去年の冬頃から、どういうきっかけだったか忘れたが、自分でパンを焼くようになった。パンは大きいオーブンが無いと焼けないモノ、と思いこんでいたのだが、うちにある電子レンジ一体型の小さなオーブンレンジでも焼ける、と知ったのがきっかけだ。実際、自分でパンを焼くとおいしくて、安い。質量あたりの材料費は多分、スーパーで賞味期限切れ間近で3〜4割引で安売りされているパンと同じぐらいで、おいしさはいわゆる焼きたてのパンを売ってるパン屋さんの3〜4割引ぐらいの感覚。そして作るのが楽しい。私の感覚だと「お得」だったのだ。 しばらく喜んで作っていたのだが、自分の稼働時間が隠れたコストになっている。生地をこねたりする作業が楽しいうちはいいのだが、なんだかんだで3〜4時間拘束されるので毎日焼くわけにはいかず、週1でもちょっと飽きる。 で、いろいろ調べているうちに、家庭用自動製パン機(ホームベーカリー、HBというらし
