作り方 準備. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、冷蔵庫に入れて1時間ほど水切りをしておきます。 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。1. ホットケーキミックスとココアパウダーを混ぜ合わせてふるいます。2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜ合わせます。3. 型に流し込み、ミックスナッツをのせます。4. 170℃のオーブン30分ほど焼きます。竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がりです。粗熱を取り、型から外して完成です。 料理のコツ・ポイント 三温糖は、上白糖やグラニュー糖でも代用いただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。オーブンの出力によって火の通り具合が違うので様子をみながら加熱時間は調節してください。焼き色