡菜。

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