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foodに関するanklelabのブックマーク (4)

  • 【おすすめの大阪みやげ】定番からコアなものまで30選 - 水曜日のティータイム

    2014-10-31 【おすすめの大阪みやげ】定番からコアなものまで30選 おでかけ 大阪に住んで10数年。帰省や出張で大阪みやげを買うことも多いです。 もう大体「これ買っときゃ間違いないっしょ」という自分の中の定番もありますが、テレビや雑誌で紹介されていて気になっているものなど、備忘録がわりにまとめてみました。 自分でべたことがないものもありますが(基あげちゃうからね)土産選びの参考になれば幸いです。 はずれなしの定番 551蓬莱の豚まん (出典:551蓬莱オフィシャルサイト [ 大阪名物 豚まん・肉まん ]) やっぱりおいしいし、絶対によろこんでもらえる。子どもの頃から大阪に来たら買って帰る定番中の定番。 点天のひとくち餃子 (出典:【楽天市場】【点天】ひとくち餃子)(公式サイト:ひとくち餃子の点天) 大阪の人なら誰でも知ってる定番土産。自宅で焼くのでパリパリのできたて餃子が楽しめ

    【おすすめの大阪みやげ】定番からコアなものまで30選 - 水曜日のティータイム
    anklelab
    anklelab 2014/10/31
    大阪人だけど知らないのいっぱい。豚まん持って電車乗ると、匂いが気になるよね。チルドの買って自宅であたためても美味しいよ。
  • パスタをスパゲティと言うのはオッサンだけ? ネットで大激論! 歯磨き粉もパスタなんだけど|ガジェット通信 GetNews

    今、あなたの目の前にイタリアの麺料理ペペロンチーノがあったとする。あなたはそれをパスタとスパゲティ、どちらの名で呼ぶだろうか? パスタはイタリアで「粉を練って作った生地や麺」を意味する言葉。つまりスパゲティはパスタの一種である。 だが日では「パスタべたい」イコール「スパゲティがべたい」になっており、パスタべたいと言っても「ラザニアがべたい」というイメージには結びつきにくい(ラザニアも立派なパスタの一種なのに)。つまり日では、スパゲッティの同義語としてパスタを使っている流れがある。 スパゲッティよりパスタのほうがおしゃれな響きだから? ケーキをスイーツと言うようなもの? この件に関してインターネットの掲示板2ちゃんねるでも物議をかもしており、複数の意見が出ている。 <何でスパゲティのことをパスタって言うの?> スパゲッティって言ってるのっておっさんだけだろwwwwwww今はパ

    パスタをスパゲティと言うのはオッサンだけ? ネットで大激論! 歯磨き粉もパスタなんだけど|ガジェット通信 GetNews
    anklelab
    anklelab 2014/06/18
    スパゲティをスパゲッティーと呼ぶのは少し恥ずかしい。
  • パンの焼きたての味を保つには冷凍保存するのがベスト | ライフハッカー・ジャパン

    パンはあっと言う間に味が落ち、古くなったり、カビが生えたりしてしまうことが非常によくあります。パンの焼きたての味を保つには、冷凍保存がオススメです。ブログ「Serious Eats」で保存方法をいくつか試してみたところ、パンの鮮度を保つには、ラップもしくはアルミホイルで包み冷凍保存するのがいいという結論に達しました。その次に良い方法として、パンをしっかり包んで常温保存することです。 どんな神業を使ったとしても、パンを保存するのに1番なのはパンをラップかアルミホイルもしくは両方を使用してしっかり包んで冷凍保存することです。パンは切っても切らなくてもどちらでも大丈夫です。 べるときはオーブンで温め直します。温め直すのが面倒な場合は、パンをラップかアルミホイルもしくは両方を使用してしっかり包んで常温保存します。1日たつと鮮度が低下し、そこから味は落ちる一方ですが、べられる期間をある程度延ばす

    パンの焼きたての味を保つには冷凍保存するのがベスト | ライフハッカー・ジャパン
    anklelab
    anklelab 2014/06/10
    ご飯も炊きたてをすぐに冷凍保存するのが良い(だったはず。)
  • アメリカのオフィスワーカーのデスクランチが悲惨すぎて泣けてきた|カラパイア

    この画像を大きなサイズで見る 一時、グーグルgoogle)のゴージャスなビュッフェ形式のランチが話題となっていたが、それこそ選ばれた人だけに与えられた特権のようなもの。アメリカではオフィスに勤務するワーカーの6割以上が自分のデスク(机)でしょんぼりとランチべることが多いという。 そんなアメリカのオフィスワーカーたちが、机の上でべている自らのデスクランチを撮影してアップしていくサイト「sad desk lunch(悲しきデスクランチ)」では、当に悲惨すぎるデスクランチの数々が次々と公開されていた。 多民族国家であるアメリカだけに、悲惨ながらも麺類あり、ご飯類ありと、様々なバリエーションはあるみたいだね。 1.なんだろうこれ?黒い混ぜご飯みたいなもの。 この画像を大きなサイズで見る 2.アボカドとツナ缶 この画像を大きなサイズで見る 3.おにぎり1個 この画像を大きなサイズで見る 4

    アメリカのオフィスワーカーのデスクランチが悲惨すぎて泣けてきた|カラパイア
    anklelab
    anklelab 2014/04/21
    “16.え、えさ?”ここで笑ってしまた。
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