胡椒
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物種分類 | ||||||||||||||
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Piper nigrum L. |
胡椒(粵拼:wu4 ziu1;學名:Piper nigrum)係胡椒科胡椒屬嘅一種常綠藤木。原產地喺南洋,而家喺東南亞、中國嘅海南、雲南、兩廣、臺灣同熱帶、亞熱帶唔少地區都可以搵到。
形態
[編輯]呢種植物嘅地下莖好似漲大咗噉,成日出不定根。樹葉嘅樣係橢圓形到蛋形之間,5~7條基出脈。佢嘅花係單性品種,公乸一般唔同樹,但有时都會同,一般係穗狀花序。佢嘅果好似個波仔噉,生嗰時綠色,熟咗變紅色,剝咗皮之後變白;乾咗之後係黑色;直徑大約五毫米。
用途
[編輯]佢嘅果可以食,又可以做調味料同油,甚至可以做藥,專門醫胃寒嘔吐,腹痛泄瀉,食欲不振,癲癇痰多嘅症狀。
睇埋
[編輯]有關嘅書
[編輯]- 药用植物学 第251页 人民卫生出版社 ISBN 978-7-117-15869-5