世界遺産・下鴨神社（京都市左京区）の糺の森で10月23日（日）、「糺の森ワンダーマーケット2016」が開催されます。雑貨店やカフェ、パン屋、書店などさまざまなジャンルの店が集まるほか、京都にゆかりのあるミュージシャンによるライブステージも実施。主催は、左京区発のイベントを企画している左京ワンダーランド実行委員会です。 ▽ http://sakyo-wonder.com/tadasunomori_wm/ 京都の左京区エリアは、個性的な店や創作活動をする作家などが多く集まる場所として知られています。今回2年ぶりに開催される「糺の森ワンダーマーケット」は、「左京は元より、左京から繋がるいろんなオモシロくてヤバくて素敵で多様な人や店や出来事」に出会えるというイベントです。 「ワンダーマーケット」には、200近い店や作り手が参加。本、雑貨、アクセサリー、器、古道具といったアイテムをはじめ、パン、焼き
マガジンハウスのライフスタイル雑誌『＆Premium（アンドプレミアム）』から、パンを主役にした特別編集ムック『＆Bread おいしいパン案内。』が発売されました。過去のパン特集を中心に構成しつつ、新たな取材やこれまでの連載の一部も収録。“パンマニア”とともに作ったガイドコーナーでは、全国のおいしいパン屋を計160軒紹介しています。価格は1,296円（税込）です。 ▽ 『& Premium特別編集 おいしいパン案内。』 — マガジンハウス 編 — マガジンハウスの本 特別編集ムック『＆Bread おいしいパン案内。』は、『＆Premium』2014年3月号の特集「おいしいパン」と2015年8月号の特集「幸せなパンの話」を中心に再編集・増補改訂した1冊です。巻頭特集では、5月に大阪・北新地へと移転したばかりのパン屋「Le Sucré-Coeur」を14ページにわたって特集。「初公開！どこまで
東京の下赤塚と、埼玉県の新座にはジョナサンにパン屋さんが併設された店舗があるという。 ありそうでなかったファミレス＋パン屋さん。ジワジワとそそられる組み合わせだ。２店舗、行ってきました。
京都といえば、神社や趣のある路地……たくさんの見どころや観光スポットがありますが、おいしいパン屋も欠かせません。観光に訪れたり近くまで足を運んだりしたときは、ちょっと寄り道をして、京都のパン屋を楽しんでみませんか？ 今回紹介するのは、京都で買えるおいしい「クロワッサン」。地元の人気店や日本初上陸の店など、計4つのパン屋が販売するクロワッサン5種を、食べてみた感想とともに紹介します。 目次 おやつにぴったりなプチクロ＆“空飛ぶ”チーズクロワッサン 本場・パリの味を再現したスタンダードなクロワッサン パリ発「夢のお菓子屋さん」が作るチョコレートクロワッサン 2種類のクリームがたまらない、ご褒美にしたいクロワッサン ■ ル・クロワッサン ショップ プチ（京都市中京区） ▽ 「ル・クロワッサン」 - 焼きたてパンの店 にぎやかな河原町通りからそれた路地に面する、クロワッサン専門店「ル・クロワッサン
フランスのパン職人、ゴントラン・シェリエさんの手掛けるブーランジェリー「ゴントラン シェリエ 東京」が8月28日（火）、渋谷駅東口にオープンします。公式サイトでは、パンやパティスリーなどのメニューを大きな写真付きで紹介しています。 ▽ gontran-cherrier.jp 「ゴントラン シェリエ」は、今回が日本初出店です。パリ本店で販売しているパンだけでなく、日本の素材を生かしたパンを提供します。 はてなブックマークでは、このブーランジェリーを紹介した記事が話題を集めています。コメント欄には「どれも美味そうだ」「イカスミのバゲット凄いなっ！」「おいクイニーアマン買ってこい」といった声が寄せられています。 ▽ パリの若手No1.職人が手がけるパン屋 渋谷に日本1号店オープン ゴントラン・シェリエさんは1978年、フランスのパン・菓子職人の家に生まれました。21歳から三ツ星レストランで修行し
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