1 キャベツは千切りにします。ボウルに入れて塩をまぶし、5分程置きます。2 ニンニクは薄切りにして、芽を取り除きます。3 ウインナーは5mm幅の輪切りにします。4 1の水気をよく絞り、白ワインビネガーを加えて混ぜます。5 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2と4を入れて炒めます。6 キャベツがしんなりしたら3を加えて、中火で炒めます。7 オリーブオイルがなじんだら、(A)を加えて中火で5分程煮込み、火から下ろします。8 器に盛り付け、粒マスタードを添えて完成です。
1 キャベツは千切りにします。ボウルに入れて塩をまぶし、5分程置きます。2 ニンニクは薄切りにして、芽を取り除きます。3 ウインナーは5mm幅の輪切りにします。4 1の水気をよく絞り、白ワインビネガーを加えて混ぜます。5 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2と4を入れて炒めます。6 キャベツがしんなりしたら3を加えて、中火で炒めます。7 オリーブオイルがなじんだら、(A)を加えて中火で5分程煮込み、火から下ろします。8 器に盛り付け、粒マスタードを添えて完成です。
・春キャベツ （軸・外葉を含む） 1コ（800g～1kg） ・じゃがいも 3コ（400g） ・ベーコン （塊） 300g ・ウインナーソーセージ 7～8本（300g） ＊あれば数種類入れるとよい。 ・白ワイン カップ1/4 【A】 ・白ワインビネガー 小さじ2 ＊または酢。 ・塩 小さじ2/3 ・黒こしょう （粒） 小さじ1 ・フレンチマスタード 適量 ・オリーブ油 大さじ1 ・バター 25g ・塩 少々
準備 にんじんの皮は剥いておきます。1 キャベツは1cm幅に切ります。2 にんじんは5mm幅の半月切りにします。3 ニンニクはみじん切りにします。4 鍋にオリーブオイルと3を入れ中火にし、ニンニクの香りがたったら1と2を入れて、炒めます。5 キャベツがしんなりしてきたら弱火にして、ソーセージをのせ、(A)を入れたら蓋をして、5分程蒸します。6 全体を混ぜ合わせて、味が馴染んだら火からおろします。7 器に盛り、黒こしょうを振ったら完成です。
そのままでも十分美味しいレタスですが、さっと火を通すとシャキシャキ感の中に程よくしんなりする部分があって味もよくなじみ、とっても美味しくなるんです。 冷蔵庫によくある卵やソーセージを組み合わせて、美味しいおかずになれば献立も助かりますよね。 ということで今回はレタスを使ったDELISH KITCHENで人気の炒め物レシピを簡単動画でご紹介します。 あっさりとしたとしたレタスによく合う豚肉や牛肉を使って「塩だれ豚レタス炒め」や「牛肉とレタスのオイスター炒め」、ベーコンを使った「レタスのペペロンチーノ炒め」など全部で41本のレシピを材料別にご紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てくださいね。
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 疲れた体に染み渡るおみそ汁。発酵食品のみそは腸内環境を整える手助けをしてくれる上、色素成分のメラノイジンは抗酸化物質。疲れたときに手軽なみそ汁一杯、習慣にしたいです。 今回は、だしもコンソメも、だし入りのみそもいらない、具だくさんの「洋風みそ汁」。冷蔵庫にあるソーセージ＋チーズの洋風みそ汁をご提案します。一汁一飯、あとはご飯さえあればお腹も満足。夜遅くなったら、このみそ汁だけでも十分ですね。 北嶋佳奈の「ソーセージとキャベツの洋風みそ汁」 【材料】（2人分） ソーセージ 4本 キャベツ 4枚 しめじ 1/2パック オリーブオイル 小さじ2 塩 少々 水 300ml 無調製豆乳 100ml みそ 小さじ2 ピザ用チーズ 適量 作り方 1. しめじは石づき（軸の先の部分）を落としてほぐし、キャベツはざく切り（3～4cm角に）にします。ソーセージは1cm
「ウインナーとチーズの変わり種ロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 普段とひと味違う、変わり種ロールキャベツはいかがでしょうか。通常、肉だねをキャベツで巻いて煮込むロールキャベツですが、今回はウインナーとにんじん、チーズを巻いてみました。とろーりチーズがたまらないおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：500円前後
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
