東京ベイ潮見プリンスホテル ”水辺の宿場町”をデザインコンセプトとするアートホテル「東京ベイ潮見... 詳細を見る
2011年08月08日22:05 カテゴリにいがたFOODSお気に入り 世界的に有名な佐渡の「北雪酒造」、隠れた名品は梅酒！ 創業明治５年、佐渡の米、水、土、人にこだわった酒造りをしていている 北雪酒造は、世界的に有名な酒蔵。 あのセレブリティ御用達のレストラン NOBUとコラボレーションをした酒を作っていたり、 喜多郎の音楽を聞かせて酒を熟成させたり、 と何かと話題になっています。 酒の種類も豊富で、いわゆる大吟醸から焼酎、 梅酒、牡丹を漬けこんだ酒、ビールとバラエティ豊かに揃っています。 そんな北雪酒造があるのは佐渡の南部、赤泊の海に面した小さい町。 この立派な構えのお店は、 すぐに見つかります。 新潟の酒屋でも手に入りやすい北雪のお酒ですが、 私は中でも梅酒が大好き。 佐渡の青梅をつかったフルーティな味わい、 そしてお洒落なボトルとパッケージは、 お土産やお遣いものにしても喜ばれます
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