夏到来!! 桃の季節に桃モッツア！ しかし、 この夏は異変が…。ということで正しい桃モッツアレラの作り方をぜひ！ もともとは料理家の内田真美先生考案のレシピでございます。 そして、すべてはツレヅレハナコさんのこの嘆きから始まったのであった…↓ ツレヅレハナコ @turehana 「桃とモッツアレラのサラダ」の反響を誰かがまとめているｗ 確かに今年は「桃 モッツアレラ」でツイッター内検索すると大変なことに…。でも、できれば桃缶とポッカレモンではなく、生の桃とレモンがオススメ！（ね、内田センセー！@muccida）matome.naver.jp/odai/214084373… 2014-08-20 10:34:31
トマトと卵は相性は◎ トマトを加えた夏の丼ぶりです。 材料：2人分 豚バラ肉（薄切り）…150g トマト…１コ 玉ねぎ…1/4コ 卵…３コ *合わせ地 だし…大さじ６ しょう油…大さじ３ 砂糖…大さじ１ みりん…大さじ１ ご飯 （温かいもの）…丼２杯分 つくり方 １．豚バラ肉は３cm幅、トマトは1.5cm角、玉ねぎは薄切りにします。卵は溶いておきます。 ２．鍋に*合わせ地を入れ煮立ったら豚肉と玉ねぎを加え火が通るまで２,３分煮て、トマトを加えサッと煮ます。 ３．どんぶりにご飯をよそいます。 ４．２に溶き卵を流し入れ、火を通し過ぎないように注意しながら半熟状になったら３のご飯の上にのせ、出来上がり！
こんにちは！新人主婦として日々悪戦苦闘しているねむみです！ 「本当に梅雨！？もう夏なんじゃないの？」と疑いたくなるほどに暑い日も徐々に増えてきましたね。これからの暑い時期、夏バテしやすくそうめんが好きな私はそうめんに頼りがちに…。 しかし、旦那が「そうめんは飽きるから嫌いだ」と言ってはそうめんを食べてくれない始末…。「めんつゆで食べるそうめんが嫌いなんだろ！？じゃあ他のアレンジを探してやるよ！」と一心不乱に多くの簡単にできるアレンジ方法を探し出しました。そうめん好きの執念ですね(笑) あっさり系とこってり系と分けてご紹介しますので、その日の食欲によってお好きなものをチョイスして下さい。 さらにあっさり系こってり系のそれぞれでめんつゆのアレンジ、盛り付けによるアレンジの2つに分類♪今日のご飯を決める際の参考にしていただければ幸いです。
これはうまかった。今まで作ったカレーの中で一番だ。 トマト缶をカレーに使うことは多かったけど、生トマトを使うのは初めて。 正直どうなの？と思ったが、生トマトを使った方が格段に味がよくなる。 これからカレーを作る際には、できるだけ生トマトを使っていきたい。 今回の参考レシピ 本当のチキンティッカマサラカレー by プラバール [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが158万品 ほぼ参考レシピ通りに作ってみた。 ちなみにチキンティッカマサラというのはイギリス生まれのインド料理でイギリスの国民食らしい。 チキンティッカマサラカレーの材料(4皿分ぐらい) 玉ねぎ･･････････2個 トマト･･････････2個 鶏胸肉･･････････大きめ1枚 しょうが･･････････大きめ1かけ にんにく･･････････2かけ クミン(パウダー)･･････････小さじ2 ターメリック
油そば風そうめん！ ＜作り方＞ 器に ごま油大さじ１、 オイスターソース、 しょうゆ各小さじ１、 すりおろしにんにくをちょいと入れて、 そこに茹でて冷水でしめたそうめんを入れ、 ねぎ、チャーシュー、うずら煮卵なんかをトッピング、 あとは好みでラー油、酢なんかをかけてね。 そうめんを「油そば風」に食うとスゲーうまい。 http://winegohan.seesaa.net/article/366678446.html うまそー！作って食べたい。そうめんを油そば風 クックパッドにもレシピあった。 ネギまみれ！油そば風そうめん by ここあママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが150万品 http://cookpad.com/recipe/389926
レバーから出る出汁が極上にうまい件について 2013年04月09日10:00 カテゴリレシピお肉 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1172919340/ 「レバーから出る出汁が極上にうまい件について」より 1: 困った時の名無しさん 2007/03/03(土) 19:55:40 豚レバーを茹でてその汁を飲んでみました、魚介とも肉とも違う 極上のコンソメと極上のブイヨンを混ぜてそのスープの水溜りの上を バッファローの大群が通り過ぎていった そういう感じの画期的な味です！ 5: 困った時の名無しさん 2007/03/03(土) 21:17:21 レバー苦手だからあまり美味しそうな気がしない…くせはない？ 6: 困った時の名無しさん 2007/03/03(土) 22:53:26 >>5 獣臭くて泥臭い、けどブタ臭さはなし。好きな人はきっと好きだ
保存食のことを調べていたら、肉をあぶらで柔らかくなるまで煮た後に、あぶらを混ぜながら細かく砕いて最後にあぶらでフタをして保存する料理が有ることを知る。 しかも、肉の部分と一緒にそのフタにしたあぶらも食べるそうだ。 なにそれ、そんなのうまいに決まっているだろ！ 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：おせちだけどカレーだね！ ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website その肉をあぶらで煮て、砕いて、あぶらで閉じ込めた料理はリエットと言います。フラ
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このドメインは お名前.com から取得されました。 お名前.com は GMOインターネット(株) が運営する国内シェアNo.1のドメイン登録サービスです。 ※1 「国内シェア」は、ICANN(インターネットのドメイン名などの資源を管理する非営利団体)の公表数値をもとに集計。gTLDが集計の対象。 ※1 日本のドメイン登録業者(レジストラ)（「ICANNがレジストラとして認定した企業」一覧（InterNIC提供）内に「Japan」の記載があるもの）を対象。 ※1 レジストラ「GMO Internet, Inc. d/b/a Onamae.com」のシェア値を集計。 ※1 2020年8月時点の調査。
材料はじゃがいもとコンビーフだけ♪ ホームパーティーで作ったら、あっという間にみんなが完食したほどの、美味しさです♪♪ このレシピの生い立ち 昔、いつも行くスペイン料理屋さんで出てきたじゃがいもとコンビーフの炒め物。 少しバターが多めで、ニンニク風味が美味しくて自分流にアレンジして作りました。 簡単、美味しい、これは一度食べるとはまります！ 材料はじゃがいもとコンビーフだけ♪ ホームパーティーで作ったら、あっという間にみんなが完食したほどの、美味しさです♪♪ このレシピの生い立ち 昔、いつも行くスペイン料理屋さんで出てきたじゃがいもとコンビーフの炒め物。 少しバターが多めで、ニンニク風味が美味しくて自分流にアレンジして作りました。 簡単、美味しい、これは一度食べるとはまります！
うまさSクラス！ 『Cookpad』で大ヒットのジップロックで安物の鶏肉を絶品に仕上げる裏ワザがヤバいぞ 2012年08月16日 20:00 カテゴリ:健康・美容系appてみたーず。 ツイート photo credit: macwagen via photo pin cc こんにちは！ @fplili です。 暑い日は、ごはんを作るのも食べに行くのも面倒くさいっ！ ということで、手抜きできておいしいステキレシピを求めて『Cookpad』をサーチしたところ、ミラクルすぎる鶏肉料理を発見しましたよん。 アレに入れて放置するだけで、安物の鶏肉が絶品に変身しちゃうんです。 ぜひミラクルを生み出したSarettaさんのレシピをご覧くださいませ♪ ↓↓↓ 参照元： Sarettaさんのレシピ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが126万品 クックパッド カテゴリ: フード／
夜中、無性に甘いものが食べたくなる。そんなこと、誰だってあるはずだ。でも、コンビニに買いに行くのも面倒だし…ということで、簡単スイーツを考えてみた。材料はできるだけ少なく。つくったのはプリン。砂糖、牛乳、卵。マグカップを容器に使い、電子レンジでチンするだけの簡単レシピだ。今回は400cc近い容量のマグカップを使っているので、小さいカップを使う場合は分量を調整して吹きこぼれないように注意しよう。 マグカップと電子レンジでつくる簡単プリン つくり方 マグカップに砂糖大さじ1と水小さじ1を入れ、電子レンジで加熱する(600wで1分～1分半)。きれいなカラメル色になったら、水小さじ1を入れてスプーンで混ぜて置いておく。水を入れるときにはねる恐れがあるので注意しよう。 ボウルに残りの砂糖と卵を入れて泡だて器で混ぜ、そこに牛乳を加えてさらに混ぜる。これを1のマグカップに注ぎ入れる。 マグカップを電子レ
いよいよ夏までもう少し。バーベキューに最高の季節がやって来ます。「バーベキューって難しそう」と思っているあなたへ、正しい道具の揃え方や準備方法、ヒントを交え、雨の日でも簡単に楽しめるバーベキューガイドをご紹介いたします。 Photo by Another Pint Please. ■正しい道具を揃える 木炭／ブリケット 「木炭派」vs「ブリケット派」の論争は「Mac」vs「Windows」のように永遠に終わることはありません。 「The Virtual Weber Bullet 」の投稿は以下の通り。 大多数が「木炭はブリケットよりも温度は高いが、燃焼時間の長さは劣り、温度が安定しないことがある。同じ袋の中身でも、木炭の大きさが異なる」と述べています。 木炭は火力調節に気を使う必要があるので、原文著者は個人的にバーベキュー初心者にはブリケットをオススメしています。また火おこしも楽です。 ガ
手羽先を一度茹でて余分な油を落とし、グリルでカリカリに焼きました♪ 茹でているのでお肉が柔らかくなりましたよ(^o^)/ 焼いている時の ごま油の香ばしい香りも・・・ヨダレものです。 このレシピの生い立ち ◎手羽先を解凍するのを忘れてしまったので、茹でてしまいました・・・ ◎手羽先や手羽元は火が通りにくく、火が通ったか分かりずらいから、最初から火が通っていれば安心。◎キャンプでも大活躍の一品です。 手羽先を一度茹でて余分な油を落とし、グリルでカリカリに焼きました♪ 茹でているのでお肉が柔らかくなりましたよ(^o^)/ 焼いている時の ごま油の香ばしい香りも・・・ヨダレものです。 このレシピの生い立ち ◎手羽先を解凍するのを忘れてしまったので、茹でてしまいました・・・ ◎手羽先や手羽元は火が通りにくく、火が通ったか分かりずらいから、最初から火が通っていれば安心。◎キャンプでも大活躍の一品です
おこのみで唐辛子を加えても良いと思います。私は辛いのが大好きなので黄金一味をささっとふりかけて食べます。 最近のカレーはコレです 京都に来てからそんなにカレーを作ることはないのですが、たまに作るのはいつもバターチキンカレーです。去年とかはヨーグルトやら香味野菜を買い込んで、がっつり作る感じでした。でも最近考えたレシピは簡単で本当に手軽にできるので、よく作ったりしています。基本煮こまないレシピなのでやっぱりそのぶんお手軽ですね。あと豆乳を使っているので、それなりにヘルシーな感じなのかも。ついつい食べ過ぎちゃうんですけど…。今一番のお気に入りレシピです☆ つくりかた 鶏肉を一口サイズに切り分けます。塩麹とチリパウダーを鶏肉によく揉み込んで、一時間ほど置いておきます。通常はヨーグルトで肉を柔らかくする感じですが、最近よく使ってる塩麹を使ってやっています。玉ねぎは半分をみじん切りに、半分をスライス
300れぽ感謝✨片栗粉であっという間に出来ちゃいます♪新食感で、とろっとろなのに、モッチモチ!なんです＼(◎o◎)／！ このレシピの生い立ち 豆乳でミルククリームを作ろうとしたら、けっこう弾力がついてしまって・・・。 器に入れて、きな粉をかけたら、クリームとミルクもちの間!?のような美味しいデザートになっていたのでした(#^.^#) 300れぽ感謝✨片栗粉であっという間に出来ちゃいます♪新食感で、とろっとろなのに、モッチモチ!なんです＼(◎o◎)／！ このレシピの生い立ち 豆乳でミルククリームを作ろうとしたら、けっこう弾力がついてしまって・・・。 器に入れて、きな粉をかけたら、クリームとミルクもちの間!?のような美味しいデザートになっていたのでした(#^.^#)
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